作法：

1. 將帶皮馬鈴薯放進裝冷水的平底鍋中並上蓋燜煮。煮到沸點後轉小火，慢煮20分鐘，直到全熟，瀝乾。

2. 將馬鈴薯趁溫去皮，以研磨機或碾米機磨成細泥，放入大碗中，加上肉豆蔻調味。接著篩入150 克中筋麵粉，再打蛋進去，輕巧快速地以手指混合，直到均勻並摸到如麵包屑的小塊成形即可。

3. 在乾淨的廚房工作平台上，將混合物揉成光滑細軟黏合的麵團。

4. 將麵團均分成3份，每份以擀麵棍擀成手指厚度的長片，再以刀切成2.5公分的小塊，放在撒滿麵粉的烘焙紙上，靜待10∼20分鐘。

5. 大平底鍋內加入鹽及開水煮沸。放入麵疙瘩並煮3∼4分鐘，或煮至麵疙瘩浮到水面。

6. 以杓子撈出麵疙瘩並瀝乾，放入個人喜愛的醬料即可上菜。

Tips

揉麵時，若麵團太濕，則視狀況加入麵粉。注意不要過度壓揉麵團，否則麵疙瘩嘗起來會很老很硬。

多一味 芝麻菜或菠菜麵疙瘩

在開始揉麵團前，加入50克剁碎的芝麻菜或菠菜，再依如上料理程序烹調，即可完成。

華麗自戀的時尚神采，造就3月最搶眼的眼妝，多家品牌不約而同展現宛若高級訂製服般的色澤與質感，顯耀女性的自信態度。

NARSissist自戀無罪眼彩盤的NARSissist一詞，源於英文自戀狂的變形，代表回歸自我的美學理念。自戀無罪8色眼彩盤，除了限量棕色，其餘7色皆選自單色星燦奢華眼影，雙重配方可乾濕兩用，乾擦展現輕盈珠光質地，濕擦則是搶眼亮澤漆皮感，可層疊暈染。

NARS自戀無罪眼彩盤，售價2,850元。圖／NARS提供

sisley以頂級保養概念結合彩妝科技，推出全新亮澤精華眼彩盤，兩款限量色的四色眼影，添加綠茶葉、百合花以及山茶花等保養植粹。迷濛閃耀色在白天提亮眼妝光采，夜晚強化深邃眼眸，是粉色、棕色的漸層選色；魅惑睛豔色則在白天展現迷人自信眼妝，或在夜間營造搖滾誘惑的動感眼色。

sisley亮澤精華眼彩盤，售價2,900元。圖／sisley提供

GIORGIO ARMANI絲緞光精萃眼彩，以絲綢為概念，將低調光影呈現在眼妝上。結合眼彩粉體與水感精華，選用12色動人的液態眼影，展現棕、紫、藍、綠等色系，因擦疊次數不同，可有清新、煙燻等迥異妝感，飽和不厚重。

GIORGIO ARMANI以高級訂製服的精神推出絲緞光精萃眼彩。圖／GIORGIO ARMANI提供

PAUL & JOE則運用橙花水、玻尿酸、刺梨果精華、白百合精華等保濕成分，加上荷荷芭油的豐潤質地，推出巴黎訂製眼彩蜜，甜美溫柔色系的藍、橘、粉色，煥發少女神采，觸感滑順、延展性佳，耐汗、耐皮脂。

休閒、運動鞋「Sneakers」熱潮不退，而近日天氣也漸漸熱了起來，就讓小編先為大家整理最時尚的春夏「Sneakers」造型該怎麼搭吧！

one piece 洋裝

洋裝搭Sneakers在很多人的「腦海裡」非常怪，為何是腦海裡不是眼中？因為大多數人連試都不願意試。其實混搭的風格沒有你想像得那麼可怕，尤其 one piece 洋裝，搭什麼幾乎都ok。只要記得，洋裝的顏色和細節處設計只要有一點和Sneakers相呼應就不會錯了！像是帶點運動風的條紋收邊洋裝搭Sneakers，或是用白色黑印花的洋裝搭同樣白底黑Logo的Sneakers。當然。如果你的髮色剛好和Sneakers顏色相同，不管洋裝有多花整體造型也是能達到平衡的。

洋裝的顏色和細節處設計只要有一點和Sneakers相呼應就不會錯了！像是帶點運動風的條紋收邊洋裝搭Sneakers，或是用白色黑印花的洋裝搭同樣白底黑Logo的Sneakers。圖／達志影像

洋裝的顏色和細節處設計只要有一點和Sneakers相呼應就不會錯了！像是帶點運動風的條紋收邊洋裝搭Sneakers，或是用白色黑印花的洋裝搭同樣白底黑Logo的Sneakers。圖／達志影像

如果你的髮色剛好和Sneakers顏色相同，不管洋裝有多花整體造型也是能達到平衡的。圖／達志影像

有氣勢的造型

不管你是要披外套或是選擇西裝套裝，還是來件個性風濃厚的皮夾克，總之，只要有一件有氣勢的單品在身上，和Sneakers搭配起來一點都不尷尬，反而讓Sneakers也瞬間增加時尚霸氣感。

不管你是要披外套或是選擇西裝套裝，還是來件個性風濃厚的皮夾克，總之，只要有一件有氣勢的單品在身上，和Sneakers搭配起來一點都不尷尬，反而讓Sneakers也瞬間增加時尚霸氣感。圖／達志影像

不管你是要披外套或是選擇西裝套裝，還是來件個性風濃厚的皮夾克，總之，只要有一件有氣勢的單品在身上，和Sneakers搭配起來一點都不尷尬，反而讓Sneakers也瞬間增加時尚霸氣感。圖／達志影像

避開一身運動風

除非你真的要去運動，不然請避開一身運動風搭配Sneakers的穿法。這樣不但不時尚，還很土。可以選擇穿T恤配窄短裙，帶一點點運動風的服裝配起Sneakers剛剛好！

可以選擇穿T恤配窄短裙，帶一點點運動風的服裝配起Sneakers剛剛好！圖／達志影像

針對國5連假壅塞問題，交通部表示，主因是供需嚴重失衡，台北到宜蘭走廊應有效利用各級道路及運輸系統，由於春節的交通疏導機制運作良好，未來連假、包括即將到來的清明節連假都比照辦理。

針對宜蘭交通問題，擔任立法院交通委員會召集人陳歐珀立委，昨天邀請交通部長陳建宇及鐵、公路相關單位到宜蘭座談。

陳歐珀說，交通問題是宜蘭縣目前最大的問題，過多車潮讓宜蘭人過著7分之5的日子、一周的兩天假日無法過日子，既無奈也期待交通問題能改善。

針對國5塞車問題，交通部路政司指出，雪山隧道只有一條，每小時最大容量2400車次，但假日遠遠超量，每日單向動輒5萬車次以上，塞車是必然的結果，因此與宜蘭縣政府合作改善。

路政司指出，目前國5已實施的交通疏導作為，包括雪隧24小時拖吊、隧道廣播與即時資訊、加速車速與重罰故障車、隧道壁面彩繪增亮與提高行車效率等。

路政司表示，在提升公共運輸服務方面，國道客運在連假尖峰時段將加密班次，加強地區性客運接駁，彈性調整礁溪返程國道客運改南行、頭城交流道放寬匝道儀控秒數及提供即時交通資訊、採行跨單位合作機制等措施。

路政司指出，假日國5供需嚴重失衡，台北到宜蘭走廊應有效利用各級道路及運輸系統，相關疏導措施在春節建立好運作機制，未來連假都會比照辦理。