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2020/09/04 第4812期  |  訂閱/退訂  |  看歷史報份
聯合報黑白集 聯合報黑白集/你把中華民國變小了
聯合報社論 聯合報社論/安倍下台,台日情感派的終結
經濟日報社論 經濟日報社論/開放美豬應防範重重風險
民意論壇 黃介正/美對兩岸「戰略模糊」的終結?
美6項保證 鎮得住台海?
聯合筆記/起於青蘋之末 吹出雄風雌風
耍狠激怒他國 陸戰狼外交陷困境
只給豬農4個月 美豬開放太急
美豬內臟沒進口?官員自打嘴巴
口罩國家隊混陸製 政府要負責
支持美豬進口 反對瘦肉精
失蹤少女歷劫歸來 校園安全教育不能等

聯合報黑白集
聯合報黑白集/你把中華民國變小了
聯合報黑白集/聯合報

外交部公布新版護照,封面上TAIWAN的英文字斗大,國名REPUBLIC OF CHINA卻鑲在國徽外環的邊框,小到難以辨認。吳釗燮宣稱,這是為凸顯台灣,避免國人被誤認來自中國而影響權益。事實上,十七年前簡又新部長任內護照封面即已加註台灣的英文字,字樣也極醒目,早已解決兩岸混淆;如今為何又成為問題?

這次主要的修改,是把中華民國的英文變小。吳釗燮之意識形態眾人皆知,欲去CHINA而後快,卻不敢宣告台獨。否則,最近不斷稱揚台灣的川普政府,只怕翻臉比翻書還快。吳釗燮無法讓護照「去中華民國」,只能把中華民國的英文字縮到極小,聊表望梅止渴之意。這除了自嗨,能提升國格嗎?

這不禁讓人想起早年,國民黨每次開全代會,必有「敵後同志代表」出席;有關單位也會提供照片,宣稱大陸某城鎮又出現反共標語,或升起青天白日滿地紅國旗。不難想見,所謂敵後同志,絕非真正派赴大陸的諜報員;至於貼標語與升國旗,可能都是我方自己布置自己拍照,再發回台灣給媒體刊登。

近年社會世代衝突嚴重,「覺青」們常批評上一世代思維中還留有「黨國遺毒」。事實上,所謂「遺毒」的確還存在於社會,當政者遇到無力解決的難題,就做些虛功自我表彰。這類威權時代的黨國遺緒,即使在高唱轉型正義的今之民進黨,倒也學得維妙維肖。縮小你,放大我,到底安慰了誰?又高大了什麼?

   
聯合報社論
聯合報社論/安倍下台,台日情感派的終結
聯合報社論/聯合報

安倍再次因為潰瘍性大腸炎復發請辭首相一職,提早引爆日本政壇接班的爭奪戰。為避免重蹈他十三年前突然辭職開啟日本「短命首相」序幕的前車之鑑,安倍這次不指定「臨時首相」,而以辭職、但不下台的方式,來主導首相繼任人選的產生。同時,他也繞過黨員「普選」,以「首相指名」選舉的方式,確認接班人能延續自己的政治路線。

然而,無論繼任人選是誰,在自民黨黨內意向與安倍本人意向的角力下,反中及親中路線的抗衡下,安倍的下台都將被視為「安倍路線」的結束,也是台日「情感派」的終結。

先談黨意、民意與安倍本意之間的政治角力。在目前角逐自民黨總裁的可能人選中,在自民黨內支持度最高的,是曾經連續兩次挑戰安倍失利的前幹事長石破茂。石破是政壇孤鳥,也非自民黨的派系中人,更非安倍屬意的人選;但在歷次的總裁選舉中,石破都能夠囊括多數的黨員票。安倍這次以刻意略過黨員投票,主要目的,就是要打擊石破茂的選情,降低他出線的機會。

至於日本社會的「民意」,聲勢最高的,是現任防衛大臣河野太郎。河野直接、不拐彎抹角的非典型論述方式,不同於一般政客,深獲日本民眾的支持。問題是,河野與安倍的調性不合,連同屬麻生派的副首相麻生太郎也不支持他。在這種情況下,河野只能黯然宣布不選,形成網路聲量高、卻無緣首相寶座的特殊景象。

