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2021/10/12 第1294期  訂閱/退訂∣看歷史報份
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大宴小酌 以茶佐餐的優雅美食組合！Twinings X 米其林一星餐廳「渥達尼斯磨坊」期間限定搭配兩款套餐
異國風味 來台中必吃！ 充滿異國風情傳承20多年泰式老店，好滋味飄香四鄰
比臉大的海苔天婦羅！台北日式拉麵店秒飛日本　京都水尾柚子胡椒ｘ豚骨湯頭好厲害
地方小吃 臭豆腐、肉燥飯、汕頭火鍋！ 精選TOP10「屏東夜市美食」，溫體牛幾分熟都好吃
店家傳奇 飄香四十年的大稻埕豬腳！ 「許仔豬腳麵線」湯頭溫醇甘甜 韓國美食家也推薦
台北／內湖737商圈 央記無渣麻辣燙 重慶小麵
1元金沙烤肉堡、0元飲料！「兔子兔子」新品牌插旗板橋，最狂銅板早餐開幕優惠
甜蜜點心 萬聖節來了！亞尼克「抹茶怪生乳捲」領軍9款點心登場　打卡享飲品買1送1
墾丁最南端迷你甜點店！隱藏版「LUMI咖啡廳」道地荷蘭小鬆餅好療癒
美食DIY 拿拿摳的厭世甜點店／伴手禮雪Q餅怎麼做？拯救媽媽手藝的零失敗小點
美食報報 黃澄澄美景！九降風起柿子紅了 新竹縣新埔柿餅節開跑
最IN話題 5倍券升級「彩虹可頌」 福岡鬆餅推5款「鹹食早午餐」
大宴小酌
以茶佐餐的優雅美食組合！Twinings X 米其林一星餐廳「渥達尼斯磨坊」期間限定搭配兩款套餐
Harper's Bazaar Taiwan/哈潑時尚
圖/哈潑提供 PHOTO CREDIT: Harper's BAZAAR/Zoey

唐寧茶Twinings 與慕舍酒店館內米其林餐廳，共同打造全新「Tea Pairing」套餐。此次攜手蟬聯兩年《台北米其林指南》殊榮的Molino de Urd□niz「渥達尼斯磨坊」，與藝術家王俠軍的現代新瓷「八方新氣」共同打造飲食生活美學，以藝術家創作的三款精選茶具「簡愛」、「長春」與「春嵐」，佐以唐寧茶鉑金系列茶款，打造意想不到的品茶及用餐體驗，感受超 ......

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異國風味
來台中必吃！ 充滿異國風情傳承20多年泰式老店，好滋味飄香四鄰
ShareLife分享生活/聯合新聞網
位於台中廣三SOGO附近、金典酒店後方，這裡有一處宛如熱帶雨林的店家，斗大的招牌寫著「泰緬阿嬤吃ㄟ乾媽店」，每到用餐時刻，饕客絡繹不絕的前來，沿著充滿異國風情的階梯向上爬，就能踏入這已有20多年歷史的美食之地。 由老闆親自操刀設計的室內裝潢擺飾，賦予「泰緬阿嬤吃ㄟ乾媽店」 ......
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比臉大的海苔天婦羅！台北日式拉麵店秒飛日本　京都水尾柚子胡椒ｘ豚骨湯頭好厲害
文、圖／加小菲/加小菲愛碎碎念

udn走美食／加小菲愛碎碎念

台北東區/捷運忠孝復興站拉麵推薦！！ 來自日本的京都柚子豚骨拉麵研究中心本店位於中山站，二店開在捷運忠孝soqo旁邊的巷弄間。主打使用來自京都水尾盛產的柚子搭配雞湯豚骨湯頭，清爽帶果香的湯頭有別於常見的厚重濃郁口味，女孩 ......
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地方小吃
臭豆腐、肉燥飯、汕頭火鍋！ 精選TOP10「屏東夜市美食」，溫體牛幾分熟都好吃
ReadyGo出發前/聯合新聞網
位於台灣本島最南端的屏東，不僅地處熱帶，當地居民也十分熱情。在這不僅冬天可以避寒，夏天還可以到墾丁海邊戲水，除此之外，屏東當地人推薦的美食更是令他鄉的朋友嘗過都難以忘懷，每當有機會來到國境之南便會想再享受那些屬於屏東的好味道。 屏東夜市雞肉飯 十分常見的夜市小吃，但偏偏這種銅板美食要能留住消費者的胃卻是大有學問。這間無 ......
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店家傳奇
飄香四十年的大稻埕豬腳！ 「許仔豬腳麵線」湯頭溫醇甘甜 韓國美食家也推薦
文、圖／PEKO/PEKO の Simple L

