符合全世界人種都會食用、栽種容易、營養豐富，果蔬兩用等眾多優點於一身的食材真得不多。蕃茄是少數中的一種，雖然屬於熱帶植物，但是在溫帶的日本憑藉著精良農業技術也能夠栽種，而且都是種植在溫室內接受非常良好的照顧。日本蕃茄品種多樣，有些可是連台灣人都喜歡哦!

請各位看看旁邊的圖片，知道這個月要介紹什麼節日嗎?答案是巧克力，2月份要介紹的是世界性的情人節。