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2021/12/07 第1302期  訂閱/退訂∣看歷史報份
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大宴小酌 台北／米其林綠星餐廳肯定 陽明春天心五藝文創園區 素食無菜單料理
中山站摩登餐酒館「樓上見」推出新菜單！翡翠胭脂蝦、牛蒡真蝦餅等下酒菜滿滿台味印象
新北／中和崇德發蔬食餐廳 現在素食跟你想得不一樣！
台北約會餐廳+1！歐洲風情「瑪黑餐酒館」冬季新菜推出，最推威靈頓牛排、龍蝦義大麵、生蠔海鮮盤∼
異國風味 台中／【BAA】印度蔬食料理 素食者的新選擇！
地方小吃 屏東枋寮美食！在地人不願公布的隱藏版牛雜湯，鹹豬肉亦是人氣必點
店家傳奇 台北／福華迎虎年常溫外帶年菜 飽啖各廳主廚紮實功夫菜
鹽埕近70年老店美食！「老蔡虱目魚粥」虱目魚肚麵線好鮮甜，鹹粥還能免費續湯
甜蜜點心 抹茶芝麻燒麻糬、爆漿阿華田棉花糖！2款療癒甜品上市
冬至美食！新竹18尖山下文青小店「桃喜燒麻糬」　客家風味漉湯臍軟Q好吃
美食報報 巧克力控暴動啦！全聯巧克力季攜手Feeling18、世界甜點冠軍推新品
大宴小酌
台北／米其林綠星餐廳肯定 陽明春天心五藝文創園區 素食無菜單料理
U值媒 丸玩玩/聯合新聞網
位於陽明山上的「陽明春天心五藝文創園區」，提供無菜單料理，依照季節變化不同食材，研發創意素食料理，精緻美味的蔬食料理擄獲不少素食者的心，就連無肉不歡的人也讚不絕口。甚至得到米其林綠星肯定，推薦給尋找高級素食餐廳的你。

心五藝文創園區 交通位置

位於陽明山菁山路上的陽明春天心五藝文創園區，園區入口處 ......
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中山站摩登餐酒館「樓上見」推出新菜單！翡翠胭脂蝦、牛蒡真蝦餅等下酒菜滿滿台味印象
Harper's Bazaar Taiwan/哈潑時尚
圖/哈潑提供 PHOTO CREDIT: 樓上見

喜歡新式調酒又是老中胃的人有口福了！位於中山站的摩登中式餐酒館「樓上見」，延攬中餐出身又熟稔西式烹飪技法的主廚蔡慈偉Robert，不以傳統中菜為框架的創新，讓每道菜都是熟悉的經典，卻又有出乎意料的驚艷，讓「樓上見」兼具話題與人氣。今年11月適逢「樓上見」開幕滿一週年，主廚Robert設計了全新一季菜單，包含「雞肝TACO」、「牡蠣豆豉沙拉」 ......

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新北／中和崇德發蔬食餐廳 現在素食跟你想得不一樣！
U值媒 丸玩玩/聯合新聞網

關於崇德發

崇德發創立於民國82年，率先自德國引進原裝進口黑麥汁 - 『崇德發黑麥汁』，為市場上第一領導品牌。 □廣大素食者設想，供應多樣的素食產品，包含一般乾貨、油品、冷凍素料與休閒零嘴等，提供素食者多樣化的選擇。行銷的產品皆以健康取向為訴求，以天然、無色素、無化學添加劑、無防腐劑，創造健康流行 ......

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台北約會餐廳+1！歐洲風情「瑪黑餐酒館」冬季新菜推出，最推威靈頓牛排、龍蝦義大麵、生蠔海鮮盤∼
ELLE Taiwan/ELLE Taiwan
圖/ELLE Taiwan提供 PHOTO CREDIT: dr.

隱身於東區巷弄裡的「Cantine Marais瑪黑餐酒」，以莫蘭迪色系、金色等交織成歐洲浪漫氛圍，是約會最佳餐廳！迎接耶誕、跨年等節慶到來，瑪黑餐酒館特別推出以分享為概念的冬季新菜，像是適合2人、4人一起享用的威靈頓牛排套餐，還有龍蝦、白蝦、生蠔擺滿滿的海鮮盤等，從 ......