前外相岸田文雄雖然一直是安倍屬意的接班人選,但是個性溫吞、欠缺領導力的岸田,在歷次媒體民調中常敬陪末座,甚至連有「自民黨造王者」之稱的二階俊博也不看好他。如此一來,安倍只能緊急推出有「安倍政壇妻子」之稱的菅義偉參選。年屆七十一歲的菅義偉,過去長期擔任安倍的內閣官房長官,最瞭解安倍施政的走向。習慣於當「老二」的菅義偉如果出線,雖然最有利於安倍繼續掌控政局,卻有可能使自民黨再次陷入失去民意支持的危機。

再談親中、反中及安倍「正軌」路線的擺盪變化。安倍自二○一二年二度上台後,在中日關係「正常化」的大旗下,積極追求讓中日關係擺回到正軌。在「正軌外交」下,採取的是「政經分離」原則,儘管安倍親美,但在經濟上卻能積極與中國大陸改善關係。同時,安倍也將「國家正常化」與中日外交脫鉤,讓安倍一方面能進行修憲大業,一方面又積極促成中日領導人會面的峰會。

在目前有意角逐首相的三名人選當中,以石破茂的立場最為親中,他支持習近平以國賓身分訪日,同時反對日本過度看美國的臉色;岸田文雄則對中國政策採取「大事化小、小事化無」的維穩政策;菅義偉背後則有親中大老二階俊博的支持,只能在對中路線上採取模糊態度。之後不論由誰上台,都將很難延續安倍的「正軌路線」。

再把視角移回台日關係。長期以來,由於安倍外祖父岸信介與台灣之間的淵源,讓安倍對台灣懷有深厚的個人情感。這讓安倍在推動中日關係正常化之餘,積極推動駐台外交館處正名,將「亞東關係協會」提升為「台灣日本關係協會」,並在臉書上以個人立場挺台灣加入國際組織。這也使他成為駐日代表謝長廷眼中「斷交以來對台灣最友善的首相」,也是蔡英文口中「台灣最珍惜的友人」。

安倍的下台,將被視為戰後台日「情感派」的終結。之後的繼任人選,不論是親中的石破茂、維穩的岸田文雄,或是繼承安倍路線的菅義偉,都沒有什麼台灣經驗或情感,他們都將以更務實的態度來看待台日關係。面對日本政壇的世代交替變化,蔡政府恐怕無法沉溺於「台日患難見真情」的個人情感,必須更務實應對。

   
經濟日報社論
經濟日報社論/開放美豬應防範重重風險
經濟日報社論/經濟日報
蔡英文總統8月28日突然宣布,訂定進口豬肉萊克多巴胺(瘦肉精)的安全容許值,並開放使用瘦肉精的美豬進口,自明年起生效,期能作為和美國簽訂雙邊貿易協定(BTA)的基本交易條件,進而達成簽訂跨太平洋夥伴全面進步協定(CPTPP)的目標,如能達標,相信全民都樂觀其成,但是決策過程涉及立場上的急轉彎,程序上的粗糙,作法上的雙重標準,乃至農業、食安主管言行上相互打臉,執行上未必保護國人健康,已經埋下內部的衝突因子,必然增加未來和美方或國際多邊經貿談判的交易成本,乃至於預期的經貿效益難以實現的風險。

蔡政府在美豬立場上的昨非今是,誠信已受質疑,最不該的是在程序上卻只有通知,而無溝通,事前事後都缺乏對立法部門、在野黨、地方政府、養豬業乃至全民健康權益的基本尊重。尤其,開放含瘦肉精美豬進口,是以修改行政命令方式,違反中央法規標準法「關於人民之權利、義務應以法律定之」的規範。且草案預告期只有七天,違反行政院2016年9月函示,各機關研擬之法規命令草案,應「至少公告周知60日」的規定。何況,該規定其實是因美國商會「2015台灣白皮書」的建議,強化與國際規範接軌,落實開放透明政府,以利對外洽簽國際投資及經貿協定,乃參考美國作法規定要有60天的預告期,蔡政府為何打臉自己,用人民猝不及防的方式,剝奪民眾瞭解、參與及表達意見之機會?

