天下美味何其多，但很少能比過一片熱騰騰的蘋果派，配上一球爽口的香草冰淇淋。那種單純幸福的滋味，串聯在我童年的美好回憶中。

以前，學校附近有間餐廳，就憑這道叫「apple pie a la mode」的甜點，讓我光顧了無數次。某天我跟室友去用餐，一樣點了蘋果派，但發現室友比我多了一球冰淇淋。

「你有跟阿姨加點嗎？」我問他。

「沒有，她自己給我的。」室友吃著說，頭都沒抬。餐廳的阿姨這時正在擦隔壁的桌子，她的髮型還停留在80 年代，在這裡打工也至少有那麼久了。

「也許你讓她想起她兒子，」我酸道：「或是你長得帥！」

室友緩緩放下叉子。「你想太多了！她每次都把冰淇淋挖到碗裡再給客人，不會像其他餐廳直接放在熱派上融化，對於愛吃冰淇淋的我是很貼心的動作。有次我就這麼跟她說，之後她就都多給我一球冰淇淋了！」

阿姨走過來，問我們還要什麼，竟然還對室友笑了一下！這時我發現：果然嘴甜的小孩有甜點吃啊！

吃光光，就是最好的感謝

畢業後，有一年我去阿拉斯加，跟大學好友Sean 和他家人住了一個夏天。Sean 從小就在菲爾班克斯長大，那裡很靠近北極圈，人很粗獷，車子很大，晚上來院子裡掏垃圾的不是浣熊，而是真的大熊。Sean 的父親是個來自愛爾蘭的硬漢，母親也很厲害，時常自己拿長槍出去趕熊。

第一晚在他們家用餐，Sean 的母親擺出滿桌的菜，我不禁讚嘆說：「哇，感謝您的費心，實在太豐盛了！」

「Ah...shut up!」她說。

我以為自己聽錯了。後來甜點上桌，我又說了一次謝謝。

「Ah...shut up!」

大概看到我錯愕的表情，Sean 笑說：「你還跟我們客氣什麼呢？把它好好吃完就是感謝啦！」

後來我學會了，每次晚餐毫不客氣地狼吞虎嚥。Sean的母親看到盤底朝天，就會露出得意的微笑。
最近因為在教自己的小孩說「謝謝」，我時常想到這兩段故事。我們從小都被叮囑要說謝謝，就像外國人打噴嚏會說「excuse me」一樣，是基本禮貌；但說久了，「謝謝」兩個字幾乎是反射動作，沒太多實質的感情，尤其跟家人或是很熟的朋友，說謝謝反而略顯客套。

「謝謝」雙面刃，使用有技巧

有時，「謝謝」還能當雙面刃。例如當你很焦慮，假如有人很不識相地說：「放輕鬆！不要看起來那麼緊張嘛！」你可能冷冷回他一句：「謝謝你喔！」這時的意思就跟shut up差不多。

有一次朋友過生日，我實在想不出要送什麼，臨時買了個香精蠟燭（那種送什麼女生都很safe的禮物）。她拆開來時微笑了一下，說：「謝謝你啊！真好！」但後來大家吃完飯離開時，她卻把我的禮物忘在餐廳裡，直到服務生追出來，她還是用一樣的笑容對服務生說：「謝謝你啊！」頓時，我感到耳根紅了起來。
我深深認為，懂得感謝的人比較幸福，但如何表達感謝也有技巧，用對了能為你帶來更多好處，用錯了搞不好還得罪人。

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