「芋頭節」─
　　花蓮縣十二鄉鎮最近花蓮市的吉安鄉擁有優美田園風光，推廣各類農產專區。如荷花、玫瑰花、蘭花、山藥、芋頭、精緻蔬菜等，展現出各個季節的特色。為配合本次石雕藝術季推出「芋頭節」，讓來賓盡興的賞玩芋頭並品嚐芋香美食。親子芋頭葉拓DIY、芋頭點心DIY享受實作的樂趣另有吉安鄉農會婦女組織展現花樣百出芋頭點心供大家品嚐。

「布農文化節」─
　　花蓮縣境最南端的原住民族群布農族一直以八部合音聞名國內外，其傳統的生活文化更是民族學者熱衷研究的對象。布農族人生活以月亮的盈虧來制定祭儀，從嬰兒祭、驅疫祭、打耳祭、小孩成長禮、結婚禮、誇功宴、慶豐收等，由此獲知布農族人行止有度、含蓄、內斂、虔敬與熱忱。為讓來賓分享他們的生活情趣特別在本次石雕藝術季期間將傳統競技比賽：椿米比賽、射箭比賽、鉅木比賽、負重比賽、花生比賽、摔角比賽讓大家玩個夠。

「稻草節」─
　　地處亞熱帶的台灣稻作是主要的糧食作物與生活文化有著密不可分的關係，稻草的運用更是廣泛可以說食、衣、住、行、育、樂都有密切關係。由於工業發展其他材料的替代使得稻草與我們漸行漸遠，但是那令人懷念的草香及帶來的溫馨是無可替代的。本縣的富里鄉是著名的優質米生產地因其濕熱的氣候及潔淨的水質所產的「富麗米」是觀光客必帶的。富里鄉鄉民對稻草情有獨鍾每年收割時舉辦「稻草人選美大賽」一方面傳承技藝另一方面喚起人們對稻草珍愛之情及創意的開發。在本次石雕藝術季期間將展出精彩的稻草人外並聘請名師現場指導、展示及教作各種稻草手工藝讓民眾浸淫在稻香情間。

「武林英雄會」─
　　今年十月一日花蓮市將帶給全省民眾─個不一樣的中秋集結了各路英雄好漢展現祥獅獻瑞、醒獅鑼鼓、洪門大刀等十七項武藝以及邀請木雕、果雕大師現場創作。

「阿美漂流木藝術節」─
　　漂流木是花蓮海邊的奇特景象，每當颱風豪雨過後，不同的樹木從山上沿著溪流衝撞而下，折去枝葉刷開樹皮，在海面漂流多日，隨後又被浪濤打上岸，不知經過多久的風吹日晒，美麗天成的姿態紋理刺激著天賦異稟花蓮海岸阿美族人的藝術細胞，以漂流木為素材用刀雕出他們心裡的意象及日常用品。在本次石雕藝術季期間做現場展覽及雕刻，讓全省觀眾一窺原山奇美。

「風箏節」─
　　一項結合手工藝術與自然動力的民俗活動放風箏，它豐富了每一個人的童年滿足了飛的夢想。這種出自於移情作用的美感直到太空科技發達的今天仍受到人們的鍾愛，海岸線最長的花蓮終年都適合做此活動在本次石雕藝術季期間由本縣玉里鎮推出風箏精品展、風箏親子DIY。讓來訪的全國觀眾一飽眼福外並親自製作。

「2001─璞石風情」特展─
　　「另類鑲嵌畫」看了你才會知道！由花蓮玉里高中美工科開發的「璞石畫」是採用本縣特產火山岩、片岩經過撿、選、切、拼而成。期間經多次實驗突破馬賽克畫的框架，自成一格。由於素材來自天然其色彩拙樸，作品風格充滿台灣東部風土人情因而取名「璞石畫」。