其次,決策程序上的粗糙,引發國民黨執政縣市反彈,要求豬肉一律不能檢出萊克多巴胺,更窘的是,包括台中、台南市在當年反對馬政府的美豬政策時,就曾訂萊克多巴胺零檢出的自治條例,如今面對中央開放,不但立場尷尬,雙重標準也露餡,衛福部長陳時中乃出面警告:食安政策應由中央統一,地方政府不能扯後腿。殊不知,憲法規定直轄市、縣市立法事項包括衛生、農林、漁牧等,大法官釋憲738號即認為中央之法律為「保留」地方因地制宜空間所設之最低標準,地方自治團體規範居民權利義務之內容,若涉國民健康等公益之立法目的應屬正當,若比中央嚴格,並未牴觸憲法有關中央與地方權限劃分之規定,也未逾越地方制度法概括授權之範圍。陳部長若和地方政府硬碰硬,恐怕會引發憲政訴訟而得不償失。

至於如何確保民眾不會吃到含瘦肉精的美豬,政府雖說會透過產地標示、加強查驗,重金處罰等方式來防範,但進口的美豬仍可透過加工調味製成肉鬆、肉丸、香腸、漢堡,乃至於流入學童、軍隊的團膳便當,仍讓民眾極為擔心。未來民眾可能乾脆拒吃豬肉加工製品,最大的受害者反而是本土豬肉相關產業,恐怕也不是100億基金所能承擔得起。

陳時中部長還說,是在美國衛生部長艾薩訪台後才被告知要開放美豬進口,也有政治上的疑慮。維基百科顯示艾薩是律師、政治人物、藥廠說客,2012至2017年擔任美國禮來藥廠總裁及藥廠說客團體的董事會主席;而禮來的子公司Elanco生產的就是「萊克多巴胺」。因此,蔡政府在美國總統大選兩個月前宣布開放美豬進口,涉及艾薩私領域龐大利益的爭議,不覺之中介入緊繃的美國總統大選,有選邊站的政治意涵。倘若民主黨贏得大選,恐怕會在未來的BTA談判上拉抬價碼,增加更多條件,成為節外生枝的風險。

更何況,台灣對美國享有鉅額貿易順差,美國在自我優先的前提下,BTA談判上必然會設法予取予求,包括要求基改農產品開放進口、不對稱的關稅減讓、台幣升值、科技產業赴美投資等,極可能對出口、農業、就業產生負面衝擊。蔡政府除了打如意算盤之外,是否已作好未來經貿談判的沙盤推演呢?

   
民意論壇
黃介正/美對兩岸「戰略模糊」的終結?
黃介正/聯合報

美國「外交關係協會」會長哈斯與幕僚,在其所屬知名《外交事務》期刊合撰文章,聲稱維持台海和平四十年的美國「戰略模糊」政策,因中共擴張及兩岸軍力失衡而漸失功能,建議更改為「戰略清晰」,亦即中共對台動武,美國雖遠必救。

華府從台北移轉外交承認北京以來,明確反對中共以非和平方式解決兩岸分歧,《台灣關係法》載明嚴重關切,卻未明言美國是否介入的戰略模糊政策,使「武統」與「台獨」均因不確定因素過高,而被「雙重嚇阻」。

由於中國大陸綜合實力擴張與國際影響力迅速追上美國,兩強形成戰略爭霸格局,近年來華府多有「抑中扶台」之宣示性作法。美國海空軍更加頻密地在台灣周邊巡航演訓,國務院決定將解密之雷根政府對台「六項保證」相關電文完整公布,國會近四年逐次加碼升級友台立法之外,最近尚有包括避免台灣遭受侵略,美國未及馳援,北京快速揮軍奪台形成「既成事實」之相關提案。

截至目前為止,「戰略模糊」政策已不足以遏制中共對台的軍事恫嚇,或維護美國在本地區的安全利益;因此需要透過審慎的檢討與調整,適度地滑向更明確的政策宣示與軍事部署,用以補強嚇阻功效,避免失算而無法應急,在美國政學界似已有相當程度的共同認知。