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異國風味
台中／【BAA】印度蔬食料理 素食者的新選擇！
U值媒 鍾小殷/聯合新聞網
中秋連假期間，我們造訪了一家位於台中西區，新開幕的印度餐廳-BAA。台中的餐廳數量很多，種類也很多元，各國料理都有，所以印度料理已不算太稀奇。但是印度的蔬食料理，就算是蠻創意也創舉的吧！ BAA印度蔬食，位於台中西區民生路的巷子裡。西區是台中很精華的地段，也是年輕人很喜歡聚會的區域。選擇座落在這邊， ......
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地方小吃
屏東枋寮美食！在地人不願公布的隱藏版牛雜湯，鹹豬肉亦是人氣必點
文、圖／｜台南吃貨｜愛吃輝｜好吃/｜台南吃貨｜愛吃

udn走跳美食／｜台南吃貨｜愛吃輝｜好吃好玩好旅遊｜

這天跟友人到屏東玩，但這次不是玩墾丁這種常見的旅遊，而是來到枋寮。枋寮美食印象中感覺點名不出幾間，這間也是我們跟在地的路人詢問才知道這間存在，如果單獨搜尋「枋寮美食」真的不會出現這間。這間有別於一般 ......
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店家傳奇
台北／福華迎虎年常溫外帶年菜 飽啖各廳主廚紮實功夫菜
U值媒 Mei wen Wang/聯合新聞網
台北福華年菜登場，各廳主廚底蘊紮實功夫深厚，常溫外帶年菜是過年一大盛事，蓬萊□白鯧「翹」麗飛躍，佛跳牆金黃味美，江南春烏參微脆略黏牙，醬汁稠潤香濃，珍珠坊臘味米糕，麗香苑西式年菜，點心坊各式禮盒，迎接新年虎虎生風好預兆。Tradition is old fashion charm.

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鹽埕近70年老店美食！「老蔡虱目魚粥」虱目魚肚麵線好鮮甜，鹹粥還能免費續湯
文、圖／芃芃/美食好芃友

udn走跳美食／美食好芃友

鹽埕美食老店又一間！這間藏在瀨南街上的老蔡虱目魚粥，在老鹽埕已經營業近70年。來到這，內行人都會點上一碗魚、肉、蚵仔料滿滿的綜合粥，再來上一份單點切塊油條配著粥吃。虱目魚愛好者則推薦必點虱目魚肚麵線，超大片無刺魚肚與鮮美湯頭讓人一喝愛上∼魚頭、 ......
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甜蜜點心
抹茶芝麻燒麻糬、爆漿阿華田棉花糖！2款療癒甜品上市
記者陳睿中/即時報導/聯合報
健司與□利茶舖再度聯手推出「抹茶芝麻燒麻糬」，嘗鮮價59元。圖／□利茶舖提供
隨著冬天的寒意越來越濃，各式暖心甜品也陸續登場。瑞士百年品牌「阿華田」全新推出「巧克力麥芽雪球濃心棉花糖」，在雪球棉花糖裹入經典巧克力麥芽風味內餡，帶來會爆漿的香甜滋味。至於「Kenji健司」再度聯手日本百年製茶品牌「TSUJIRI□利茶□」打造「抹茶芝麻燒麻糬」，不僅可以搭配甜湯，還可加入火鍋內食用，更添寒意中的幸福感。 阿華田此次新推出 ......
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冬至美食！新竹18尖山下文青小店「桃喜燒麻糬」　客家風味漉湯臍軟Q好吃
文、圖／踢小米/跟著踢小米吃喝玩

udn走跳美食／踢小米

這是在新竹市的十八尖山山下的一家溫馨又暖心胃的文青小店桃喜燒麻糬。老闆跟老闆娘感覺是退休人士，興趣就是將南庄老家的麻糬的美味帶來給新竹的朋友，他們也很好客，在等待美食的同時可以談天說地，很放鬆的一家店□□ 桃 ......
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美食報報
巧克力控暴動啦！全聯巧克力季攜手Feeling18、世界甜點冠軍推新品
記者黃筱晴／即時報導/聯合報
全聯We Sweet巧克力季將於12月3日登場，今年品項眾多超澎湃，巧克力控別錯過。圖／全聯福利中心提供
每年最令人期待的巧克力季又來了！今年全聯要讓巧克力控瘋狂，集結旗下甜點品牌We Sweet、全聯阪急麵包與Read Bread，不論是甜點、蛋糕、麵包，就是要給巧克力控滿滿的夢幻甜蜜世界。其中，We Sweet 聖誕巧克力季主打人氣名店、職人名師聯名新品，精選台灣在地品牌Feeling18-18度C巧克力工房及世界甜點冠軍陳立□所創立的無框架甜點店合作，推出7款巧克力系列甜點，皆選用頂級巧克力，展現 ......
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訊息公告

•《王者理查》傳記電影也可以輕鬆有趣又言之有物
本來以為《王者理查》會是嚴肅沉默的勵志傳記，卻出乎意料的輕鬆愉快，還蠻貼近大眾，且還能言之有物，當然也是有感動的。很推薦大家去看。結果《王者理查》其實並沒有強調大小威廉斯的辛苦鍛鍊（不是沒有，只是沒有刻意強調），重點是放在她們的父親怎麼幫她們在這個白人運動的世界裏鋪路。

•醫療險提早規劃 轉嫁四風險
建立在「走得太早、傷病住院、失去能力、活得太久」這四種無法預期的人生前提下，要確保醫療支出以及財務上不造成他人的負擔，年輕人可以先依照「理財金三角」概念，搭配生活花費、理財投資、風險管理，以正確的方式逐步先堆積好財務基礎。

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