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2021/01/28 第902期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份
美食主義 小炒土豆絲
時尚美妝 體驗自然植物活性!奧地利保養品牌「蘇珊賀夫曼」帶來永續保養
流行追蹤 開創屬於自己的幸福甜度!情人節美鞋穿搭就愛浪漫風
最新情報 搭大眾交通工具禁飲食!春節高鐵砍自由座、台鐵限120張站票
 

小炒土豆絲

內文摘自:U值媒╱【食譜】小炒土豆絲 脆香開胃小菜
作者:amy/卡娃思

材料
土豆二個
小黃瓜三條
彩椒一個
中型大小糯米椒二條
蔥白二根。
【爆香料】
蒜、薑、蔥適量。
【調味】
鹽、胡椒鹽適量香麻油數滴。

作法
一、食材預備:
1.土豆去皮橫切片再切絲後,純淨水中浸泡10分鐘,防氧化的變色。
2.小黃瓜洗淨切絲,純淨水中浸泡約5~10分鐘後瀝乾,可提高小黃瓜的脆。
3.彩椒、糯米椒切丁、薑蒜切片或切絲都可、蔥白切碎丁。
二、炒土豆絲
1.炒鍋中少許橄欖油,放入瀝乾小黃瓜,炒一會盛出放盤中備用。
2.接續在同一個炒鍋中,再放一湯匙的食用油,加入爆香料的薑蒜蔥,炒出香氣後放入瀝乾的土豆絲,炒土豆絲需注意火侯,在土豆絲變成半透明時,加入煮沸的熱開水約一杯量米杯,放入糯米椒和彩椒繼續炒,蓋上鍋蓋繼續煮,悶煮約一分鐘,待鍋中的水分快煮乾時,放入小黃瓜絲拌抄,再放一點鹽和黑胡椒鹽調味,約再拌炒一分鐘熄火出鍋裝盤,最後淋上幾滴香麻油即可上桌。

文章來源/小炒土豆絲 脆香開胃小菜 U值媒╱amy/卡娃思

 

 
體驗自然植物活性!奧地利保養品牌「蘇珊賀夫曼」帶來永續保養
UDN╱記者劉小川

2020年全球籠罩在「疫情」的黑暗中,後疫情時代該如何用生活型態,改變對於生活的態度呢?疫情讓許多人待在家中的時間變長,相對也重視居家生活的舒適及舒壓,對保養的講究,也受到更多的關注及青睞。CYRANO席哈諾引進奧地利保養品牌「Susanne Kaufmann 蘇珊賀夫曼」,從小就對高山植物非常著迷的品牌創辦人蘇珊,也是一位專業的美容學家。

首創「全體適」療癒蘇珊賀夫曼(Susanne Kaufmann)來自奧地利阿爾卑斯山,布雷根茨(Bregenzerwald)森林的獨特體驗,更發展出一系列標榜天然活性成分的護膚品,對於產品、自然、在地文化、人文與環保生產工藝道德的永續經營原則,採用玻璃製瓶罐或可回收塑料製成;生產設施更仰賴太陽能發電來運行,將永續環保理念深植,帶給下一代更好的環境,也提供最好的產品讓大家有著回歸自然的新感受。

對於產品堅持信念的蘇珊認為,護膚品有其三大核心考量「功效、成分、精準」,更是許多消費者的心聲,充分感受「客製化」的保養品呵護,回歸感官體驗「全體適」療癒法,提供高效且精準的居家護膚,面對後疫情時代,更要強壯、呵護肌膚,順應著自然植物帶給人類的恩賜。

OIL BATH FOR THE SENSES 五感放鬆沐浴精華/500ml/3,600元。記者/劉小川攝影

全台灣唯一蘇珊賀夫曼(Susanne Kaufmann)店舖位於Bellavita B1。圖/蘇珊賀夫曼提供

Susanne Kaufmann瞬效活力光彩面膜,含棗果萃取物、木瓜酵素、綠咖啡豆萃取物等成分/50ml/2,800元。圖/蘇珊賀夫曼提供

內含猴麵包樹漿、茉莉花萃取、天然綠咖啡因等成分的Susanne Kaufmann LINE A亮采明眸滾珠精華,10ml/3,960元。圖/蘇珊賀夫曼提供

全體適療癒SPA療程,除感受到身心靈療癒之旅,肌膚也與筋絡放鬆由Susanne Kaufmann量身定制。圖/蘇珊賀夫曼提供

 
開創屬於自己的幸福甜度!情人節美鞋穿搭就愛浪漫風
UDN/記者曾智緯

Charles & Keith推出情人節限定系列鞋履,以金屬字樣裝飾、玫瑰雕花鞋跟等細節打造,讓妳在約會時造時不NG。圖/Charles & Keith提供

農曆新年過後,緊接著就是2月14日的西洋情人節,如果已有浪滿的晚餐約會,不免俗總要好好打扮一番。無論是想要可愛、甜美還是知性造型,免不了要一雙適合的鞋款來陪襯,針對這樣的節日到來,時尚品牌Charles & Keith、ECCO都替妳準備好了!

