 |
老後生活／間接賞鳥 |
| 王岫（台北市）/聯合報 |
前幾天在師大校園散步，看到教育學院大樓前有一雕刻作品，是水牛背上站著一隻黑色鳥兒的銅雕。我對老妻說：「這是烏秋騎水牛呀，小時候上學時常看到。」
我讀小學時，學校四周還是稻田，經常可以看到烏秋待在水牛身上，啄取小蟲、牛蠅等飽食一頓，水牛因此免受吸血蟲蠅的騷擾，這種自然界中的「共生」現象，就是老師告訴我們的。後來我到市區讀中學，又上
......  |
|
|
深夜女子公寓的料理習作-112／家族旅行與淡菜 |
| 文／毛奇/聯合報 |
|
新鮮的淡菜，雙殼間夾著一叢像海草又像毛的構造，為足絲，是貝類用來固定自己的部位。放鬆的活淡菜平常雙殼微啟，一旦意識到有人要拔那叢足絲，很快就雙殼緊閉，難以下手。這是料理過活淡菜的人才會知道的事。
在義大利旅行的時候，吃到非常簡單美味的淡菜料理。
其實我不懂義大利文，但想多嘗試義大利麵之外的食物，靠著類似的法文單字字源，挑了一道海味
...... |
|
|
心情點滴／溫馨悅讀角 |
| 河馬（高雄楠梓）/聯合報 |
|
年輕時在外租屋，不懂得看方位，某回父親造訪，忍不住問了一句：「不熱嗎？」我還不解其意，只覺得南部本來就熱嘛。
住了幾年西曬的房子後，才曉得南北向的房子好。十年前買屋時，遂買了一幢符合條件的透天厝。主臥房外有個小陽台，我在陽台上種花養鳥，後來這個小陽台就成為我放鬆心情的秘密基地。清晨，陽台被朝陽包覆，隨著日光移動腳步，下午便曬不著太陽；我靈機一動，買了一組桌椅，
...... |
|
|
|