然而,美國對台採取「戰略清晰」的概念,既有相當寬廣的政策選項,也有相當堅實的邊界紅線,不會交由台灣自行定義,亦絕非浪漫無窮的鋼鐵保證。

美國亞太助卿史達偉日前公開說明,美國仍遵循對台「六項保證」時,不忘強調美國奉行的「一個中國政策」,並未改變。哈斯雖然撰文建議美國改變「戰略模糊」,卻認為「戰略清晰」政策不包含提升美台關係或外交承認,也不應涉及共同防禦條約,或簽署雙邊文件。

兩大核子強權與兩大經濟體的事實,決定了美中關係要做到習近平所期待的「不衝突、不對抗、相互尊重、合作共贏」十四個字,幾無可能。寬廣的太平洋,能否容納中美兩個大國,或許要先從南海來進行測試與理解。從相反角度看,美中捲入具規模的局部軍事衝突,或是全面走向經貿科技完全脫鉤,機率固然存在,但確實很低。

美國與中共的戰略競爭,是相當長時間的現在進行式,甚至將延伸至本世紀中葉。評斷近兩三年針鋒相對的美中較勁,自不宜緊扣在川普總統選戰操作的單純角度,亦無需認定係華府專挺民進黨政府的刻意偏頗,更不能天真地假設從此台灣選邊,脫中已定。

美國對於「戰略模糊」政策的自省或建言,目的在於「恢復嚇阻」的效能,也可以視為模糊與清晰之間,戰略尺度的「調校」與政策工具的「再平衡」,而其行止的基準,自然也只是美國本身的利益。

美國滑向「戰略清晰」的政策調整,對於夾在台美關係與兩岸關係中間的台灣而言,我們曾否思考政策再平衡,大家都來想一想。

(作者為淡江大學戰略研究所副教授,戰略暨兵棋研究協會理事長)

   
美6項保證 鎮得住台海?
孫聞詩/資深媒體人/聯合報

美國國務院亞太助卿史達偉,八月卅一日在華府傳統基金會有關兩岸政策的講話,或可說是美國自一九七○年代以來的最大對中政策變化。

史達偉把是當年雷根總統私人給台灣的「六項保證」,正式列為美國中國政策一部分。此變化如為真,後果足以將台灣直接推至兩岸戰爭的中心;如果為假,則或會讓蔡政府期待從雲端跌落地獄。

如此說,主要是因為沒有人知道川普政府此轉變,是基於深思熟慮後決定的政策性結構改變;還是因為在大選當下,為選票刻意做出迎合美國民眾反中浪潮的姿態。

只是回到台灣,蔡英文總統把此視為,「是重要對台基礎」,意味美國認為「中國近來在台海和西太平洋區域間的軍事活動,衝擊到地區穩定及安全」,表示「美方支持台海現狀不受破壞的立場」。

但如要還原「六項保證」的意義,則需回到「八一七公報」當時的美蘇兩極對抗的國際體系來解析,並從公報(全稱「中美就解決美國向台出售武器問題的公告」)原文去理解。因為二者互有因果關係。

八一七公報最重要的相關條文,是第四條和第五條。第四條中,中共重申:「台灣問題是中國的內政」,「中國(對台)的和平統一」乃大政方針;一九七九年元旦告台灣同胞書,則為此一大政方針「進一步的努力」。然後第五條則為美國立場,重申「它無意侵犯中國的主權與領土完整,無意干涉中國的內政,也無意執行『兩個中國』或『一中一台』的政策。」美國政府「理解並欣賞」中共上述「所表明的中國爭取和平解決台灣問題的政策…」。

然後,在這樣的彼此承諾下,美國考量減少對台軍售。

換言之,當時的清楚概念是,在一中的原則下(雷根致鄧小平函中用語,並非「一中原則」),美國尊重/不挑戰中國的「領土完整」;北京則是承諾力求兩岸和平統一;在此情境下,美國承諾逐步減少對台軍售。在這個架構下受到傷害的台北,雷根政府則是以私下的六項保證來給予保護。當時美國的兩岸政策,除了減少對台軍售外,則是一如當年的國務卿舒茲所言,雖不催促兩岸談判,但美國「會培育(foster an environment)一個有利於兩岸接觸/談判的環境」。

