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Taipei Walker電子報
 2018/01/03 第584期|訂閱/退訂看歷史報份TaipeiWalker
★ 來吧!一個人專屬的獨享餐食/table for ONE一人餐桌
★ 來吧!一個人專屬的獨享餐食/這一小鍋(台北松山店)
★ 來吧!一個人專屬的獨享餐食/子辣。個人。麻辣
★ 來吧!一個人專屬的獨享餐食/哇啦哇啦日式食堂
★ 來吧!一個人專屬的獨享餐食/成家小館(南門市場店)
★來吧!一個人專屬的獨享餐食/赤宴燒肉
★ 新書推薦:青春好7淘:吳念軒、菜子、馮先鉑帶路玩台灣
生活中總有一個人獨處的時光,
這些時候很多事情其實一個人做也很好,
一人經濟蔚為話題,台北街頭開始出現適合一人獨享的用餐空間或套餐設計,
如此新奇的體驗,不試試看嗎?隨著2018展開,一起體驗一個人的美好吧!
 
全店都是獨立座位,好好享受一個人用餐吧!
套餐968元起(含10%服務費)/包含開胃飲、第一前菜、第二前菜、主菜、甜點與餐後茶飲,另有酒水可以加價選擇。採線上預訂制為主,可事先告知飲食禁忌及偏好,現場價格與線上預訂略有不同。

■來吧!一個人專屬的獨享餐食/table for ONE一人餐桌
驚喜不斷的用餐體驗!
在table for ONE是由「驚喜製造」團隊所策畫,他們在2016年打造為期半年的無光晚餐想必讓許多人留下印象,沉寂許久後於2017年9月底推出table for ONE,有感於現在社群網絡的發達,人與人之間的交流更加頻繁緊密,反而容易忘記「一個人」也很好。
餐廳內設計了24個單獨座位,有的靠牆、有的面窗、有的在白色帷幕中,收起手機,花30秒認真品嚐前菜小點、拿著牙醫鏡偷偷觀察周遭,或閱讀以餐盤中食材為角色寫成的劇本、在洗手間的紙卡上寫下自己的秘密,體驗一個人用餐才會有無限可能與驚喜。

table for ONE一人餐桌
台北市松山區健康路9號(近捷運台北小巨蛋站)
電話
(02)2719-2960
營業時間
18:00∼22:30
席次
24
公休
服務費
10%

 

 

■來吧!一個人專屬的獨享餐食/這一小鍋(台北松山店)
主打湯頭的個人精緻鍋物
這一鍋餐飲集團繼這一鍋皇室秘藏鍋物後,今年推出了以個人精緻鍋物為主的這一小鍋,延續了集團精神,希望主打湯頭專門的品牌定位,專注於湯頭研發,講究新鮮,考究用料,品味香、甘、麻、酸、鮮的湯頭美味,除了豐富的火鍋料外,多種類的湯頭相當吸引人。
走入店內,裝潢以現代感融合了東方意象,從店員熱情招呼聲中也感受到各角落都散發著用心。店內共有經典石頭鍋、黃金壽喜燒、御膳麻辣鍋、一品酸菜鍋以及老火湯等五種經典風味湯頭,每款皆有特色,一個人也能吃到高品質的火鍋。

這一小鍋(台北松山店)
台北市松山區市民大道六段131號3F(台北CITYLINK松山貳號店,近捷運松山站)
電話
02)2747-2525
營業時間
11:00∼22:00
席次
70
公休
服務費
10%



「這一小鍋」全店都是一人一鍋,裝潢舒適精美,一個人也能享用精緻鍋物。
雪紋松阪豬肉470元/嚴選台灣本土豬隻,一隻豬的頸部只能取出兩塊,數量稀少又珍貴,入口帶有脆感,充滿甜美油脂。
 
空間設計了方便一個人坐的吧檯座位,就算一個人來吃也不會尷尬!
水煮魚鍋588元/麻辣鍋與魚很搭,挑選肉質鮮嫩的午魚,一整隻下鍋相當豪邁,附餐有關廟麵與自製手工甜品芝麻豆腐奶酪。


■來吧!一個人專屬的獨享餐食/子辣。個人。麻辣
就是要一個人吃麻辣鍋
一人經濟是近來很受歡迎的話題,子辣。個人。麻辣主打一個人也可以享受的麻辣鍋。店內的白湯很特別,是以雞骨、豬骨、鳳爪再加入大量的蔬果與高山水梨一同熬煮,喝起來芳香清甜;
辣鍋則是以養生水梨骨湯作為基底,並以傳統四川手法炒製麻辣底料,香氣十足,內含多種藥材,這裡的湯頭均可直接喝,入口喝得到花椒麻香。

