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2024/01/30 第1399期  訂閱/退訂∣看歷史報份
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異國風味 來自日本名古屋的道地日式蛋包飯！厚厚歐姆蛋好滑嫩，可加價製作「告白蛋包飯」驚喜無限 三重精緻日料必嘗！嚴選各地新鮮食材 獨門蛋包飯軟嫩上桌 店家傳奇 早午餐就能吃拉麵！不開晚上也不開六日，只有平日吃得到的「宋囍拉麵」，雞湯濃醇、肉超軟激推必吃 台中「就醬子烤吧」創意串燒暖胃又暖心，超猛海鮮塔強勢襲捲台中串燒圈！ 一吃就愛上！ 高雄銅板價咖哩飯「老闆不夠辣」 還有比臉大雞排、大肉球唐揚雞咖哩飯 愈吃愈涮嘴 甜蜜點心 高雄古早味甜點！必嚐涼圓、羊羹、杏仁豆腐、菜燕甜蜜好滋味 草莓控衝一波！ 台中人氣麵包店「小山之丘」 挑戰全台草莓麵包最低好友價55元 視覺、味覺新饗宴！ 高雄創意冰品「圓知圓味」 澎派配料多到滿出來 飲品小集 飲料沙漠一道曙光！桃園高品質手搖飲 嚴選優良茶葉回甘清爽 美食報報 500盤新餐廳／Aleisha新派地中海料理主廚Nico Gellon以匯融打破風味疆界

	異國風味

來自日本名古屋的道地日式蛋包飯！厚厚歐姆蛋好滑嫩，可加價製作「告白蛋包飯」驚喜無限 文、圖／Irene/Irene 台北好吃的蛋包飯，NAGOYAナコ□ヤ 道地日式蛋包飯標榜來自日本名古屋的日式蛋包飯，由老闆從日本名古屋習回的手藝，坐落在台北捷運南京三民站附近的巷弄中，其水準廣受好評，破千則評論高達4.8分，可見其蛋包飯的受歡迎程度。 NAGOYAナコ□ヤ 道地日式蛋包飯店內是很溫馨的裝潢，座位數不算太多，沒訂位很容易需要候位，內用限時90分鐘，會依現場情況調整 ...... TOP 三重精緻日料必嘗！嚴選各地新鮮食材 獨門蛋包飯軟嫩上桌 ShareLife分享生活/聯合新聞網 坐落新北三重的「三日月日式料理」身處車來車往的自強路上，老闆憑藉超過十年的日式料理經驗，深感三重缺乏令人回味的日本料理，因此決定在此地開設餐廳，店家以日本食堂作為設計理念，強調明亮的採光和舒適的用餐氛圍，讓客人在品嚐美味的同時，也能享受一段悠閒的時光。 不只是明亮舒適的用餐環境，老闆對於食材選擇也有獨到的見解，堅持只做自己喜愛且精通料理的老闆，從經典的生魚片 ...... TOP

	店家傳奇

早午餐就能吃拉麵！不開晚上也不開六日，只有平日吃得到的「宋囍拉麵」，雞湯濃醇、肉超軟激推必吃 文、圖／Irene/Irene 通常拉麵大多中午或是晚上才會營業，但板橋有一家宋囍拉麵-ら□めん，早上就能吃到拉麵！而且不開晚上也不開六日，只有平日吃得到，上班族想吃難度有點高。 寒流冷空氣來襲，早上想吃點熱湯麵的話，通常可選擇的都是台式的湯麵，但突然想要吃碗日式的拉麵呢？我想最近開幕宋囍拉麵也許是可以考慮的選擇 ...... TOP 台中「就醬子烤吧」創意串燒暖胃又暖心，超猛海鮮塔強勢襲捲台中串燒圈！ ReadyGo出發前/聯合新聞網 圖 / ReadyGo 「串燒」算是台灣人都普遍喜歡的夜市小吃，不過近年來也越來越多「串燒專門店」出現。把串燒搬進店面，雖然可能價格沒有那麼平價，卻也多了一份舒適感。客人們可以邊吃串燒邊喝點小酒、聊聊天，除了串燒也可以點一些正餐來吃。今天小編就要帶大家到逢甲一家連鎖台中串燒店，有多樣化的創意串燒、吃得飽的正餐，就連飯後甜點都能統統包辦 ...... TOP 一吃就愛上！ 高雄銅板價咖哩飯「老闆不夠辣」 還有比臉大雞排、大肉球唐揚雞咖哩飯 愈吃愈涮嘴 文、圖／吃貨閔爸/一對爸媽兩個娃的 咖哩飯，處處可見，但不是間間對味，尤其以台式咖哩來說，好吃的真的屈指可數。 醬汁是重點，那也是自然，不過米飯更是添增口感的其一關鍵。 位於高雄三民區覺民路上，有間我個人頗愛的咖哩飯——老闆不夠辣咖哩專賣店。他們的咖哩飯，銅板價，口感頗為理想。 醬汁厚實濃郁、米飯、份量極大、口味吃起來討喜，是非常值得一推的咖哩飯店，會讓人一吃愛上 ...... TOP

