作法：
倒入醬油1大匙，砂糖1大匙，酒1大匙，味醂1/2大匙，高湯1/2杯，充分攪拌。

日式炒牛蒡
保存時間冷藏5日
料理工具：平底鍋
帶便當OK

食材（2人份）

( 三吋半空心慕斯模 4個 )
牛蒡…1條
紅蘿蔔…1/2條
辣椒…1/2條
炒牛蒡醬汁…全量
沙拉油…1大匙

作法
1. 牛蒡斜削成薄片。蘿蔔切成3公分長的扁條狀。辣椒切末。
2. 平底鍋倒入沙拉油，開中火燒熱，倒入1，翻炒至食材變軟。
3. 倒入炒牛蒡醬汁，拌煮炒到收汁為止。

文章來源／《黃金比例常備菜：最受日本媽媽歡迎的口味，300道燉、煮、炒、漬料理一整年也吃不膩！》 高寶書版出版

彩妝師游絲棋示範蘭蔻超抗皺白金淡斑系列可搭配的品牌按摩手法。圖／Odile Lecoin提供

前身為蘭蔻5D超緊顏抗皺系列，也是之前每逢周慶必熱賣的「囤貨霜」，升級版主攻35歲以上女性最在意的鬆弛、膚色不均問題，提出抗老、淨白的雙重需求，一口氣推出「超緊顏白金淡斑」霜及精粹，以樹蕨、高山雪絨花、鳥苷等精華，輔以品牌的按摩手法，強調保養同時享受紓壓的愉悅。而此一新品甫推出就搭配小黑瓶，以5.1折的優惠推出周慶特惠組，包括超緊顏白金淡斑霜正品再加15ml，以及精粹10ml和經典小黑瓶7ml，原價7,178元、特價3,690元，比直接購買一罐正品還划算。

歐蒂蔻Odile Lecoin則是以給肌膚擦的燕窩為概念，在周慶以均勻亮白好氣色的「極效激活亮白C精華」，推出特惠「抗老亮白組」，合併21天和7天的組合，為價值10,380元、特價9,100元的8.8折。針對熟齡肌養護，將維他命C成分封存為多孔微球，搭配極效激活精萃，在每次使用前調和均勻，確保衛生，敏弱肌亦可使用，也可連續使用21天作為密集保養，因此有「新娘急救精華」之名，打造素顏的透亮膚感，好上妝也有好氣色。

蘭蔻超緊顏白金淡斑精粹組，周慶特惠5,220元。圖／LANCOME提供

蘭蔻超抗皺白金淡斑日霜組，周慶特價3,690元。圖／LANCOME提供

蘭蔻超緊顏白金淡斑系列是囤貨霜的升級新品。圖／LANCOME提供

蘭蔻超緊顏白金淡斑霜，50ml售價4,100元。圖／LANCOME提供

歐蒂蔻極效激活亮白C精華，3入21天組7,580元、另有7天組2,800元。圖／Odile Lecoin提供

蘭蔻超緊顏白金淡斑精粹，50ml售價5,800元。圖／LANCOME提供

歐蒂蔻抗老亮白組，周慶特價9,100元。圖／Odile Lecoin提供

Hunter在本季推出全新「Hunter Original Core Concept」系列，透過視覺廣告的模特兒詮釋即便是使雨天也要開心享樂的概念。品牌創意總監Alasdhair Willis也表示「我們企圖顛覆雨天的印象，如何讓你在面對傾盆大雨時，依然能愉快的面帶笑容？這便是Rain Starts Play的概念初衷。」於是，採用了彩度極高的紅、黃或天空藍、桃紅色當作系列色彩主軸，運用在包含橡膠材質防水獵裝雨衣、防風雨衣夾克與斗篷雨披等，而暢銷的背包系列，使用經橡膠防水處理的皮革，搭配AquaGuardR拉鍊打造更完整的防水效果。

Hunter跨季節系列「Hunter Original Core Concept」，用防水與色彩來讓人擺脫陰雨綿綿的憂鬱。圖／Hunter提供

Hunter跨季節系列「Hunter Original Core Concept」，用防水與色彩來讓人擺脫陰雨綿綿的憂鬱。圖／Hunter提供

這一季Camper也以「雨天救援者」的方式現身，推出運用GORE-TEX材質的Peu Pista系列，為鞋款添增防風、防水、卻能有高度透氣的功能，同時透過Camper P87氣墊提供緩衝、吸震、止滑、保護，更提升鞋款的堅固。不僅如此，這系列鞋款外型皆帶著鮮明的戶外運動感，沉穩的鞋身選色搭配上異色鞋底的對比，充滿講究的細膩度，不論晴雨、爬山、野營都讓人穿上活躍自如，在每日穿搭時同樣方便舒適。

Camper Peu Pista系列黑色粉底GORE-TEX短靴，約9,980元。圖／喜事提供

Camper Peu Pista系列黑色粉底GORE-TEX伸縮鞋帶靴，約8,280元。圖／喜事提供

男性經典橄欖綠輕透防風防雨外套，約7,800元。圖／Hunter提供

男性橡膠質感海洋藍雨衣外套，約11,800元。圖／Hunter提供

男性經典亮黃輕透防風防雨外套，約7,800元。圖／Hunter提供

北市府針對YouBike與公車、捷運間的轉乘優惠初步研討結果出爐，雙北經討論後確定新北市「不跟」，交通局表示，本月已由廠商開始撰寫讀卡、辨識軟體，預計明年農曆過年前完成軟體設計、測試等項目，可望在明年6月前上路。

新版轉乘優惠啟動後，YouBike與公車或捷運間的1小時內相互轉乘優惠將是5元折扣，若先搭捷運或公車再騎YouBike，還車時將能省5元，等同讓前30分鐘恢復免費；若先騎YouBike30分鐘則會照常於還車時扣5元，但轉乘公車或捷運時則會折扣5元。

交通局運輸管理科長王湮筑指出，北市原考量雙北生活圈可一起進行YouBike轉乘優惠計畫，但新北市YouBike現況已經是免費，沒有最先、最後一里路轉乘缺乏誘因等問題，經討論後確定北市將「自己做」，預計3種公共運具的讀卡設備約有3萬台要更新軟體才能上路。

交通局代理局長陳學台說，新北YouBike免費，於新北站點借車道任何一站還車都享有前30分鐘免費優惠，反觀於台北站點借車，到哪還車，前30分鐘都會收5元。因此雖只有北市辦理YouBike轉乘優惠，在軟體上還是能讓轉乘跨區時不會出現多扣或少扣5元的異常情況。

陳學台說，針對YouBike轉乘優惠已和業者討論許久，本月也開始製作新版軟體，讓悠遊卡能記憶轉乘優惠、讀卡設備能辨識；預計明年春節前，軟體設計等相關討論、測試都能完成，明年春節後則是硬體測試階段，預估明年6月前就能上路。