Charles & Keith推出情人節限定系列鞋履,以金屬字樣裝飾、玫瑰雕花鞋跟等細節打造,讓妳在約會時造時不NG。如以細緻的金屬字樣,表達深藏心中的愛情宣言的Love You方頭樂福鞋、Love尖頭跟鞋;或是在鞋跟上飾以玫瑰雕刻的瑪莉珍雕花跟鞋、斜帶雕花跟涼鞋都能讓人舉手投族之間,展現浪漫魅力。Charles & Keith提供不同的鞋型、色系選擇,讓人在搭配時更容易。而且價格多在2,000元內有找,所以即使沒有浪漫約會,列入添購新行頭的清單中也不傷荷包。
Charles & Keith Love You方頭樂福鞋1,690元。圖/Charles & Keith提供

想要知性造型的人,則可參考ECCO推出的ANINE安妮系列女鞋,採用了圓頭低跟設計,並以典雅方扣點綴,營造出簡約髦氛圍。除了優雅的外型,還應用了獨創的FLUIDFORM? 一體成型鞋底技術,並添加Poron?高科技微孔泡棉,構成輕盈舒適的鞋底。或是挑選有著大馬士革玫瑰粉色系的SIMPIL簡約系列休閒鞋,不僅極致輕盈,下班赴約攜帶換穿無負擔,微尖鞋頭還可修飾腳型。而且後跟添加金屬配件的小設計,充分詮釋甜姐兒的俏皮感,無論搭配什麼造型都能輕鬆駕馭。
Charles & Keith Love 尖頭跟鞋1,690元。圖/Charles & Keith提供

ECCO SIMPIL簡約系列休閒鞋6,380元。圖/ECCO提供

ECCO ANINE安妮系列女鞋5,980元。圖/ECCO提供

Charles & Keith斜帶雕花跟涼鞋1,590元。圖/Charles & Keith提供

Charles & Keith Love You方頭樂福鞋1,690元。圖/Charles & Keith提供

 

搭大眾交通工具禁飲食!春節高鐵砍自由座、台鐵限120張站票

聯合新聞網

因應國內疫情升溫,又快進入人潮大量移動的春節連假,雙鐵將採取加嚴措施。交通部長林佳龍今上午鬆口,將朝對號入座、限制飲食方面規畫。具掌握,春節期間高鐵將暫停發售自由座車票,台鐵對號列車也將限制每列發售120張站票。且不只雙鐵,其他交通運具內也要禁止飲食。其中,飲食限制會比停售自由座更早實施。

林佳龍今上午接受媒體訪問時表示,目前提出的建議是採取對號入座,飲食方面也會有所限制,但長途旅客茶水需求等狀況,會有例外處理作法。

林佳龍說,目前確定秋冬防疫專案會延長,加上春節會有大量疏運,會有更嚴格防疫措施,包含高鐵在春節疏運期間採對號座,取消自由座,先前自由座車廂空出來座位會在適當時機對外開放訂票。需要更多班次部分,高鐵已在規畫增加和調度。

飲食部分,林佳龍也說,特別雙鐵乘坐時間長,若有特殊需要的對象,或是茶水需求,在確保防疫安全情況下會有適度彈性,但原則上在列車裡面會管制飲食。便當部分,場站方面因為旅客進出有需求,車站沒有列入加嚴管制範圍,但列車是密閉空間,接觸時間久,將討論嚴格進行防疫規定(指列車上禁止販售)。

根據本報掌握,除了2月8日至2月16日春節期間,高鐵暫停發售自由座,改全車對號座銷售;台鐵也要對站票實施總量管制,每列對號列車(城際列車)最多發售120張站票,比照去年清明對號列車措施,每節車廂最多站位15位。至於區間車、使用電子票證者,則不在此限制內。

飲食部分,交通部也規畫,不只雙鐵,連其他交通運具,如客運、船舶、國內航班等,都要禁止飲食,郵局營業區域?同樣禁止,但有例外規定。飲食限制的上路時間有望早於春節,不過還要等指揮中心拍板。例外部分,有討論到若有茶水需求,會適度放寬。

針對上述規畫,交通部強調,相關防疫加嚴措施已提報指揮中心,指揮中心還要審查,明天才會正式對外公告。據悉,在飲食限制的例外條件,變數會較大。

中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中下午在記者會上則表示,交通部有召開會議,已有初步結果,且正行文報到指揮中心加以檢視,會尊重交通部。明天看完文以後會公布。

 
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