自己還是來一整份久違了的名古屋風三吃。

標準名古屋式，切得比「短冊」還小些的蒲燒鰻易拌易食。

照例先吃一小碗原味，烤得已夠香酥、但個人口味是還可以更焦脆些，第二碗撒上蔥絲等，最後則加高湯成泡飯。吃法人人各有所好，我覺得各有風味，如果前一晚喝多了則湯泡飯最適合（笑）。

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