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2017/05/09第81期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份
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好好吃早餐
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在海納百川的心之所短暫停泊(嗨海集會所篇)
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好好吃早餐
你的早餐是如何開始的?是否在匆忙出門上班之際,隨手抓了麵包?還是在便利商店解決?

能好好地坐在餐桌旁吃早餐,象徵著人們對生活方方面面的游刃有餘。

隨著現代人生活方式的變化,三餐營養與能量的編排比重,不僅逐漸往早餐移動,甚至「晨活」的內容含量,也遠遠高出任何時段與目的的社交活動。

 
 
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在海納百川的心之所短暫停泊(嗨海集會所篇)
Fion Tsao
1. 嗨海貼心為駐點創作的工作者設置打卡燈。
人生即使再幸福美滿,偶爾還是有記憶體不足跑不動的時候,「好想找一個地方重新啟動」如此全心全意想拋開一切生活瑣事的念頭油然而生。如果比起奢華酒店,你更想擁有文化與情感層面上的舒適自在,位在恆春的嗨海集會所是個不錯的選擇。這裡充滿了各種能量流動,人情是熱的但不燙人,讓人放下世故,找回了天真的模樣。

隱身在恆春鎮上一個人跡罕至的角落,背向人潮,望向藍天綠野,門前是一條傍著溪流而走的自行車道。立面長長的迴廊迎來了徐徐的風,由原木桌椅串連而成的半露天座位區。

這裡的人感覺也和空間本身色彩一樣豐富,半露天座位區,幾個年輕人拿出自己的樂器即興演奏與吟唱著。鄰桌一群喜雀般充滿活力的少女,專程慕名而來品嚐駐店的甜點師傅每日現做、現量的甜點麵包。今日剛好還有整骨師駐點義診,鎮上的瑜珈老師帶著全家大小一起前來進廠「微整骨」。有著榻榻米地板的小包廂,牆上一幅幅照片像窗,每扇都有迷人的風景,攝影作品出自一位熱愛大海的攝影師,這是他人生第一次個展。榻榻米上還有一位刺青師傅,正聚精會神地在人體畫布上進行彩繪。

而讓這群看似衝突卻相處和諧的人們,有機會聚在這裡的人是店主冠勳與女友香菇。熱愛衝浪與大自然的他們,大學畢業後決定搬到恆春生活,一起打造了嗨海集會所。嗨海前身是一艘漁船造型的小攤販,以販售咖啡、調酒及推廣獨立音樂及獨立刊物為主。因為喜歡港口純樸的漁村風景與文化,搬到新址後仍延續著相同的設計概念,整座房子以漁船和船艙的視覺呈現。他們認為每個人在社會上就像是漂浮汪洋的小船,企圖找尋一個心有所屬的地方,像是可以停泊的港灣。嗨海擁有海容百川的精神,提供形形色色的青年一個可以做自己,並且在追夢的路上可以互相扶持的地方。

新的嗨海還多了背包客棧,由於冠勳曾經一個人去印度旅行,在那他獲得了許多靈感,嗨海的空間配色就是源自那個充滿色彩的國度。背包客棧回歸旅行最初的態度,簡單實用、舒適整潔,可以一夜好眠的住宿空間。因為工作壓力常常失眠的整骨師直呼:「沒待過這麼好睡的地方」。出乎意料的平實價格希望減輕旅人在經濟上的負擔,鼓勵年輕人多出來走走,親近可愛的人與土地。

日復一日寒冷的季節過去了,迎來了適合度假的初夏。嗨海的廚房裡傳出了陣陣烘焙的香氣,還有冠勳和香菇總是忙碌穿梭著的身影。對於在店裡的訪客而言,這裡不僅提供了一個可以溫柔停泊的港灣,那些人與人彼此無形保留下來的心意與生活感,也為嗨海增添了更多魔幻時刻。

DATA

嗨海集會所

地址:屏東縣恆春鎮恆南路2巷86弄49號

電話:0929-833628

 
 
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