材料（4人份）
鯖魚 1片
雞蛋 2顆
白飯 1杯量
蒜頭 2粒
青蔥 2根
火腿片 1片
【調味】
鹽巴 適量
白胡椒粒 適量
醬油 適量

作法
【本次食材】火腿片：配色增香用；白米：這邊抓1杯米比0.8杯水；鯖魚：將魚骨魚刺部分取出，魚肉切丁；蒜頭：切蒜碎；火腿：切火腿丁；青蔥：切蔥花。
1.取鍋轉中小火+適量沙拉油熱鍋。
2.+魚骨煎至兩面成金黃色撈出。（搭配胡椒鹽吃，很好吃喔。）
3.原鍋轉中小火+魚肉、火腿丁煎香煎至表面稍微焦焦的。（怕魚味太重的話，魚油可以撈掉換新的油。）
4.+蒜頭碎稍微翻炒兩下後轉中火。
5.將鍋中食材往旁邊推+雞蛋炒至半熟。（油夠多的話可炒至發泡。）
6.隨後翻炒均勻。
7.+白飯翻炒均勻，炒至白飯散開。
8.轉小火開始調味。
9.+適量鹽巴、白胡椒粉後再轉中大火翻炒均勻。
10.炒至白飯會在鍋中跳動的感覺，或是拌炒均勻就好。
11.+蔥花、醬油翻炒均勻即可上菜。（如果飯太乾這時候也可以補一點點清水。）

文章來源／食譜／鯖魚蛋炒飯 鯖魚拿來炒飯也是口味一等一 U值媒╱阿紘ㄟ灶咖

搶攻年終獎金與過年商機，保養品牌紛紛推出活動與新包裝，雅詩蘭黛讓經典小棕瓶特潤超導全方位修護露，換上全新包裝，還有推出紅包免費送活動；嬌蘭同樣有紅包免費送，還推出指定時間靠櫃體驗，就送開運黃金禮。

雅詩蘭黛最熱賣的商品，當然首推小棕瓶，曾創下平均每分鐘賣出22瓶以上驚人紀錄，擁有強大的修護能力，新年包裝以「燦爛繁花」為設計靈感，紅色瓶身上多了粉嫩花瓣，還有代表祝福的結繩圖樣，讓新年時肌膚持續發光。另款特潤全能修護亮眼霜，同樣也換上紅色限定包裝。

即日起至全台雅詩蘭黛專櫃走春，就送繁花紅包袋，也可加入雅詩蘭黛官方LINE帳號並綁定會員，免費參加刮刮樂一次，可抽中原生露50ml、小棕瓶15ml、無敵霜5ml等，而即日起至1月29日，雅詩蘭黛黑卡、鑽卡及金卡會員，可到專櫃免費享受「兔年開運！2023年度香氛客製推薦&開運修眉服務」，黑卡與鑽卡會員還另有好禮贈送。

嬌蘭也推出，在線上線下消費不限金額，就送胭脂紅蘭新年紅包袋組，另外在指定日期，或1月22、23日在全台嬌蘭專櫃、線上旗艦店消費不限金額，免費送金色鏤雕「金蜜蜂開運書籤」。

而即日起至指定百貨專櫃體驗開運加油步驟，包括皇家蜂王乳平衡油3G小金瓶「添金油」、24K粉底「補底氣」、紅寶之吻高訂唇膏「補紅運」，最後再輕噴花草水語系列「招人緣」，完成以上開運加油體驗即可獲得「開運黃金禮」。

於嬌蘭指定日期消費，不限金額送金蜜蜂開運書籤。圖／嬌蘭提供

雅詩蘭黛為小棕瓶特潤超導全方位修護露、特潤全能修護亮眼霜換上新年限定包裝。圖／雅詩蘭黛提供

雅詩蘭黛靠櫃免費送紅包。圖／雅詩蘭黛提供

於嬌蘭靠櫃，消費不限金額送紅包袋。圖／嬌蘭提供

Jordan Brand推出一款專為兒童體驗而設計的23/7運動鞋，標榜好穿脫，能讓孩童學習自發性行動，而不被鞋履所束縛。圖／Nike提供

Nike旗下的Jordan Brand推出一款專為兒童體驗而設計的23/7運動鞋，標榜好穿脫，能讓孩童學習自發性行動，而不被鞋履所束縛。但向經典喬丹鞋致敬的配色，以及必備的「飛人」標誌組合，不免會讓大人也想要擁有一雙！

