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2019/05/30 第818期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份
美食主義 馬來西亞奶油蝦
時尚美妝 一瓶搞定全臉彩妝、眼線也能卸 香奈兒最強卸妝水「96%天然成分」夠潔淨
流行追蹤 台灣也買得到!凱特王妃親民穿搭再+1 小白鞋、卡其寬褲價格超便宜
最新情報 健康食品有效成分差很大 專家教你怎麼挑
 

馬來西亞奶油蝦
出版社:上優文化
內文摘自《東南亞異國料理》
作者: 中華國際美饌交流協會, 鄭至耀, 陳金民, 周智恆

食材
A 白蝦150g、雞蛋3顆、無鹽奶油200g、沙拉油200cc、咖哩葉5g、辣椒5g、青蔥10g、蒜頭5g
B 糖1g、鹽1g

前置作業:
白蝦去腸泥開背,撒上太白粉;辣椒去籽切末;咖哩葉去梗留葉子;青蔥切蔥花;蒜頭去皮切末。

步驟
1.起一油鍋約180℃,放入白蝦炸至金黃酥脆至熟,撈起瀝油備用。
2.熱鍋放入奶油、沙拉油,加熱至60℃讓油融化,再加入蛋液讓溫度上升到120℃,邊倒炒瓢邊攪拌讓蛋液呈現細絲狀。
3.炸至金黃酥脆後,加入蒜末、蔥花、咖哩葉、辣椒末、〔食材B〕調味,續放入白蝦拌勻,再全部瀝油即可。

文章來源/《東南亞異國料理》 上優文化 出版

 
 
一瓶搞定全臉彩妝、眼線也能卸 香奈兒最強卸妝水「96%天然成分」夠潔淨
UDN╱記者劉小川

每位上妝的女人,都要經過「卸妝」的重要保養步驟,但過往卸妝水不一定能將臉上彩妝卸乾淨,特別是唇妝與眼妝,還得另外用眼唇卸妝液,但現在這不用煩惱了!香奈兒全新推出深海精萃卸妝水,打出「一瓶搞定」,全臉彩妝包括唇妝、眼妝都能卸乾淨,而且內含96%天然成分,讓卸妝水把臉卸到超潔淨。
香奈兒專為女性設計的深海精萃潔顏系列,讓妳輕鬆卸妝,一瓶搞定。圖/香奈兒提供

香奈兒專為女性設計的深海精萃潔顏系列,對上班族來說是一大福音,告別繁雜的清潔步驟,一瓶搞定。讓妳不只把臉卸得乾乾淨淨,還能順便保養肌膚,帶來每天的清爽舒適感,尤其在炎熱夏天,清爽保濕產品最重要,若是清潔、卸妝也有同樣的效果,只能說「完美到不行」。

香奈兒深海精萃卸妝水內含96%的天然成分,內含有效包覆微粒,輕鬆卸除所有彩妝,只要先用化妝棉按壓4下,輕擦在臉部、頸部與唇部,直到妝容卸乾淨,若是眼妝較重,可再用化妝棉濕敷在睫毛上,完整卸除假睫毛、眼線等眼線等,而且使用後不用另外清潔臉部,就能進行下一個保養步驟,即使要再洗臉清潔,也不用擔心皮膚太乾燥。
香奈兒深海精萃卸妝水150ml/1,550元。圖/香奈兒提供

卸妝後,最害怕是臉部的保水問題,深海精萃卸妝水富含益生纖維分子,還不含酒精,完整肌膚的保護屏障,並揉合兩款海洋活性元素及去汙功能的藍綠藻、鹽角草萃取精華,不只是保濕,在承受各種肌膚壓力時,能幫助調節水分,即使是「敏弱肌」也能安心使用。

 
台灣也買得到!凱特王妃親民穿搭再+1 小白鞋、卡其寬褲價格超便宜
UDN╱記者魏家娸

凱特王妃一直以來都有著「節儉王妃」的稱號,因為她時常會舊衣重穿或是穿著一些價格相對親民的服裝絕美亮相。近日她出現在倫敦切爾西花展時,穿著白色襯衫、卡其色寬褲搭配一雙小白鞋,這身休閒穿搭讓她瞬間減齡了不少,除了看起來超像青春大學生外,也散發了一股「文青」的氛圍,相當好看。
圖/達志影像

一直以來凱特王妃的穿搭造型都是許多人參考學習的對象,她穿過的衣服、拿過的單品也往往都會造成搶購熱潮,更不用說她時常都會穿著一些「你、我都買得起」的親民服飾。像是她這一身休閒的穿搭,不僅造型是人人都能駕馭外,她選穿的衣服除了白襯衫價格較貴外,卡其褲與小白鞋的價錢都是小資族能輕鬆購入的平價商品。
圖/達志影像

白襯衫是M.i.h Jeans這個牌子,價錢是325美元(約台幣10,246元)、卡其寬褲Massimo Dutti的價錢是台幣3,250元、小白鞋則是SUPERGA的經典款價錢則是台幣1,880元。重點是,寬褲及白鞋在台灣也都有門市,大家不僅能以親民價錢購入與凱特同款外,就連在台灣也能輕鬆選購,還不手刀出發購物去!

(實際供貨狀況與價格需以門市實際情況與官方公布為準。)
圖/擷自us.mih-jeans.com

圖/擷自massimodutti.com

圖/擷自superga.com

圖/達志影像

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健康食品有效成分差很大 專家教你怎麼挑

聯合新聞網

現代人越來越重視養生,市售的保健食品與衛福部認證的健康食品百百款,但要怎麼確認有效成分的含量呢?中華民國藥師公會全聯會政策執行長沈采穎表示「有時有難度」。

沈采穎舉例,魚油的Ω-3油酸結構可分為三酸甘油脂型(TG Form)與酯化型(EE Form),會因著加工程序不同,價格差異甚大,但市售保健食品或健康食品卻未必真有清楚標示。

沈采穎說,維他命D3與E3皆有分天然的或合成的,兩者吸收率並不相同,但同樣未必在包裝上清楚揭露。再舉一例,不同廠牌的保健膠囊的重量可能相同,但膠囊裡頭裝的可能全都是有效的保健成分,也可能只有一半。這個困境,有待主管機關食藥署檢討與因應。

現況底下,民眾要購買保健食品或健康食品,最基本的原則有三。首先,應先考量自己的需要,也可諮詢醫師或藥師的意見;其次,可選擇至信賴的藥局購買,由藥局選擇有商譽的廠商加減把關;其三,關於標示,應細看產品標示是否完整,是否包括品名、內容物、成分表、保存期限、製造商與其聯絡電話地址等,且是否有提供完整的售後諮詢服務。

另外,保健食品與健康食品不同,健康食品經過衛福部核可,具有實質科學證據顯示保健功效。有需要的民眾購買時,可認證包裝上的「健康食品」字樣與小綠人標章。

 
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