簡言之,當年美國在對抗蘇聯的全球戰略安全上,對中共有所需求,於是承認了一中的原則;而在此一整體(包含八一七公報)的架構下,美方私下給予台灣六項保證。換句話說,就整體結構言,這個「六項保證」在中國政策(China policy)下,是一個次級的、具補償性概念的作法,過去都不在美國的中國政策概念上出現,直到川普政府上台才出現「變化」。

如今,蔡政府正意圖推翻一中概念,走向台獨引發台海緊張之際,六項保證「正巧」同時一躍成為美國的中國政策組成部分,並出現了巧妙的文字微調,其背後意義與可能後果,值得深思。

   
聯合筆記/起於青蘋之末 吹出雄風雌風
李春/聯合報

秋天是聽風之季,世局大變,風向難觀,中國風向就更難觀。近來會議多、新詞多、爭議也多。但是北京政圈有取巧之道,教人們看課本,觀變局。

看課本,要看新課本。九月到了,中國大中小學都陸續開學,學生們領到新鮮,外人也好奇拿來翻翻,一翻就發現敏感問題,如翻開高中一歷史教材,發現對「文化大革命」定論改了。此前,課本對「文化大革命」,用了個奇特的「艱難探索」,引起廣泛批評,其中最尖銳的是問中國教育部是否要為文革翻案。當然,所有爭論都被壓下,所有批評都被消聲。

突然之間,高一歷史課本無前兆地改出這樣一段文字:「實踐證明,『文化大革命』不是也不可能是任何意義上的革命或社會進步,而是一場由領導者錯誤發動,被反革命集團利用,給黨、國家和各族人民帶來嚴重災難的內亂」。熟悉中共黨史的人知道,這段文字來源於一九八一年六月的中共十一屆六中全會《關於建國以來黨的若干歷史問題的決議》。也就是說,中共中央決議結論正式回歸中學教材了,難道教育部長幡然悔悟?

還有人翻開大學的課本,驚見大學一年級的中文教材,還有女作家方方的文章,而介紹方方,說她曾任湖北省作家協會主席,是中國「新寫實」派代表作家之一。

方方的事不是小事,方方的文章仍在大學課本中,也是一個重要的訊號,因為她可以說是今年新冠疫情以來,最具爭議性人物,只因為她太寫實,每天有篇日記在社交媒體上流傳,被勒令全封全刪,等她結集在美國出版《方方日記》,更被進行圍剿,為她說話的好友,也被開除大學教職。把方方留在大學教材中,如果不是權力審查疏漏,就是一個重大轉向。

但風向還是難辨,在中國還有些敏感的領域,比如邊陲、民族。剛踏入九月,在內蒙古當局要求蒙語授課學校,推行國家統編教材即用普通話授課,以體現「國家通用語言文字普及」的政治任務,由之引起蒙族師生的抵制,事態還在惡化中。在香港,教育局長突然發動下架有關「三權分立」的教材內容,繼而特首否定香港「三權分立」,由之引起政治與法律領域的論戰。

風起教材這青蘋之末,這些風是大王之風的雄風,還是庶民之風的雌風,相信還有戲文可看。

   
耍狠激怒他國 陸戰狼外交陷困境
張光球/致理科大副教授(台北市)/聯合報

大陸外交部長王毅訪問德國時,公開批評捷克參議院議長韋德齊率團訪問台灣,是挑釁行為,並強調捷克為此必當付出沉重的代價,十足展現出戰狼外交的強悍性,卻也自陷於困境之中。

首先,外交是講究程序與禮儀,著重在談判的藝術上,非必要時不會施予威脅及壓力。王毅當著德國外交部長馬斯之面,出言恐嚇捷克,不符外交程序,更有失外交禮儀,立遭馬斯反駁,表示歐盟無法接受王毅的言行。