Jordan Brand的23/7兒童運動鞋，是一款可以立即穿上的鞋子，而且足夠舒適，適合任何活動與全天候穿著。23/7鞋有著直覺式的設計，並在構造上用魔鬼氈取代鞋帶，鞋面以雙向彈性面料和加固帶完成，提供了穩定與包覆性，後腳跟的大型提環，則是更方便穿脫。此外，Jordan Brand也提升鞋款的輕量化以及耐用度，包括前掌靈活度也有特別設計，適合剛學步的小孩。不過，23/7鞋最吸引人矚目的就是使用了過往數代Air Jordan鞋的配色，包括最經典的黑、紅組合。雖然大人版本也有易於穿脫的Nike FlyEase鞋，但還是會讓人也想擁有一雙23/7。

羽球運動品牌VICTOR則再度攜手可愛教主HELLO KITTY推出聯名羽球童鞋，利用清新溫柔的漸層色系攻佔少女們的心。鞋面上運用經典的蝴蝶結、牛奶瓶、蘋果等元素作為印花設計，鞋後跟以大型蝴蝶結來增添甜美造型。並搭載VICTOR內置中底技術，中底更採用HYPEREVA材質，輕柔與避震性能再升級，在球場上穿得吸睛且安心，品牌還提供搭配了聯名專屬鞋盒，從裡到外都過分的可愛。

VICTOR再度攜手可愛教主HELLO KITTY推出聯名羽球童鞋，提供搭配了專屬鞋盒。圖／VICTOR提供

23/7鞋有著直覺式的設計，並在構造上用魔鬼氈取代鞋帶，鞋面以雙向彈性面料和加固帶完成，提供了穩定與包覆性。圖／Nike提供

Jordan Brand也提升23/7鞋款的輕量化以及耐用度，包括前掌靈活度也有特別設計，適合剛學步的小孩。圖／Nike提供

Jordan Brand 23/7鞋最吸引人矚目的就是使用了過往數代Air Jordan鞋的配色，包括最經典的黑、紅組合。圖／Nike提供

農曆春節將至，民眾買花需求大增。台北花市今天表示，台北花市迎接新年到來，將分兩階段延長營業時間，第一階段從1月7日起延長營業到下午三點，第二階段從1月17日至1月21日除夕中午，連續五天24小時、共108小時不打烊。農糧署長胡忠一說，目前花卉供應量充足，雖價錢比去年稍漲，但隨著產量越來越多，年前一天平均約19萬把，價格也會逐漸下降。

台北花市今天舉辦春節花卉推廣記者會，胡忠一、台北花卉公司董事長李明聰及總經理張堂穆、台北市政府產發局長陳俊安、市場處長陳庭輝等人出席。

胡忠一說，台灣的花卉至今是有史以來種類最多的，去年種植面積達1萬4466公頃，去年產值達新台幣189億元，是生產力最多、最高產值的一年，其中有62.8億元外銷全世界，占33%，台灣花卉在全世界很有名，和荷蘭不相上下，很多國家都和我國購買。

胡忠一說，年前熱銷的花有蝴蝶蘭、長壽花、菊花、鳳梨花、金錢樹、百合、劍蘭等，都是當季最新鮮、最優質、數量最多價格也最親民的花，蝴蝶蘭有小漲，越接近過年提供的數量會愈來愈多，目前一天供應量是平均一天7萬3千把，1月17日後會增加到一天平均可供應19萬把，農糧署去年和台北市政府一起協助花卉公司設立冷鏈相關設備，因此今年的品質會比去年更好，從原本可保持4至5天變成7至8天。

胡忠一說，目前蝴蝶蘭有小漲，現在一些花類有漲價的原因是因為今年過年比較早，有些花的花期在2、3月，現在還沒有這麼多，因此價格會比較高，但去年12月初天氣比較熱，包括百合、劍蘭等會提前上市，所以現在量比較多，但平均來說價格都很親民。

李明聰說，因為工資調漲，預估今年花的價格會比去年漲一些，而量會比去年多，切花是百合漲，盆花則是蝴蝶蘭，因為今年有選舉，蘭花的價錢略漲，菊花則是會跌一點，但不會漲太多，他們會壓制價格，因為今年花卉產量多5至10%，所以估計買氣會增加5至10%。