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2020/07/21 第1231期  訂閱/退訂∣看歷史報份
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大宴小酌 「整盒海膽」自己倒！開丼「北海道三倍爆膽王丼」還可3吃
地方小吃 蝦仁飯＋蛋黃液誘人絕配！台北全新「眷村風平價小吃」　加碼酥脆排骨、滷味必點
胃就像無底洞？「南機場夜市」銅板美食推薦 讓你狂吃不怕荷包空
店家傳奇 台南在地人氣美食！ 道地飯後甜點小吃+5間專屬風格民宿推薦
甜蜜點心 芒果控心臟爆擊！一禾堂新推「愛文芒果蛋糕、抹茶芒果司康」 3+3款芒果新品好欠吃
台北繽紛甜食！吃得到8種口味冰淇淋　還有夏季限定彩色粉粿
天然滋味 桃園／松屋冰果店。在地老店∼傳統雪冰獨特口味讓味蕾沒有負荷！
美食DIY 用心做點心 全蔬食烘培糕點／檸檬司康、南瓜馬芬
大宴小酌
「整盒海膽」自己倒！開丼「北海道三倍爆膽王丼」還可3吃
記者陳睿中/即時報導/聯合報
北海道三倍爆膽王丼使用了一整盒北海道馬糞海膽。記者陳睿中／攝影
繼去年推出韓國海膽搭配鱒鮭魚卵的「爆膽王丼」後，「開丼」今年夏天選用日本北海道馬糞海膽，搭配Prime級翼板牛排、魚子醬、明太子與鱒鮭魚卵等食材，限時限店推出「北海道三倍爆膽王丼」，民眾可以誇張地使用一整盒的海膽入饌，還可用3種不同的吃法，盡情品嚐海膽的鮮美海味，點購者並可加贈300元抵用券。 每年的7、8月，正是日本北海道馬糞海膽的產季。本次開丼所推出的「北海道三倍爆 ......
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地方小吃
蝦仁飯＋蛋黃液誘人絕配！台北全新「眷村風平價小吃」　加碼酥脆排骨、滷味必點
編輯葉穎樂/聯合新聞網
圖／IG
台北也吃得到平價家常小吃！捷運善導寺站附近今年新開一家文青飯館「忠青商行」，販售多款眷村風味的餐點，像是特製蝦仁炊飯、冷滷味、炸排骨或面類等應有盡有，每款百元有找，價格親民絕對是小資族必衝！ 「忠青商行」位於獲米其林推薦的養生雞湯名店「雙月食品社」隔壁，平日用餐時間即可瞧見兩家店面大排長龍，展現兩 ......
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胃就像無底洞？「南機場夜市」銅板美食推薦 讓你狂吃不怕荷包空
ReadyGo出發前/聯合新聞網
VVN @ReadyGo 首圖 / @ifunny.blog, @taiwanwalker, @richroom0803, @yc_0423 大家有沒有聽過台北南機場夜市有一個「最好吃夜市」的美名？實際走訪過幾次的我內心也是頻頻點頭，也許是因為交通較不便，觀光客沒有其他知名觀光夜市來的多，傳統小吃美食攤位的比例也高，於是南機場夜市也成為當地居民飽餐一頓的絕佳選擇。這裡還有一家 ......
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店家傳奇
台南在地人氣美食！ 道地飯後甜點小吃+5間專屬風格民宿推薦
ReadyGo出發前/聯合新聞網
人的另一個甜點胃，在吃完正餐後才正式啟動，台南必吃的傳統甜點經過改良極具創意與美味，就連民宿風格也多到讓人出現選擇障礙，近年掀起一陣老宅改造風，正好符合台南的歷史軌跡，許多民宿特別有風味，此外，有鑿於GoShare進駐台南，對於當地的旅遊規劃更是便利大大提升，許多店家現與GoShare合作，有得吃住還可以拿騎乘金，事不宜遲，快點出發台南騎共享 ......
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甜蜜點心
芒果控心臟爆擊！一禾堂新推「愛文芒果蛋糕、抹茶芒果司康」 3+3款芒果新品好欠吃
旅遊美食綜合報導/聯合新聞網
圖／一禾堂提供
夏天好「芒」！各大飲料品牌、餐飲業者趁著芒果季，紛紛祭出芒果相關商品，「一禾堂麵包本舖」也一口氣推出3+3款全新芒果系列，準備用視覺亮眼的甜點及麵包，狙擊芒果控的心。 去年正式轉型為純植物烘焙品牌的「一禾堂麵包本舖」，前陣子獨家上市的 ......
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台北繽紛甜食！吃得到8種口味冰淇淋　還有夏季限定彩色粉粿
行遍天下/聯合新聞網
ICE拼盤一次吃得到8種水果口味的冰淇淋，一口配上里港無籽檸檬製成的清冰，甜而不膩十足對味。
【圖／文：行遍天下】 鄰近松山菸廠巷弄內的「來特冰淇淋」，是從事機械專精工作30多年的楊文欽，投注其一生專長，開啟自己退休轉職人生的第二事業，不僅自製均質機和冰淇淋機，也自學研發冰品，籌備約10年才創立Right IceCream，現與學廣告的兒子楊沛興分工經營。 14年來，秉持有好吃口感 ......
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天然滋味
桃園／松屋冰果店。在地老店∼傳統雪冰獨特口味讓味蕾沒有負荷！
U值媒 Smile Tang/聯合新聞網
圖文：Tang Tang生活札記　

在桃園龍潭區龍元路上的『松屋冰果店』，Tang造訪多次，直到好友提及『松屋』是龍潭在地老冰店，Tang才開始注意到它的歷史！

記得國小時期，家人帶著小小Tang來到松屋，Tang不記得當時自個兒點了什麼，但家人點了杯「生紅蘿蔔汁」的印象卻很深刻。因為小時候的Tang超怕超怕那生紅蘿蔔的味兒，但在長大後卻開始 ......

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美食DIY
用心做點心 全蔬食烘培糕點／檸檬司康、南瓜馬芬
文／朴宣紅/聯合報
南瓜馬芬：烤好後可脫模放到冷卻網上散熱。圖／如何出版社 提供
因為體質關係，可能有人無法享用牛奶、奶油、雞蛋等食材，只取純植物性食材，與能簡單做出美味的糕點嗎？ 深受過敏之苦的朴宣紅，在都市的一塊小農田裡種蔬菜水果，研發許多蔬食烘培糕點食譜，分享給給許多有相同困擾的人，也能放心享用美味烘焙點心。蔬食烘焙是使用當季蔬菜、水果，保留食材原味和天然香氣，口感與造型完全不輸給坊間麵包店。今天介紹大 ......
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訊息公告

•珍古德博士：疫情的悲劇是我們自己造成的
知名靈長類動物學家珍古德在近期獲頒「唐獎永續發展獎」，但透過得到這個獎項，她更想呼籲大眾：針對疫情，這樣的悲劇是我們自己造成的。地球未來的命運、人類棲息地都不容樂觀，必須盡快找到新綠色經濟的道路。

•《天后小助理》不是自己做得好就會成功
《天后小助理》的題材還蠻好玩的，把背景設定在流行音樂圈，女主角是很愛音樂的天后…助理，在片中可以看到理想跟現實的落差，也有愛情跟嘗試改變的元素，整體來說是輕鬆愉快但也不會看完就沒有了，還有些可以思考的。

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