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2015/06/17 第3477期 | 訂閱／退訂 | 看歷史報份

udn.com聯合新聞網

台中新聞	視察歌劇院林佳龍：10月試演清水工業區座談會取消農民抗議幸福待用平台送千顆愛心粽
彰化新聞	彰市家戶廢水回收分期施做彰縣預算有限花錢也須開源洋厝20志工幫50長者煮食送餐
南投新聞	埔里十大伴手禮百香茭白筍誘人「茶二代」注活水翻轉茶鄉文化

視察歌劇院林佳龍：10月試演

記者陳秋雲∕台中報導聯合報

台中市長林佳龍(右二)視察台中國家歌劇院。

台中市長林佳龍昨視察台中國家歌劇院，仍批前市府搶著試演，才打亂工序；因建築師伊東豊雄要求全面體檢，承造廠5月底報二期驗收，今年底竣工，明年第一季可望交給文化部，正式啟用。

台中國家歌劇院去年底熱鬧試演，但林佳龍團隊接手後，今年1月起停止所有演出和導覽；林佳龍昨特別解釋，雖然歌劇院建築結構完成，但劇場設備和內部裝修根本未竣工，「提前開放表演，反衍生施工安全和品質等後遺症」。

林佳龍視察表示，市府將申請國家工程最高榮譽的金質獎，希望國家劇院得到國家級品質認證。建設局長黃玉霖說，二期工程報請竣工，預計11月驗收完成，今年10到12月會安排各型演藝團體在歌劇院試演。

建設局體檢台中歌劇院共3787項缺失，台中市議員曾在質詢說，「連地上有檳榔汁和垃圾、消防栓髒了，都列入工程缺失，太離譜」，還批這棟建築原應是亮點，一關半年。

林佳龍說，國家歌劇院是台中非常重要的國際級文化建設，市府很關切工程品質和建物安全，盤點出的3787項施工缺失，有807項與能否竣工有關，幾個月努力，負責的麗明營造5月31日終於報請二期主體建築工程竣工驗收。

第三期舞台燈光音響規畫7月15日報請竣工，預估今年10月起可試演，若進度順利，推估明年第一季可望整體完成驗收，點交給文化部後正式使用。

林佳龍說，「台中國家歌劇院只許成功」，這是市民的期待。

清水工業區座談會取消農民抗議

記者余采瀅∕台中報導聯合報

「反滅農，救濕地！」昨原定召開的清水產業園區一期開發案座談會臨時取消，近百位農民忿忿不平，眾人在原地舉牌抗議，並在布條蓋上鮮紅手印，表達內心憤怒，也向市府宣示「我們要宜居，不移居」！

70歲許姓老農說，世代務農，不願工業區進駐汙染農田，破壞美麗家園，希望市府不要淪為仲介，低價收購農地，再高價賣給財團，「毀滅農民、強徵良田、圖利財團！」

林姓居民說，鄰近甲南產業園區的關連園區，明明有200多公頃閒置，再加上台中港都市計畫乙種工業區及其他零星工業區，尚有約300公頃土地未開發，為何還要使用清水80多公頃用地？

反清水工業區自救會長洪健盛說，農民放下工作，也有民眾特地請假出席，但市府卻臨時取消座談會，不願聽基層聲音，簡直可笑至極；他要求市府下次召開說明會，出席長官一定要具決策能力，時間也應安排在星期日下午，不能耽誤農民工作時間。

經發局長呂曜志表示，市府先前已決議加速發展關連工業區的聯外道路，暫緩清水產業園區開發，昨原預定召開座談會，只是聽取民眾意見，並非堅持開發，為了不模糊焦點並求慎重周延，才臨時取消座談會，未來也會與農業局溝通取得共識後再辦理。

幸福待用平台送千顆愛心粽

記者張弘昌∕北區報導聯合報

中市人文公益發展、中華民國文創觀光發展協會推動「幸福待用平台」，3年從不間斷，端午節前收到1000顆愛心粽子，昨透過平台發送至各校及�

中市人文公益發展、中華民國文創觀光發展協會3年前結合一中商圈店家，推動幸福待用平台，每月發出600份待用券，將餐點、書籍送到各校，幫助弱勢生；端午節前協會收到千顆愛心粽，昨發送給鄰近學校、社區。