雖說國家實力是國際外交表現的指標,但是基本外交規範仍有必要遵守的原則,如果王毅是想藉此舉,達到殺雞儆猴的效果,恐適得其反。

因為除了歐洲講究獨立自主和人權外,德東和捷克都曾受過共黨高壓統治,對中共在歐陸恫嚇捷克的說法,自然無法接受,更會喚起遭壓迫的記憶。

其次,大陸的國力,尤其是經濟實力,當然大於捷克甚多,就算之後捷克政府對北京示好,捷克亦不會被視為膽小,因為捷克外交部長表示,該國一中原則沒有改變,仍願與中共戰略對話,韋德齊出訪符合捷克一貫與台灣往來的模式,後者在台灣也說希望與中共維持良好的關係。

然而,王毅訪歐是正式官方訪問,一言一行代表中共的態度與決定。如今,他口出要捷克付出沉重代價,如果未來北京無進一步反制,或僅雷大雨小的反應,都會讓國際社會看破手腳,被視為紙老虎。反之,如大動作制裁捷克,一來會遭歐盟反彈,二來將導致一帶一路出現缺口,為避免引發大規模民怨,大陸必須權衡下重手的利弊得失。

屈人之兵而非戰也,是外交最高原則,重話輕說,軟中帶硬是外交藝術最高的表現,顯然王毅在歐洲的言論,並未循外交常規。

中共的經濟利益是各國爭取的目標,但耍狠式的戰狼外交會激怒他國,加上美國現在全力圍堵中國經濟勢力的擴張,中共應深思如何與國際為善,才足以展現負責任的大國風範。

   
只給豬農4個月 美豬開放太急
雷立芬、羅竹平/台灣大學農業經濟/聯合報

從貿易理論和政治現實,開放美豬是必要選項。理由跟日韓開放一樣,是整體經濟利益考量。譬如,台灣工具機在美國之市占率一向超過南韓,但韓美自貿協定執行後,已被超越。如果開放美國含萊克多巴胺豬肉進口,真的不會影響台灣養豬產業,只要標示清楚,讓消費者可以自由選購,所有的爭吵,都是多餘。

農政機關數據顯示,目前美豬進口量非常少,進口價格也無優勢。必須請官員說清楚,美豬進口有無關稅?有無配額?若有,明年一月一日以後,是否一併取消?再次引用韓國為例,美韓自貿協定後,美牛在南韓進口牛肉的市占率從百分之十九升到五十三,而無瘦肉精澳牛在南韓的市占率從百分之七十五降到四十。美牛取代部分南韓本土牛肉和澳洲牛肉。整體而言,美牛約取代南韓牛肉消費的三成。以台灣豬肉整體自給率在九成以上,假使市占率一下大幅下降三成,養豬業者不會受到衝擊?

政策方向不會改變,擺在眼前事實也不用掩飾,重要的是,如何擬定配套措施,減少國人,包括生產者與消費者的損失。先看看韓官員在處理美牛豬的作法。韓國為減少FTA對農業衝擊,在二○○四至一三年間撥款約一千零四十億美元,提早協助農業升級、農村改造及補償等。這幾是台灣農委會廿年總預算。此一計畫預算來源主要來自針對非食品類民生用品開徵的特別稅。事實上,在二○○七年與美國的FTA談判完畢後,韓政府另外追加兩百一十八億美元農業調整預算,用於應對美韓FTA在一二生效後帶來的衝擊。譬如對畜牧業,南韓提供收購保證,並補貼每頭牛約一千美元;每頭豬約九十美元等配套。農委會則只宣稱百億基金,遠遠無法相比。此外,轉業或轉型都需要時間,政府只給豬農四個月時間,相對不公平也不合理。

依據美韓FTA,韓國需將美國三分之二農產品進口關稅調降為零,並同意分十五年逐步撤除對美牛肉進口關稅,豬肉則有近十年緩衝保護期。日本也是類似。南韓向美牛讓步,換得現代汽車、三星電子長遠利益。這個市場互換,是白紙黑字寫在美韓FTA協議上,也符合美韓雙邊利益。

台美自貿協定都還沒上談判桌,政府就自棄談判籌碼,甚至刻意漠視可能存在的各種負面風險。就口蹄疫而言,當年來自自然界的負面衝擊,使市場豬肉大減,連陳主委父親也受傷。開放美豬,由於沒有日韓的前置配套,及逐年開放,這項來自人為的負面衝擊,怎麼可能不會影響台豬肉需求?