udn走跳美食／PEKO

大稻埕慈聖宮廟前臥虎藏龍聚集了許多美食小吃，被暱稱為大稻埕豬腳的「許仔豬腳麵線」就是其中之一，除了是大稻埕慈聖宮老牌名攤、也是2019年韓國美食家白鐘元老師推薦台灣在地巷弄美食，一直都是當地熱門的排隊美食，白鍾元老師帶著韓國美食節目《街 ......
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台北／內湖737商圈 央記無渣麻辣燙 重慶小麵
U值媒 雲大少爺/聯合新聞網
內湖 737 商圈，即是內湖路一段 737 巷的商店街，白天是市場，傍晚變身為夜市，短短距離聚集了許多美食，吸引著網紅、部落客 …… 來報導。我是看了知名 Youtuber 《韓勾ㄟ 金針菇》的視頻才被勾起興趣，好奇來看看。 ↓ 交通很方便，搭捷運至港墘站， 1 號出口出來，沿內湖路走約 5-7 分鐘即可到達。 板橋人1元早餐吃起來！兔子兔子餐飲集團近期新開首家早餐店門市，選在10/10盛大開幕，並祭出一日限定超低「1元金沙烤肉堡」，10/11起至月底還有買指定餐點送一杯原茶，讓大家銅板價就能吃飽喝足。 兔子兔子餐飲以早午餐、茶飲專賣店較受關注，如今首度打造新品牌早餐店型，以「蛋」為主打研發多款早點，漢堡類、三明治 ......
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甜蜜點心
萬聖節來了！亞尼克「抹茶怪生乳捲」領軍9款點心登場　打卡享飲品買1送1
記者陳睿中/即時報導/聯合報
嘿皮抹茶怪生乳捲，每片125元。圖／亞尼克提供
隨著萬聖節即將到來，「亞尼克」今年推出嘿皮抹茶怪生乳捲、南瓜怪等9款應景的怪奇甜點，同時於陽明山門市規劃帶有墨西哥風的「骷髏亡靈祭」造景，增添萬聖節氣氛，10月31日前拍照打卡，還可享飲品買1送1的優惠。 9款限定的怪奇甜點中，「嘿皮抹茶怪生乳捲」切片蛋糕，選用滿壽多園靜岡抹茶粉與北海道奶霜，帶有抹茶尾韻，搭配竹炭泡芙蛋糕與大眼睛，有著俏皮的怪奇模樣，每片125元。入口 ......
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墾丁最南端迷你甜點店！隱藏版「LUMI咖啡廳」道地荷蘭小鬆餅好療癒
文、圖／林安妮/安妮與沙小郭的旅

udn走跳美食／安妮與沙小郭的旅行札記

前往龍磐草原的路上隱藏著一間秘密荷蘭甜點─LUMI咖啡廳。老闆娘是道地的荷蘭人，說著一口流利的中文，是間能感受到溫暖氣息的咖啡廳。LUMI咖啡廳是這趟墾丁之旅最棒的收穫，強力推薦給大家。第 ......
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美食DIY
拿拿摳的厭世甜點店／伴手禮雪Q餅怎麼做？拯救媽媽手藝的零失敗小點
拿拿摳/采實文化
拿拿摳提醒：製作雪Ｑ餅務必使用不沾平底鍋。圖／采實文化 提供

● 人氣YouTuber、甜點師「拿拿摳」分享：

 1.棉花糖是雪Q餅軟Q口感的來源，再加入帶有鹹香滋味的奇福餅乾，以及蔓越莓乾與南瓜籽，帶來多層次的豐富口感。 2.外層撒上可可粉、糖粉，讓氣勢升級，再用精美的小袋子分裝，非常適合當作各場合的賄賂小物，手工心意無價又不花大錢（錢嫂力推）。 ● 材料 ......
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美食報報
黃澄澄美景！九降風起柿子紅了 新竹縣新埔柿餅節開跑
記者張裕珍／新竹即時報導/聯合報
每年秋季，新竹地區都會刮起九降風，新竹縣新埔鎮旱坑里因地理環境得天獨厚，柿餅經風吹日曬有了黃澄澄的模樣，成為在地最獨特的農特產。
每年秋季，新竹地區都會刮起九降風，新竹縣新埔鎮旱坑里因地理環境得天獨厚，柿餅經風吹日曬黃澄澄的模樣，成了在地最獨特的農特產。新埔鎮農會推出柿餅節今天趁國慶連假開跑，縣長楊文科也到場當起宣傳大使，歡迎全台民眾在連假期間拿五倍券住竹縣、領滿竹券、買柿餅。 新埔鎮農會指出，氣候對於柿餅製作相當重要，旱坑里因地理環境吹進九降風，適合風乾柿餅，柿餅製作需經過7到9天的流 ......
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最IN話題
5倍券升級「彩虹可頌」 福岡鬆餅推5款「鹹食早午餐」
記者陳睿中/即時報導/聯合報
尚未烤製前的彩虹可頌，模樣十分可愛。圖／Caf□ del SOL提供
來自日本福岡的鬆餅「Caf□ del SOL」，本季推出紅酒燉牛肉、日式豆乳味噌燉肉等5款鹹食早午餐餐點，成為招牌鬆餅外的不同選擇。同時還獨家推出限量款的「彩虹可頌」，為餐桌增添繽紛色彩。 Caf□ del SOL主打蓬鬆軟綿的鬆餅甜點，被譽為「福岡第一鬆餅」。2018年正式登台後，即不斷推出主題新品。本次以早午餐概念為出發，推出5款鹹食餐點，每款皆可選擇可頌、米飯、巧巴達或鮮奶厚吐司 ......
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訊息公告

•麗江玉龍雪山 走進神祕的第三國度——雲杉坪
「雲杉坪」是在玉龍雪山東麓的一座大草坪。整座大草坪被羣山和原始雲杉林環繞，景色相當美麗，所以才會有「雲杉坪」之名。這裡是出名的納西族神話中「第三國度」的入口，據說情侶在這裡殉情之後就會雙雙進到「第三國度」的天堂裡去。

•你有囤積疲勞的壞習慣嗎？身體疲累者的共通現象
再怎麼睡、再怎麼休息，身體還是覺得好累；去健身房運動或請人指壓按摩後，身體雖然比較舒服，但沒過多久又覺得某些部位開始僵硬痠痛。這些現象表示，你總在不知不覺間一直過著讓身體囤積疲勞的生活。

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