一中商圈加入幸褔待用平台的店家越來越多，也有公益社團捐款購餐券、提供圖書、物資等方式，透過待用平台做公益。

幸褔待用平台今年初已將待用餐推廣至鄰近各里，與北區數里合作，受惠的青年學子及弱勢家庭包括台體大、台中科大、雙十國中、力行國小等。

端午佳節協會收到1000顆愛心粽，昨以最短時間發送到各單位，其中200個粽子專人專車送到梨山部落，讓山區弱勢學生及家庭能歡度佳節。

彰市家戶廢水回收分期施做

記者簡慧珍∕彰化報導聯合報

彰化市水資源回收中心（汙水處理廠）今年初發包施工，預計106年底完成第一期計畫，家住金馬路以西的市民要準備迎接挖路埋管的交通不便期。

彰化縣政府推動彰化市汙水處理廠多年，地方抗爭不斷，為平息民眾疑慮，縣政府更名為水資源回收中心，主體外觀以彰化市花「山櫻花」為意象設計，環境大量綠美化，縣長魏明谷昨天「掛保證」像公園，看不出是汙水處理廠。

魏明谷表示，彰化市水資源回收中心的初沉及生物處理池、汙泥貯存槽設在地下，地表沒臭味，民眾可到中心綠地運動，及使用管理大樓的公共空間集會，中心外的水防道路升級為10公尺雙向道，為彰化市再創便捷路網。

彰化市水資源回收中心位在中山高速公路彰化交流道特定區，用地面積約6公頃，終極目標處理全市22萬名市民、每日產生的6萬噸糞便及生活汙水，處理後排入洋仔厝溪。第一期工程總經費21億元，今年元月動工，預計106年底完成，將處理金馬路以西的580公頃、每日1萬5000噸家戶汙水。

水利資源處長林裕修說，將使用「潛盾機」在地下7到11公尺處埋主、次幹管，避免道路被大規模「開膛剖腹」，接近家戶時必須挖路，並拆除違建、化糞池管線，縣政府將負責恢復家戶化糞池管線的地表樣貌，減少市民的損失。

彰縣預算有限花錢也須開源

本報記者簡慧珍聯合報

彰化縣昨天同時有兩項重大政策付諸行動，一項是兌現社會福利政見，另一項是改造彰化市民生活品質的汙水下水道建設，兩者都須支出龐大經費，差別在於工程建設款大部分來自中央補助，社會福利都由縣政府埋單。

城市的汙水下水道工程施做曠日廢時，過程容易引發抗議，少有民選首長願意推動，縣政府列為施政優先項目的作法值得喝采。

另一方面，台灣的社會福利善門向來易開難關，過去半年縣政府接連推出三項補助政策，累計金額可觀，迄今提不出開源方案挹注財源，即使猛批國中小學免費午餐浪費錢，評估停辦，也難以填平新增的「錢坑」。

社會福利實施方式有兩種，縣政府不只「in cash（給錢）」，更應「in kind（提供服務）」，善用有限預算普設幼童、婦女和老人的照護機構，既可專業服務深入社區，又能創造就業機會，否則用人民納稅錢發補助款，特定族群未必銘感於心，恐怕還會招致社會大眾質疑政策買票。

洋厝20志工幫50長者煮食送餐

記者郭宣彣∕鹿港報導聯合報

彰化縣鹿港鎮洋厝社區為長者準備愛心午餐。

彰化縣鹿港鎮洋厝社區高齡營養午餐服務開辦3年多，社區20多名志工分組為50多名老人煮食與送餐，洋厝社區發展協會理事長黃文欽說，社區提供場所讓長輩交流，找到生活的樂趣。

「長者不吃免錢的飯。」黃文欽說，洋厝社區辦理高齡長輩的營養午餐，一開始由社區募款免費提供，但阿公、阿嬤總覺得有能力支付費用，卻要吃免費飯，不好意思來吃，後來每月收600元食材費，長輩才願意出門，歡喜吃午餐。

黃文欽表示，社區老年人口多半因子女外出工作，沒人陪伴，有時煮一餐就吃一天，不營養。現在社區招募志工，陪長者聊天，有時帶長者運動，也烹煮午餐供食，「老人家快樂，志工也感到很開心」。至於行動不便的長輩，社區志工還有「外送服務」，幫長者送到家中。

