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親子之間／標配廢材的兒子 |
| 程耀毅（台北市）/聯合報 |
「兒子呀，爸爸我臨時需要去東京出差幾天，你要不要一起跟來玩玩？」
當我這樣說的時候，看到大兒子眼眶中彷彿有盈盈淚水閃動，若有光。我其實也有點感受到善盡人父之責的滿足，剛好有機會執行我一直在構思的父子旅行，還可以拯救這枚才念高中的孩子一天到晚失心瘋般地在他的表演藝術班裡排練。他這幾個月，都比我早出，也比我晚歸。我把手輕輕放在他的肩
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生活點滴／飯友 |
| 楊嘉敏（台北市）/聯合報 |
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大部分的人吃飯，身邊總有親友陪伴。但隨著老人及單身人口愈來愈多，一人吃飯的景象也就不足為奇了。有回在外吃麵，看見一個年約六十多歲的婦人站在飲水機前發呆許久，我忍不住走過去，詢問她是否想喝溫水後幫她盛裝。
她失落地對我說：「現在連裝水都不會了。」接著便轉身回到座位。
這位婦人剛好坐在我的斜對面，她跟我一樣都是獨自用餐。那時我不知從哪裡來的勇氣，竟走過去問她：「我
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深夜女子公寓的料理習作／酸菜白肉鍋與自製蛋餃 |
| 文／毛奇/聯合報 |
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蛋餃看似複雜，其實是很能建立信心的一種料理。
天氣變冷了，鍋物料理整裝待發。這晚目標鎖定的是酸菜白肉鍋，並且要加上自製的蛋餃。
第一次試做蛋餃的時候，分量沒拿捏好，蛋液一下縱橫了整個平底鍋面，加入同樣豪氣肥滿的內餡後，我鼻子摸摸，乾脆倒入所有蛋液，一不做二不休地從中式蛋餃變成西式歐姆蕾蛋捲。端上桌，家人有些不明就裡為何晚上吃起早
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