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四五年級生懷舊零嘴 台灣栗子「蘋婆」正產季 |
| 記者凌筠婷╱即時報導/聯合報 |
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| 彰化縣百果山正值蘋婆產季，外表鮮艷相當吸睛。記者凌筠婷／攝影
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彰化縣員林市有一種特產正值產季，又稱為「鳳眼果」的蘋婆，因為果實內部鬆軟猶如蛋黃，一層薄薄外皮又帶脆，口感相當特殊，是四五年級生童年時期的零食，如今因為種植的人少、產量也少，但因營養價值豐富又好入菜，素食者很常作為食材，員林市農會為了發展在地食材入菜，家政班特別研發兩種菜單，製作「鳳眼果乾燒雞」
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雪梨獨特滋味「草莓西瓜蛋糕」藏身高雄公仔麵小店 |
| 記者柯意如╱即時報導/聯合報 |
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| 許多網友特地來品嘗人氣甜點「草莓西瓜蛋糕」。IG |
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把水果放到蛋糕內當夾層很平常，但把整層西瓜放到蛋糕當夾心，會碰撞出什麼樣的滋味呢？最近IG上不少網友分享了這款特別的「草莓西瓜蛋糕」，它原是澳洲雪梨當地代表性的人氣甜點，台灣也可以吃得到，這股微酸微甜的清涼，是屬於夏天的滋味。
這款甜點藏身在高雄新興區洛陽街這家「老德記x square dessert」，老闆曾到澳洲打工度假，因為愛上了雪梨當地特色
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