| 【Netflix】好萊塢教父 一則譜寫人生最末章的詼諧故事 |
| By U值媒 Tsuba |
我自認是一個喜愛觀賞喜劇的觀眾，舉凡班史提勒、金凱瑞、亞當山德勒，這些著名的演員所出演的作品幾乎都已經被我收進囊中。而這一部【好萊塢教父】則是我覺得近幾年來看過最特別的喜劇作品。主演的麥克道格拉斯和艾倫．阿金，一個76歲，另一個更高齡87歲，光這點就已經足以彰顯這部作品的特殊性：到底兩個老人能變出什麼老段子之外的東西？但我要告訴你，這部作品所蘊含的經過時間累積的
... |
| 【黑動畫】HUMAN LOST人間失格。多少人能看透未來？ |
| By U值媒 柳時雨 |
|
大庭葉藏埋首於畫畫裡，他的生命只剩這個出口可以吐露心聲，懂得欣賞的也僅限於這間外圈的破舊酒吧裡的人，老闆娘把葉藏畫的裸體畫掛在門口，一開門就能看見，對多數人而言，踏進酒吧竟是一幅裸女畫迎接是很特別的迎賓方式；老闆娘覺得是一種光榮，能讓葉藏把她還年輕的裸體留下，或許過不了多久，這一切都只是泡影
... |
| 《斯卡羅》以史為鏡，找到族群平衡新可能 |
| By U值媒 阿善Caf□ |
|
《斯卡羅》是公視今年全新的旗艦大戲，由吳慷仁、溫貞菱、法比歐主演，改編自小說《傀儡花》，劇情描述清領前期的羅妹號事件，並藉此看見在那個時代下，福爾摩沙土地上各族群，如何在大航海時代的夾縫中生存下去。執導本劇的曹瑞原導演，其實過往的作品都著重於描繪時代下小人物的眼淚。不論是《孽子》裡生在壓抑社會中的李青，抑或《孤戀花》中，在漂泊時代裡依著「情」的雲芳，還是《一
... |
| 《春光之境》農場上，愛的應許之地 |
| By U值媒 阿善Caf□ |
|
《春光之境》被譽為英國版的《斷背山》，故事背景同樣發生在農場，同樣訴說著一段同志的戀愛故事。然而時光背景不同，在本片裡同性之愛不再是禁忌愛戀，電影反倒更著重在寂寞、成長和認識愛，幻化做一段青澀的成長過程，跨過自我的心房，抵達愛的應許之地。事描述英國約克郡的一位年輕農夫強尼，繼承了家中的農場生計，但他卻沮喪、失志，覺得自己失去了人生更多可能。直到遇見到家中擔任
... |
| 你們老師沒大學畢業，怎麼可以教我的小孩呢？ |
| By U值媒 吳文炎 |
|
你們（課輔）老師沒大學畢業，怎麼可以教我的小孩呢？有一位四、五十歲的婦女緩緩的走過來，腳步有點漂浮，這位婦女的臉紅紅的，但是我分辨不出是因為工作曬太陽曬紅的還是其他原因造成的，不過她一開口說話我就知道是應該是因為喝酒的緣故，因為我隔著1.5公尺就聞到濃濃的酒味了。我聽完這個問題之後心沉了一下，心想遇到了一位藉酒壯膽的家長來踢館了，當時我在博幼基金擔任督導已經6年
... |
| 到底一天能吃多少卡？營養師教你如何均衡飲食又不爆卡 |
| By U值媒 營養師Feibi (黃乙心) |
|
營養師時常被許多人問到一天到底能吃多少XX？其實這取決於你一天的總熱量攝取，可以根據「每日飲食指南」中六大類飲食建議的份數來決定，大家可依依據自己的熱量需求來參考。比如我們一天要攝取1800kcal，就可以吃3碗全穀雜糧類、5份豆魚蛋肉類、1.5杯乳品類、3份蔬菜類、2份水果、5份油脂與堅果種子
... |
| 【食譜】果醋肉鬆飯糰 簡易做法的經典壽司風味 |
| By U值媒 小蝶的小小廚房 |
|
天氣熱沒胃口，需要點酸甜味來幫忙！其實這食譜是以經典肉鬆壽司為基礎，不過換成免捏飯糰的做法，手殘也不怕∼使用柚肉果醋取代白醋+糖，作法更方便簡單，風味也更好，而且由於米飯是醋飯，天熱時較不會壞喔
... |
| 食譜／黑芝麻液種吐司 養生無添加麵包 |
| By U值媒 戀家習作 |
|
這幾年最流行的吐司其實是貓咪吐司與生吐司，考慮到生吐司的熱量過高不適合媽媽，所以來做個養生健康的芝麻吐司吧！第一次以液種製作完成的吐司確實感覺柔軟不易老化；從此成為我最愛的麵團起種方式；芝麻屬於超級食物富含鈣質，同時有抗氧化的功效，咀嚼時口中充滿芝麻香氣，希望你也會喜歡
... |
| 台中／大毅老爺行旅冷凍料理送到家 義式主廚好手藝 |
| By U值媒 Mei wen Wang |
|
家中餐桌出現焗烤奶油海鮮總匯、西西里茄汁燴鮮蔬、石臼碾磨義大利麵佐油封豬舌馬德拉豬肉醬、與義式米蘭風味培根羊肉派。胎胎沒有這般厲害廚藝，是台中大毅老爺行旅主廚的好手藝。台灣各處的老爺酒店，在各地端上獨有的美味；老爺酒店發揮集團綜效，推出「老爺餐桌」美食特別企劃，集結旗下七家酒店的各自好菜、冷凍料理包宅配，讓顧客每週收到不同飯店主理的招牌料理
... |
| 屏東／三地門山川琉璃吊橋，秀麗風景盡收眼底 |
| By U值媒 航迷老叟 |
|
這天，晴空萬里陽光明媚，遠望去，玻璃橋橫貫東西，氣勢宏偉與大自然融為一體，同行的友人本就恐高，經過鼓勵懷著喜悅和忐忑的心情走上吊橋，在將邁向玻璃橋的瞬間，在行走這座琉璃吊橋時，看到一些遊客在牽扶下，一步一步向前行，但我沒有恐高但也是每走一步，膽量就增大許多，後來我□了拍照，就獨行到玻璃橋的中段，此時的心情是，既然能走到這裡，何不再大膽挑戰一回，不要扶著欄杆，
... |
|