「志工一個揪一個。」協會總幹事張孫麟說，除了社區的營養午餐外，社區志工也會帶領阿公、阿嬤整頓社區環境，一起投入社區公益，找到生活的意義，「長輩也比較不無聊」。

鹿港鎮長黃振彥表示，透過社區整合志工，大家齊力照顧社區長者，輪流為長者煮菜、服務，豐富彼此的生活。

埔里十大伴手禮百香茭白筍誘人

記者陳妍霖╱埔里報導聯合報

埔里茭白筍農將茭白筍結和百香果研發出涼拌創意料理「百香美人」，入選埔里十大伴手禮。

美國有線新聞網（CNN）才票選出「全球十大最佳美食旅遊點」，台灣奪下冠軍寶座，光用吃就能征服全球饕客，現在南投縣埔里鎮也要這麼做！鎮公所今年首推十大伴手禮，鼓勵在地業者活用地方食材，創造新吃法，透過十大伴手禮品牌行銷，要將埔里推向國際。

清炒、汆燙、煮湯，茭白筍還有什麼新吃法？有筍農將百香果做成醬汁，再用醬汁醃製茭白筍，一個香氣一個清甜，兩者結合變成一道創意涼拌料理，也能放入剉冰，清涼消暑，非常適合夏日品嘗。

香腸有什麼口味？魚卵、櫻花蝦、黑鮪魚、紹興酒、荔枝、墨魚、咖啡什麼都有，現在還有杏鮑菇新吃法！

擁有30年以上的肉品加工食品老店將自家生產的香腸加入杏鮑菇，在肉香中還能品嘗到菇的鮮甜。

埔里鎮長周義雄說，埔里觀光客最多，要打開埔里的能見度，力推十大伴手禮來行銷，同時也計畫在公所一樓設置展示櫃，透過仁愛公園的電視牆，強力放送也能打響地方知名度。

國光客運埔里站長王瑞龍說，日後將在車內播放埔里的行銷影片、宣傳單等，提升埔里特產的知名度，而交通部現正舉行十大精采路線票選活動，若埔里路線能成功入選，預計將能增加4成的遊客量。

「茶二代」注活水翻轉茶鄉文化

記者賴香珊∕鹿谷報導聯合報

製茶、焙茶技術研習競賽參賽者領取到茶菁後，分頭進行日光萎凋作業。

南投近年來的茶葉研習或競賽，越來越常看見年輕面孔，足見返鄉傳承製茶技術的「茶二代」逐年增多，成為茶鄉新血，更為傳統茶產業注入活力。

南投縣凍頂茶業發展協會發現茶鄉人力回流後，則積極提供年輕茶農學習平台，理事長沈岱屏說，像是昨天的製茶、焙茶技術研習競賽，從前年起特別鎖定六、七、八年級生，參賽數也從最初66組增至92組，提高近3成，有顯著成長。

然而，這些青壯年茶農普遍兼具高學歷，除了長輩經驗傳承，更透過茶業研習和觀摩交流，對茶園管理、茶葉製程或食品安全都有另一番見解，甚至開始用新思維「翻轉」傳統茶鄉文化。

30歲劉松杰返鄉種茶，與父親討論後明確將茶園導向自然農法和草生管理，他說，要對消費者負責，所以就算跟收入有牴觸也不能妥協。

返鄉近4年的26歲茶農陳偉俊則說，除茶葉管理和製程外，運用網路行銷推廣，不見得要販售，但可以藉由網路平台，第一時間公開種植或焙製過程，開發潛在網路客群，透過時時關注了解，加強消費者信心。

‧不是老人專利！40歲就要提防「老花眼」
老了，才會得老花眼？錯！視力正常的人，平均到了40歲後，就會因水晶體與睫狀肌調節功能老化，出現老花眼症狀。別以為年紀輕，就無節制地使用3C產品，以免老花眼更早報到！

‧馬凱：人民的命運要自己掌握
期望廣大的已覺醒的選民，現在就評判、臧否各方政治人物回應上述大哉問的具體解方，逼迫他們立即從事良性競爭，為台灣與人民的未來禍福畫策獻謀；人民的命運才真正掌握在自己手中！

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