H5N6高病原性禽流感疫情不斷擴大，由於該病毒可能經由禽傳人，在大陸已經造成16案例、11人死亡，不過，在日韓都沒有禽傳人案例。政府提醒，H5N6對人的感染力不高，禽肉煮熟、常洗手、選用洗選蛋等都是自保方法。 防檢局局長黃□昌表示，H5N6主要是在禽類之間感染力很強，但對人的感染力沒有這麼高，目前日本韓國雖然病毒很流行，但是沒有人類染病毒案例，社會大眾不用特別恐慌，在大陸發生 …

農民曆往往會檢附食物相剋圖，不是「中毒」就是吃了「必死」，必須使用地漿水、人乳、雞屎白等物作為解藥才能挽救一命。記者請益多位專家，從中醫、西醫的觀點，瞭解食物相剋圖的真實性。醫師指出，大多數的食物相剋都是因為引起消化道問題，並非真的與毒物有關，高達九成的相剋內容則是子虛烏有，呼籲民眾多信專業醫師、少信謠言。 蝦類＋檸檬或維生素C …

近年健康意識抬頭，不少人減少外食，開始重返便當族的行列。但現代人生活忙碌，很難早起準備便當，多數人選擇前一晚準備。但你知道便當從盛裝、保存到加熱都是門學問嗎？

Q 隔夜菜帶便當，有安全疑慮嗎？

A 早上起床總是格外匆忙，多數人會前一晚先準備好便當，放在冰箱裡，隔天帶出門加熱再吃。新光 …

對砂鍋的迷戀，很難解釋。 小時候，每逢冬天，媽媽或外婆總會從櫥櫃裡拿出一個好久不見的砂鍋，細細洗淨，放上爐子，添水煨一隻雞或一個煎炸過的鰱魚頭；有時加一點香菇、火腿，有時添一點干貝淡菜，或豆腐白菜番茄也好，一鍋山珍海味慢慢熬著。伴隨著牆上的老鐘，時間滴答滴答過去，砂鍋裡咕嘟咕嘟，整個屋子漫著又香又暖的氣息。 溫潤的手感 象徵豐足團圓 然後，當這個又厚又重又暖的 …

這個宇宙希望你什麼？ 希望你醒過來。 真實的生命本來是圓滿的，是放鬆、最自然的境界和姿態。 然而，我們每個人，都活在恐懼，一種萎縮的狀態中。一和外界接觸，我們第一個反應是不安全感，不知道下一句話是好消息還是壞消息，有了好消息我們才放鬆；一聽到壞消息，馬上身體就窩起來，恐懼升起，人繃得很緊。 遇到災難、創傷，人不可能不恐懼，還會痛，不 …