子辣。個人。麻辣
台北市松山區延吉街12-1號(近捷運台北小巨蛋站)
電話
((02)2578-1060
營業時間
11:30∼21:30
公休
11:30∼15:00(最後點餐14:15)、17:00∼23:30(最後點餐22:30)
公休
席次
37
服務費

 

 

■來吧!一個人專屬的獨享餐食/哇啦哇啦日式食堂
一個人品嘗美味日料
哇啦哇啦日式食堂位於光復南路的靜謐巷弄中,店主人本業從事動畫相關,因為自己愛到處品嚐美食又很愛交朋友,因此成立了哇啦哇啦日式食堂,希望充滿溫馨氛圍的居酒屋能成為大家吃飯喝酒的好去處,開放式的廚房不僅讓潔淨度透明化,主廚也能與客人有所互動,拉近彼此的距離。
店內菜色豐富,還有常客才知道的美味隱藏菜色,而現烤的鮟鱇魚絲更是超涮嘴的下酒菜,越嚼越香,鮮味十足。哇啦哇啦日式食堂特別打造了一人食,每日菜色不固定,看當日食材與主廚心情,讓一個人來店也能吃到美味料理。

哇啦哇啦日式食堂
台北市大安區光復南路420巷10號(近捷運國父紀念館站)
電話
(02)2703-5660
營業時間
18:00∼24:00
公休
席次
28
服務費
10%



主廚會與客人有所互動,拉近彼此的距離,一個人也能品嘗美味日本料理。
一人食雞肉飯160元/秘製的雞腿烤到香氣四溢,並放上新鮮番茄與巴西里讓味道層次更豐富,附有柚子蘿蔔、甜菜根與夏日醃漬的青芒果,讓口感清新不油膩。
 
酸菜白肉鍋200元/成家小館的招牌自製酸白菜,純天然發酵,口感道地,並選用上等豬五花肉,吃起來有嚼勁不膩口。
園位於南門市場二樓,真的不用呼朋引伴就能吃到道地的酸菜白肉鍋,全身都暖了。


■來吧!一個人專屬的獨享餐食/成家小館(南門市場店)
酸菜白肉鍋一個人也能開鍋!
以東北菜著名的成家小館目前有四家分店,其中位於南門市場二樓的分店看準了一個人的商機,供應一個人就可以開鍋的酸菜白肉鍋。為此南門店還特別訂製了迷你的單人鍋,以老母雞高湯加上酸白菜一同熬煮作為湯底,接著再放入高品質的豬五花、鴨血、川丸子、蝦子等火鍋料,雖然是縮小版,卻也能吃得滿足。
酸白菜吃起來酸中又帶有香甜甘醇,配著油花恰到好處的豬五花一同入口,在這冷冷的天氣中來上一鍋,幸福感十足。

成家小館(南門市場店)
台北市中正區羅斯福路一段8號2F(南門市場,近捷運中正紀念堂站)
電話
(02)2321-4498
營業時間
11:00∼15:00、17:00∼20:00
公休
席次
開放式座位
服務費

 

 

■來吧!一個人專屬的獨享餐食/赤宴燒肉
一人吃燒肉不尷尬 豪氣老闆陪你
赤宴燒肉先前位在新生北路上,開設了六年多,卻因為一場火災付之一炬,人稱二哥的老闆東山再起,店址位於捷運中山站附近。小小的店面座位並不多,還有提供一個人也能來吃的燒肉烤爐,這裡主打無菜單式點餐,二哥每日天還沒亮就先往菜市場跑,親自買菜備料,海鮮也都是嚴選當季最新鮮,肉片的厚度也絕對不馬虎, ,、
擁有中餐廚師底子的二哥在擺盤上也很講究,熟客一進門就會先問問今天有什麼好料的,熱情又貼心的老闆絕對讓你一個人來吃也不尷尬。

赤宴燒肉
台北市中山區中山北路一段140巷48號(近捷運中山站)
電話
(02)2537-6307
營業時間
17:00∼凌晨02:00;六日12:30∼14:00
公休
不定休(請見粉絲團公告)
席次
22
服務費



燒肉吃到飽650元/人/無菜單料理式的燒肉,菜色豐富又新鮮,一個人也可以吃得很滿足。
熱情又貼心的老闆絕對讓你一個人來吃也不尷尬。
 
■新書推薦:青春好7淘:吳念軒、菜子、馮先鉑帶路玩台灣

三立最Young行腳節目「青春好7淘」,以年輕族群為觀眾取向,主持人吳念軒為因「紅衣小女孩2」中飾演楊丞琳女兒男友虎爺,人氣攀升。他與其他兩位主持人馮先鉑與菜子帶路,提供全台旅遊新玩法。更集結了「青春好7淘」海量寫真旅拍照,兼具實用的寫真×旅遊書。

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漫博館+漫畫牆 漫遊布魯塞爾
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RoBoHoN 兼具手機與導遊的機器人
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