【人資e周刊】內容包含最新勞工政策解析、企業管理進修、人事聘用秘方，希望您的疑難雜症能獲得解決之道。
【東寫西讀電子報】摘錄《好讀周報》精彩話題，以推廣閱讀與寫作為核心內容，讓您掌握每周最新內容！
★ 無法正常瀏覽內容，請按這裡線上閱讀
新聞
健康
u值媒
udn部落格
2022/09/22 第7531期
訂閱/退訂
∣
看歷史報份
∣
直接訂閱
今日文選
【歸去來系列】蔣勳／五行九宮蔬食6（上）
人文薈萃
【小詩房】潘家欣／淺焙
今日文選
【歸去來系列】蔣勳／五行九宮蔬食6（上）
蔣勳/聯合報
掬月亭主廚高先生手工細切山藥絲。（圖／蔣勳提供）
▌媽媽的大板刀
現代講究的廚房，總有各式各樣的廚具，千奇百怪，形式造型特殊，一件廚具拿在手上，有時候要猜很久，不知道做何用途。 洗碗機、烘乾機、烤箱、微波爐，冰箱，這是必備的，常常都按一定規格設計，隨著公寓住宅一起交屋，家家戶戶都一樣，成為一種廚房規格。 我也喜歡看乾淨不鏽鋼牆面，掛著一排一排 ......
TOP
人文薈萃
【小詩房】潘家欣／淺焙
潘家欣/聯合報
淺焙咖啡，跟沒烘透、夾青 是兩回事 淺焙是淺淡的溫度 不是火候不到，不是沒有溫度 淺淺的之前，不須很深 但此刻，必須很深 花是浮的，香是陳的 要穿好一件花襯衫 妳得笑得像鴿，冷得像夏 我說的淺焙是這樣子 ......
TOP
訊息公告
•
大型科技業者 為何要砸錢爭直播運動賽事？
在蘋果擾亂音樂產業和亞馬遜顛覆零售業十多年後，這兩大重量級科技公司眼光投向一個成熟到可以改變的新領域：體育賽事直播。蘋果和亞馬遜自恃財力雄厚，且渴望增加自家串流訂閱服務觀眾，於是全力投入談判，向職業美式足球聯盟（NFL）、美國職棒大聯盟、一級方程式賽車和大專院校體育聯盟爭取轉播權。
•
泡杯發泡錠緩解感冒症狀 但可以當水一直喝嗎？
以色列Oren Ezer和Hanan 雖然發泡錠擁有許多優點，可以很快的讓身體吸收營養素，但發泡錠畢竟是人工製成，含有人為化學加工的維生素及礦物質，比起天然的蔬果當然危害高一點，特別是長時間大量飲用時。以下帶大家了解，大量使用發泡錠，可能帶來的健康危機。
本電子報著作權均屬「聯合線上公司」或授權「聯合線上公司」使用之合法權利人所有，
禁止未經授權轉載或節錄。若對電子報內容有任何疑問或要求轉載授權，請【
聯絡我們
】。
免費電子報
|
著作權聲明
|
隱私權聲明
|
聯絡我們
