妻從市場購回十幾條三指寬大小的本土鯽魚，問我該如何烹煮？
我立即回答：「蔥烤鯽魚」。
十年前的某一天帶妻到一家江浙菜頗有名氣的小館子，點了兩條蔥烤鯽魚當小菜，每條魚索價一百五十元。
妻說蔥烤鯽魚價格太貴，她說要自己燒，沒什麼問題；但當時市場很少看到土鯽魚，蔥烤鯽魚一直沒有燒成。
這次妻參酌家人意見，下廚烹煮，味道接近名廚功夫，家人大快朵頤。
分享美味，想起半世紀前每年暑假陪父親到溪邊釣魚的往事來。民國四十年代，農村河川溪流，水質清澈，盛產魚蝦。
故鄉臺南麻豆一條將軍溪上游，「華宗橋」以東，海埔里之北的溪邊就是我們父子倆最好的釣魚場地。
除非下大雨，颳颱風，天天清晨報到，一直釣到中午才回家。南部暑假時陽光特別狠毒，上衣只穿汗衫，皮膚曬成古銅色，最後脫了一層皮。
父親在小學任教，當時我就讀師範學校，兩個月長假就陪父親釣魚來消遣。
父親對釣魚為什麼如此癡迷、除了魚兒上鉤，舉竿時掙扎的刺激之外，原因是釣魚是最省錢的休閒活動。只要買一副釣竿，就不必再花什麼錢。釣餌紅蚯蚓自家養殖。每天釣回家的魚，成為餐桌上的主菜，買魚的錢也省下來了。
找我陪他釣魚的理由就是看我心浮氣躁，刻意磨練我的耐心：坐在孤寂的溪邊，面對盪漾溪流，凝視浮標動態，全神貫注，缺乏耐心是坐不住的。
釣到的魚清一色都是鯽魚，二到三指寬，每天都能釣到好幾斤重。母親烹煮方式只有兩種：豆瓣醬紅燒，及鹽水白煮鯽魚加薑片去腥。有時分贈左鄰右舍。母親也曾經將魚煮熟曬成魚乾，可以久存。
餐餐吃鯽魚，弟妹們吃膩了，私下告訴我不要再陪父親去釣魚了，害一家人天天吃鯽魚。
其實我也不想天天去釣魚，可是我又不敢違抗。每天清晨吃過早飯，父親把腳踏車拉出來，吆喝著：「文榮，準備出發啦。」我找不出任何理由拒絕陪他去釣魚。只好乖乖的騎上另一部腳踏車陪他到溪邊去垂釣。
一直到學校快開學，準備行李返校，才停止釣魚的活動。師範學校畢業，回到家鄉附近小學任教，同事中也有一位超級釣魚迷─蕭老師。每逢假日一定找合適場地釣魚，曾經結伴一起去釣魚。釣不到魚時，他唱歌解悶，〈河邊春夢〉是他的招牌曲，唱得蕩氣迴腸，餘音繞梁，真正享受到釣魚的樂趣。
後來北上工讀，遠離家鄉。多年後溪水遭受污染，魚蝦滅絕，大溪變成臭水溝，以前吃膩的鯽魚一條也沒了。
父母親往生多年，陪父親釣魚的日子，印象鮮明，父子同享垂釣之樂。多年不見的土鯽魚，現在人工復育養殖成功，格外親切，只是風味不如溪水裏自然長大的鮮美。