美國肉品出口聯盟為了重建美牛安全信心,在韓國各個媒體大放送「信賴」形象廣告。現在韓民眾認為美牛安全的比例,已大幅提升,廣告真神奇!對比韓政府的完善規畫,我政府部門除政策辯護,還有更多應該即刻進行的工作。與其用力宣傳美豬的安全性,或者輕描淡寫養豬業的影響,請農委會多關心豬農轉業或產業升級的議題。宣導美豬的錢,就留給美國肉品出口聯盟。

   
美豬內臟沒進口?官員自打嘴巴
蔡爰/退休教師(新北市)/聯合報

根據農委會統計資料,去年進口豬雜碎(大腸頭、腸衣、蹄膀、豬骨等)二萬多公噸;大腸頭、腸衣等是豬內臟。官方說,「進口冷凍內臟進口不好吃…業者不會進口」,顯然是睜眼說瞎話?為了讓萊劑美豬牛進口,主管機關自打耳光。

陳時中部長也說,美豬內臟沒有禁止進口,但因為沒有人要吃冷凍內臟,根本沒人進口。若沒人進口,兩萬多公噸雜碎從何而來?被哪些人吃進肚子裡?

有媒體實地調查,發現有店家販售大腸麵線,食材(大腸頭)包裝袋上面,清楚寫著「產地:美國」。店家表示,顧客沒有意見,不曉得那是美豬大腸頭;顧客沒有問,店家也不會主動說(並非來自本土豬)。報導指出,本土豬大腸頭色澤較淡,美豬大腸頭色澤較深;本土豬大腸頭切塊較小,美豬大腸頭比較大塊…印象中,我好像也吃過那樣的大腸頭(色澤深、較大塊),還覺得店家不錯給得很大方…;未來萊劑美豬開放進口後,國人能夠察覺、拒吃?

以大腸頭來說,它是「原封不動」,從色澤、切塊等,消費者用心的話尚可分辨。一旦萊劑美豬肉或內臟,加工製成火腿、臘肉、肉乾、培根、香腸、貢丸等,「樣貌不復存在」,讓人難以察覺。食安,怎麼辦?

   
口罩國家隊混陸製 政府要負責
張添松/社會志工(台北市)/聯合報

真的萬萬也想不到政府徵收的實名制口罩,竟然還有廠商用大陸製的非醫療級口罩來冒充,請問衛福部有在管嗎?

事實上,個人六月初就已向藥房買了六盒印有Carry mask的口罩;顯然這家公司絕非最近才開始向大陸進口的,政府高談「口罩國家隊」,難道沒有派人駐廠監看嗎?怎麼還會出現這麼大的漏洞?難道政府平常都沒有到廠房或藥局抽查嗎?連口罩都會出問題,這叫百姓如何安心?政府官員都不必負任何責任嗎?

   
支持美豬進口 反對瘦肉精
蘇宏達/台大政治系歐盟莫內講座教/聯合報

在蔡英文一聲令下,台灣人兩世代的抗豬戰役,將在明年一月正式畫下悲愴的句點。誰都知道台灣需要美國,也不會有人反對進一步加強台美關係;我支持美豬進口,但反對犧牲全民健康開放含瘦肉精的美豬。

瘦肉精對人體的危害,目前仍有疑慮。儘管「聯合國食品法典委員會」(Codex)於二○一二年七月在美國強大壓力下,以六十九比六十七票勉強通過同意含瘦肉精殘留量10ppb以下肉品上市;Codex標準公布後,歐盟食品安全局(EFSA)即正式聲明,指出Codex所依據的樣本數不足,未經雙盲測試,數據均來自美國公司,無法證明對人體無害,對心血管患者和孩童尤可能具危害性,迄今仍不允許上市。

