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人瑞阿嬤起大灶「炊古早粿」只賣過年前10來天 |
| 記者翁禎霞／屏東報導/ |
過年到，屏東縣鹽埔鄉百歲人瑞葉陳草，清晨3點就起床揉糯米做年糕，灶頭的火候還得從清晨守到晚上才算大功告成，雖然沒有店面招牌，但她的好手藝早年就已聲名遠播，只要過年一到，就吸引老主顧下單。葉陳草是澎湖人，婚後在屏東定居，她說，年輕時日子很苦，每到過年的時候，總想要變點花樣給孩子們高興一下，於是她跟著鄰居一起學做年糕，沒有想到愈做愈有心得，還分送親友品嘗，還有人說
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沒吃過別說來過！台南「永樂市場 」10間必訪美食 |
| OpenRice/ |
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說到台南，幾乎是與「小吃」劃上等號！介紹台南必吃美食，總是比較勞心費神，因為台南美食真的不怕你不吃，而是怕大家吃不完啊。OpenRice 彙整全台傳統市場美食，終於來到了遠近馳名的台南永樂市場；以國華街為主，是許多台南知名小吃的集散地，在這條街上的小吃一間比一間還要老牌，歷史一家比一家悠久，是愛好傳統小吃者、「老字號控」的美食天堂∼嚐過的小吃韻味使人心神迴盪，讓人想一
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