食材及份量（4人份）

年糕 500g、牛肉（牛胸骨肉）100g、水8 杯（2l）、雞蛋2 個、細蔥3 根（30g）、蒜蓉1 大匙、湯醬油1 大匙、食鹽．胡椒粉各適量

TIP
年糕泡漲就會失去原有的嚼勁和美味。最好現煮現吃。煮年糕湯時一般使用牛肉高湯，但有時也會使用雞肉或海鮮高湯。

準備
1. 將年糕用涼水清洗後撈出。
2. 牛肉用涼水浸泡30 分鐘左右去除血水後，逆著肉紋切成薄片。
3. 在鍋裡倒入8 杯水，煮沸後放入切好的牛肉，調到小火煮20 分鐘，邊煮邊撈出上浮的油分和泡沫。
4. 將雞蛋加食鹽打散。
5. 細蔥切成絲。

作法
1. 在煮沸的高湯裡加入湯醬油和食鹽調味，放入洗好的年糕和蒜蓉煮5 分鐘。
2. 年糕煮熟後放入細蔥末，倒入打散的雞蛋後再煮。如果覺得太淡，就加食鹽調味。
3. 將年糕湯盛在各自的碗裡。可根據喜好加入胡椒粉食用。

文章來源／《200道韓國料理精髓 第一本國家級韓食百科FOOD OF KOREA 200》 大田出版

從美妝品牌感受今年的耶誕氣氛，特別熱絡，各品牌多推出耶誕倒數月曆、耶誕禮盒或是耶誕限量單品，海洋拉娜也推出色彩特別的澄燦星空系列限量商品，包括乳霜、光亮妍餅與潤色唇蜜，除了呼應節慶氛圍，也再次定位品牌起源的乳霜系列。

海洋拉娜寵愛2017絕美耶誕以星空作為包裝主題，來自創辦人的經歷。眾所周知經典乳霜是來自美國前太空物理學博士Max Huber在實驗室的一場意外灼傷之後，經歷12年、超過6千次的實驗，從海藻中濃縮Miracle BrothTM精華而打造的明星商品，今年耶誕節特別以Max Huber博士熱愛仰望的星空為題，創造出全新的澄燦星空包裝系列3款限量產品，別致的午夜黑鍍鉻色彩，有星空的燦爛與神祕感，有別於耶誕節的熱鬧繽紛，是內斂深邃的表現。

海洋拉娜推出耶誕限量澄燦星空系列（左起）唇蜜、經典乳霜、光亮妍餅。圖／LA MER提供

此外，品牌也舉辦LA MER VOYAGE活動，與品牌好友分享經典乳霜的發展歷程，目前已陸續推出共5款不同質地，包括極乾燥肌適用的經典乳霜、保濕潤澤的舒芙乳霜、輕盈滑嫩的舒芙輕乳液，以及清爽補水的保濕凝膠和控油薄透的柔礦輕乳液，其中柔礦輕乳液也適合作為男士肌膚保養；而上述的澄燦星空包裝限量經典乳霜，僅於台北SOGO周慶獨家銷售。

澄燦星空潤色唇蜜，售價2,500元。圖／LA MER提供

澄燦星空微光亮妍餅，售價3,200元。圖／LA MER提供

海洋拉娜經典乳霜針對膚況已推出5種不同質地的延伸產品。圖／LA MER提供

台北SOGO周慶版澄燦星空限量乳霜，60ml售價11,500元。圖／LA MER提供

善美

歌手善美前陣子為了前往美國拍畫報，現身韓國仁川機場。她斜背著褐色皮革小包，以有著黑色壓紋的上衣搭配黑短裙，秀出修長的白皙雙腿。她外罩一件內裡刷毛的黑色長大衣，看起來十分溫暖，就算冬天露腿感覺也沒那麼冷。善美全身上下只有三種顏色，時尚有型。

圖／BNT

圖／BNT

Krystal

向來能把低調單品穿出氣場的Krystal，冬天當然不會錯過黑色長大衣。她的搭配極簡，白T、黑褲加黑色提包就搞定，任何人都可以輕鬆模仿。

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徐玄

很多人會覺得防風材質或是羽絨衣不好看，認為保暖與時尚無法兼具。如果有這樣的疑慮，不妨參考少女時代成員徐玄的作法。徐玄很聰明地選擇黑色的防風材質大衣，搭配黑色的星座襯衫和牛仔褲，就能既保暖又顯得有質感。

圖／BNT

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同場加映：穿搭訣竅

要是長度沒拿捏好，長版大衣可能會讓腿看起來顯短。以上三位女星都把上衣紮進長褲、裙子裡，且不會將外套釦子扣起，讓內搭露出來，比例看起來比較好。

每當iphone新款手機上市，常有電信打出續約、換電信的享購機優惠，消保處近日接獲民眾申訴，消費者不滿，單純諮詢換電信的購機優惠時，卻被要求先提供個資，才能了解購機優惠，消保處洽詢法務部，電信業者此舉已違反個資法，國家通訊傳播委員會將督促電信業者改善。

消保處表示，電信業者提供的簽約、續約的手機購買的補貼款（購機優惠），為屬重要消費資訊，電信業者應主動揭露。經國家傳播委員會抽查發現，部分電信業者要求消費者得先提供詳細個人資料(例如姓名、出生日期、身分證字號等)，甚至實際申辦，才可得知購機優惠，此舉已違反個資法。

為維護消費者權益，消保處已請國家傳播委員會發函，當消費者諮詢購機優惠，不需提供個人資料，透過門市、客服或網路申辦等管道得知各款手機補貼款。

消保處提醒，消費者購買新機應比較各電信業資費方案，尤其提前解約的補貼款，若遇到電信業者不當蒐集個人資料，可撥打1950消費者服務專線，向各地方政府消費者服務中心申訴或至行政院消費者保護會網站進行線上申訴，以保障自身權益。