全球迄今僅美、加、墨等約卅國家接受此標準,其餘一六○國仍堅持禁止任何含瘦肉精豬肉,包括歐盟、俄羅斯及中國大陸。

過去五年,美國國內反對使用瘦肉精的呼聲也日漸高漲,美國食藥局(FDA)承認,使用瘦肉精豬隻產生病變(如跛腳、發抖、無法站立或其它失調)比例,遠高於其他用藥;美國最大動保團體「人性社會」(Humane Society for theUS)更公開呼籲停用瘦肉精,以免禍延子孫。在這些壓力下,加上要大量出口豬肉到中國大陸這個市場,美國前三大豬肉生產公司Smithfield Foods、JBS USA和Tyson Foods,合計飼養七千萬頭豬,占美豬生產的六成,先後在二○一八至二○年三月間,宣布不再使用瘦肉精飼養豬隻。換言之,今後美國近八成豬肉都不含瘦肉精。

台灣人均年消費豬肉四十公斤,亞洲第一。豬肉自給率達九成,一成來自進口。二○一八年台灣進口豬肉的四大來源,依序是:加拿大、丹麥、西班牙和美國,都不得有瘦肉精殘量。其中美豬近九千噸,市值六點四億台幣。一旦開放美國瘦肉精豬肉進口,連帶必須開放加拿大瘦肉精豬肉進口,形成劣幣逐良幣。加上中國大陸、歐盟等市場仍拒絕瘦肉精豬肉進口,台灣遂成為美國瘦肉精豬肉最佳外銷地。

要打開台美貿易談判,審度美國國內新況和全球趨勢,蔡英文當初何不考慮主動宣示:凡願意展開貿易談判的國家,台灣將主動降低其進口豬內和製品百分之十二點五到卅五的關稅。如此不但對美國,對歐盟、加拿大也產生誘因。尤其,就我所查到的資料,韓國和日本都是在貿易協定正式開始談判後,甚至是納入協定內容,才開放含瘦肉精的肉品進口;現在台美貿易協定八字還沒一撇。

蔡政府應結合美國三大豬肉企業及其他無瘦肉精業者,共同說服美國政府。至於能不能因此談成BTA,還不一定;要加入CPTPP?關鍵也不是在美國。

   
失蹤少女歷劫歸來 校園安全教育不能等
李寶珍/教(新北市)/聯合報

開學時,老師最大的心願就是班上孩子都平安到校,然而總是有幾隻漏網之魚。偷懶還有尚未收心的孩子都還好,怕的是如新聞中失蹤少女,讓家長及老師擔心不已。趁這次新聞事件,我給學生做安全教育,讓他們去思考面對複雜的網路世界,如何有危機意識。

首先,網路世界多半是虛擬的,你看到網友照片不一定是本人,身分、年齡、職業,甚至性別都可以假造。我了解青少年多半注重隱私,實際的網路交友狀況,不會誠實告知父母,但是我告訴學生在班上至少要有一兩位知心的朋友,有急難時可以幫你。

再者,如要約網友見面,千萬勿單獨赴約;非去不可的話,要結伴同行。其實這是最糟糕的,我一再叮嚀學生,只有隔著螢幕完全沒有見過本人,不要輕易相信;除了新手爸媽看到孩子的超音波照片會這樣做,其他都是假的。

失蹤少女最後歷劫歸來,當然她被囚禁期間展現出的冷靜,救了她一命。但是如果在事件發生前,多一份小心和防範,或許可以避免這場人生的意外之旅。

最後,我讓學生思考,陌生人對你不合理的餽贈,或許是有什麼意圖?世上無免費的午餐,不要因為網友提供你所求所想的,就誤上賊船。學校裡青少年安全教育相當不足,除了課業知識的教導外,培養正確的危機意識實在刻不容緩。

   
在地水果冰鎮滋味 澎湖仙人掌冰與玉井芒果冰
到產地吃水果冰,是許多旅客朝聖的終點。澎湖獨特冰品仙人掌冰、玉井香甜芒果冰,每一口都是新鮮的滋味,那是在地人的驕傲,也是小鎮歷史最佳見證。

台師大SmartReading 量身打造閱讀老師
根據統計,2018年兩岸出版了25.17億冊讀物,其中2.3億冊是兒少讀物,若以每本書1萬本印量計算,當年至少出版2.3萬種兒少讀物,如何在這片茫茫書海中找到適合的書?師範大學副校長宋曜廷說:「交給SmartReading就沒問題了!」
 
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