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2016/06/08 第486期
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直擊鹿谷
台灣百億茶金解密
躺著月領8萬
瑞士人為什麼不要
 
   
封面故事
   
直擊鹿谷
台灣百億茶金解密
撰文:今周刊整理

烏龍茶僅佔全球茶產值2%,但在這2%中,最厲害的製茶功夫在台灣。鹿谷春茶,是全球烏龍茶最大的比賽現場。《今周刊》直擊神祕山城,窺視台灣百億茶金的堆積軌跡,也看沉寂多年後,台茶新復興的風華再現。

一年10億商機 冠軍茶四年漲四倍

「這幾年,比賽茶的身價的確比往年好很多,」得過兩次鹿谷農會特等茶得主陳重圖說:「民國99 (2010)年,我得特等獎時,一斤才6萬6,冠軍茶卡在6萬元將近20多年,到了民國103年(14年)再度摘冠,已經到了1斤30萬元」。鹿谷地區共有鹿谷農會、凍頂合作社、鳳凰永隆社區3個單位,分別在春、冬兩季舉辦比賽茶,一年共6場,每斤比賽茶售價以3000元估算,粗估每年在鹿谷山頭鬥茶堆出來的產值,高達10億元以上。

為什麼冠軍茶價格可以4年上漲近4倍?「主要是大陸買家進場。」王德傳茶莊總經理王俊欽說:「台灣的比賽茶品質很好,加上冠軍的烏龍茶一次限量20斤,去年飆到1斤42萬元的東方美人茶,茶量更少、只有10斤,在物稀價貴的條件下,台茶就越炒越貴。」

DNA檢驗、品茶師把關 讓比賽茶保留台味

政治大學創新管理教授李仁芳說:「法國政府把酒當戰略性產業。」「如何喝到正宗又安全的台灣茶,政府的態度很重要。」王俊欽說。「台灣茶品質這麼好,但產區與產地證明,政府不出面,放由各地農會自立門戶,各貼各的標籤,這是很不好的現象。」

「烏龍茶的產值雖然僅占全球茶葉產值2%,但這最厲害的2%,就是台灣的關鍵技術,我們應該把它當作精品來經營,但政府卻把茶當作農產品來經營,」王俊欽認為,這幾年台灣茶因中國經濟崛起,也間接拉抬了台灣茶的國際能見度,茶園管理要更有機、茶農技術要更精進,恢復台茶的光榮感,有信心將自己當成「茶葉的LV」來經營。

 

(尊重智慧財產權,如需轉載請註明資料來源:今周刊1016期謝謝!)

躺著月領8萬
瑞士人為什麼不要
今周刊 乾隆來


瑞士的國民月薪公投,不只是爽領8萬元的議題,而是點燃了全球對貧富不均的焦慮。

進入機器人的時代,大量傳統工作將被取代,未來貧富差距只會更大,社會該如何安定?

這個世界真的「錢太多」了嗎?美國聯準會狂印鈔票;日本發出1000兆日圓國債,買了300多兆日圓鎖進央行保險箱;歐洲央行從6月起在市場買企業債券,直接送錢給歐洲大公司;還有中國人民銀行,在今年第一季猛灌2兆多元人民幣,創造了房地產與大宗物資的狂飆漲勢。


生猛提案!
完勝中美日英QE撒錢

瑞士這種「終極撒錢」的方案,從金融貨幣的角度來比較,生猛指數完勝中美日英的央行QE(貨幣寬鬆);從社會福利的角度來比較,慷慨手筆讓挪威、瑞典瞠目結舌;一旦實施,瑞士將成為國父孫中山一心想打造的「老有所終,幼有所長」的大同世界,或徹底實現馬克思的共產主義社會國度。

6月5日的「無條件基本收入」(Unconditional Basic Income, UBI)法案,正是瑞士公民對於人民的憲法權利、國家的任務、以及面對工業4.0全面機器人化的新世紀,再一次全民深度的思考。

公投結果,有76.9%的公民投了反對票,議案雖然沒有通過,但這個聽起來匪夷所思的議案,發生在以「理性討論」聞名於世的瑞士,的確值得探究。

這起「國民月薪」公投案的發動者,不是中央銀行,也不是社運團體,而是58歲的藝術家施密特(Enno Schmidt),以及28歲的歷史學者華格納(Che Wagner)。

施密特從2006年就啟動這個被視為激進的運動,並在13年10月通過瑞士《公民投票法》需10萬人同意的門檻,完成12萬6000多人連署支持。

國民月薪制度主張,國家應保障所有國民基本生存權,使國民不必為餬口而勉強工作,所有的工作與薪水才能展現「真正的附加價值」。因此,企業主雇用的員工,會是真正有意願想要上班的員工,企業的績效將大幅提升,最終創造整個社會最大的福祉。

此外,國民月薪制可以一次解決「社會福利成本過高的問題」,因為簡單、無條件,替代掉大多數的社會福利津貼,讓政府毋須再為社福相關政策,雇用大量人力、購買複雜的電腦系統。



(尊重智慧財產權,如需轉載請註明資料來源:今周刊1016期 謝謝!)

 

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