	甜蜜點心

高雄古早味甜點！必嚐涼圓、羊羹、杏仁豆腐、菜燕甜蜜好滋味 ShareLife分享生活/聯合新聞網 座落在高雄鳳山五甲二路上的阿良涼圓，是剛開幕不久的人氣甜點，老闆本身擁有著二十年傳統甜點的經歷，過去在瑞北夜市販售，如今成立自己的甜點品牌，將這份台灣古早味傳遞給更多饕客，甜點也透夠不斷的推陳出新，結合當下潮流與特色，不僅是招牌的涼圓，連羊羹、杏仁豆腐、寒天凍等甜食，也能當作送禮時的伴手禮首選 ...... TOP 草莓控衝一波！ 台中人氣麵包店「小山之丘」 挑戰全台草莓麵包最低好友價55元 文、圖／糖糖/糖糖 草莓控準備衝一波啦！台中人氣麵包店小山之丘推出草莓季囉，三款絕美草莓麵包，採用新鮮草莓入料，原價75元，現在出示Line官方好友證明即可享甜莓價55元，挑戰全台草莓麵包最低價。 小山之丘目前台中共有四間分店，分別位在台中南區、西屯、北區及豐原，糖糖這次是來到位在台中北區中清路的小山之丘台中旗艦店，近中國醫藥大學、中正公園，轉角間店面看起來還蠻大一間的 ...... TOP 視覺、味覺新饗宴！ 高雄創意冰品「圓知圓味」 澎派配料多到滿出來 ShareLife分享生活/聯合新聞網 甜點總是能撫慰人心，不管是家人好友相聚或是自己獨處，來上一碗口味豐富、配料滿滿的冰品可謂一大享受！位在高雄前鎮就有一間主打澎派配料的創意冰品─圓知圓味。 店面裝潢以簡潔的白色為基底，搭配淺木紋色的裝潢設計，打造出簡約典雅的日系文青風格。 內用空間延續品牌外觀的文青風格，綠植點綴其中增添溫馨感，舒適的座位區讓人可以好好放鬆一下，準備品嚐沁涼冰品 ...... TOP

	飲品小集

飲料沙漠一道曙光！桃園高品質手搖飲 嚴選優良茶葉回甘清爽 ShareLife分享生活/聯合新聞網 坐落於桃園的「茶聚CHAGE」中路文中店，位在飲料沙漠文中東路上，以灰白系磚牆營造文青簡約風格，店內的服務人員有著親切熱情的服務態度，是間讓人願意多次回訪的連鎖手搖飲店。 茶聚CHAGE一直以來都秉持著不炫技、不賣弄花俏的精神，以「天然原味、質純 ...... TOP

	美食報報

500盤新餐廳／Aleisha新派地中海料理主廚Nico Gellon以匯融打破風味疆界 陳宜慧/聯合新聞網 位於台北忠孝復興巷弄，全新開幕的新派地中海料理餐廳Aleisha，由主廚Nico Gellon執掌，他以個人旅行經驗為靈感，融入對食物歷史理解，以及豐饒香料元素的運用，不僅打破地中海單一區域料理疆界，更透過各種手法與風味的匯融翻轉，創造出創新獨特，且具性格的套餐形式精彩菜色。 出生阿根廷，成□於愛爾蘭都柏林，主廚Nico Gellon回溯個人料理啟蒙時笑說，「啟發自己最多的其實是電視美 ...... TOP

	訊息公告

•籃球壞掉別丟！二次運球用綠色設計 賦予球類新生命 學校體育課使用的籃球、排球，一旦磨損、失去彈性後，接下來會被送往哪裡呢？事實上，它們的命運經常是直接進到垃圾場，無法回收。但熱愛籃球運動的「Double Dribble二次運球」（簡稱二次運球）團隊，透過設計專業，賦予這些退役球類新生命。 •賴清德退出新潮流藍白喊燒 民進黨新潮流辦公室在1月17日發布新聞稿稱，經與總統當選人賴清德討論後，基於對總統職位的尊重，賴清德不再是「新潮流系」成員。這原本是民進黨的家務事，其他的黨毫不相干，不料中國國民黨立委王鴻薇竟嗆說：「不用再演了，以後是否會有『賴系』？」

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