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2020/07/29第1313期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份
 
 
本週精選
管理格言  
連鎖經營老實說:品牌授權的成功關鍵(上)
突破經營:你夠亮就不怕被矇掉
管理格言
中文諺語
不怕慢,就怕站。
連鎖經營老實說:品牌授權的成功關鍵(上)
陳其華 顧問

近十年來,台灣連鎖加盟品牌不斷的對外拓展。從本地加盟展店,到海外區域或授權發展。這些發展授權成功的品牌,多數都拜中國市場近年興起的龐大市場所賜。消費者的購買力強勁,品牌代理商也很願意投資品牌代理費,品牌商共同發展市場。

連鎖品牌的加盟授權模式很多,發展的業種與業態更多。台灣最常見的是餐飲加盟,其中數量最多的就是早餐連鎖與茶飲連鎖。而大型的加盟型態,多數是零售超商與超市。飲料加盟品牌的發展速度最快,新品牌不斷出現,看似店數多,其實往往倒店數也多。因此,輕資產的飲料加盟品牌,需要不斷的招加盟店來補充門店規模。

加盟招商的行銷方式,最常見的是參加連鎖加盟展、店頭行銷與網路行銷。全盛時期,一年南北都有展,而春季大展更佔滿一整個世貿展覽館一館的一樓,人聲鼎沸,各國前來取經。迄今,更發展了線上連鎖加盟展,一年到頭隨時在展。加盟知識與資訊普及,總部也開始以理性的小型加盟說明會,來與準加盟者互動。

授權的核心

加盟授權核心思維:「複製成功,讓成功更簡單。」簡單,不代表容易。需要累積的實務經驗,以及專業的複製能力,才能協助加盟店成功經營門市獲利。市場快速改變,競爭增加、外送興起且數位科技運用開始普及,品牌直營店是否跟得上市場?否則,反而會傷害更多的加盟店!

加盟主在加盟後,就擁有使用同一個品牌、商業模式、商品、培訓與營運管理系統等,啟動門市生意的開始,且持續在同一個品牌與規則下,複製你的店與商業模式, 一起攜手做生意賺錢。品牌的整體發展佈局,總部要把直營店與加盟店一併考量規劃進去。尤其是投資規模與客戶經營,是發展的核心重點。

景氣好時,門店條件好且客源多,加盟開大店的成功機率高。但當景氣差時,加盟店的規模宜小。期初小賺就好,先立於不敗之地,穩穩的賺。情願多開幾家風險低的小店,也不要貿然開大店。其次,你的主要客戶有多少是老客戶?還是多數都是流動率高的新客?品牌的長期價值與獲利,其實要靠的是穩定的老客口碑經營。

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突破經營:你夠亮就不怕被矇掉
吳建宏 顧問

老張跟我抱怨他發訊給一些人,他的手機顯示對方“已讀”,然而卻未見回訊;讓他又怨又罵說:「真不禮貌,真不夠意思!」我跟他安慰說:「這哪有什麼好氣,我也常常發訊給人家,也是“已讀未回”。但我會想著:若我是周杰倫、郭台銘、林志玲,他會不回嗎?所以,是我們自己的問題,我們不夠份量啦!

【現代病人人都會中】

也常常有人背後抱怨我「沒給他回訊」,有的是生氣罵我「沒修練」,有的是自卑自怨的酸我「看不起他」;其實,我根本就沒看見他的訊,因為我不是隨時在看手機訊息的人,我事業沒做那麼大啦!

現在科技發達,不少人都會用手機通訊軟體聯繫,尤其是免費的,沒事也亂亂發,有的人不厭其煩的照三餐問候人家,搞的別人家的手機不斷的叮噹叫不停,真是禮多讓人怪。

目前也已產生一種現代病,叫做「手機成癮症」。有新聞報導一名女大生常愛用通訊軟體LINE來聯絡男友,但如果對方沒有即時回應,特別是顯示「已讀」而沒回,她就會焦慮到訊息一發再發,最多曾一小時內狂發30通,男友被搞到神經衰弱,醫師研判該名女大生已經中了「已讀不回症候群」,應迅速就醫。

【自己的病自己救】

近來我常見到一些年輕人「手不離機」,而且頻頻注視手機螢幕,然後手指滑個不停,我特別去觀察他們在「看什麼」?其實也沒有,就是一種習慣動作,好像不看手機「就不自在」,這是一種不知不覺養成的壞習慣,學名叫做「低頭族」,由於我也是深受其害的「被實驗品」,所以自己正在克制中。

有的低頭族是真的在處理公務,我認為要向對方致歉解釋「讓我處理一個信件」,而且要迅速的處理完畢,而不是一直低頭滑手機,也「不理會」週遭的人,這是很不禮貌的行為。 我曾經跟醫生聊過這種手機症,他說:發訊給對方幾次若是沒回,肯定是沒看見,或是不想回,繼續發個不停就是一種「焦慮症」,這是心理上的病症,只有靠自我啟發才可以「自救」。

【你不發光就休怪別人看不見你】

抱怨別人不回他訊息的人太多了,前幾天我也聽到一位天王級經紀人火大說:「居然不接我電話?吃了熊心豹子膽了!」哈哈哈!原來不接他電話是一位天后級藝人,這讓我偷笑:「一山還有一山高,天外有天,人上有人呀!」所以,連老大哥也會被打槍,你算老幾?氣什麼?

我呢?更多被打槍的經驗了!我真的很能夠自省:「我一定是不夠份量,這要先怪自己吧?」

所以,我們要奮發圖強,要讓自己發光發亮,讓人家看得到,看得起,要讓他來求見你,這才是你要報復這些人的好方法。是嗎?

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