環保DIY》自製廚餘堆肥
廚餘堆肥自己來
想讓DIY生活加分、垃圾減量，就來自製廚餘堆肥吧！這款新方秘笈，與傳統的廚餘堆肥不同，沒有濃濃的酸腐味，也不會蚊蠅滿天飛，引來鄰居抗議。
首要目的是讓廚餘變黃金，而且是有機的「健康基金」。雖然市售土種類多，但是土質及內含物不明確，栽種效果也容易打折。
材料:
米糠（傳統米店有得賣）1份、泥土2份、樹葉或草6份
分解步驟:
1.先將上述材料、依比例混合，放入麻布袋、綑起，約2~3周。
2.廚餘剪碎（腐爛速度較快），加入麻袋。
3.再撒一些米糠，混合，綑起。
4.每有廚餘，即照上述方法做；約4~5周，廚餘土就可開種啦！
TIPS：麻布袋要放在不會淋雨的地方，養分才不易流失。
牛角麵包變成布丁杯，還有冰淇淋可以吃，口感好特別喔。
材料：
牛角麵包、全蛋4顆、鮮奶500g、糖75g、冰淇淋一球、葡萄乾少許
作法：
1.將鮮奶跟糖加熱，煮至沸騰。
2.牛角麵包切塊，裝入杯子中，再撒些葡萄乾。
3.全蛋打散，邊攪拌慢慢倒入熱牛奶中。再用篩子過濾蛋汁。
4.將濾過的蛋汁倒入麵包杯中，約停留20秒，讓麵包充分吸收蛋液。
5.烤箱預熱至180度。烤盤放水，隔水蒸烤麵包杯，約烤35分鐘，至表面上色。放一球冰淇淋在麵包杯上，再用些餅乾裝飾。
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•溝通就是耍心機推銷想法不同於推銷商品，必須對人進行「遊說」，也就是要以個人的想法去贏得人心。儘量以影響力與說服力去獲得他人的認同，而非藉由威嚇或逼迫。•阿里山 賞櫻的最後高潮開春以來，全台各地櫻花接力綻放，因天氣冷開得慢，終於輪到阿里山的櫻花季壓軸。把握今春最後的一抹紅，你非來阿里山不可！
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