【嬰兒與母親電子報】提供完整婦幼保健觀念,兼具實用性、權威性、知識性的婦幼專業知識。 閱讀讓生活永遠不無聊。【大田編輯病】與喜歡閱讀的朋友結好緣,一同激盪出不同靈感,做出更多好書。
★ 無法正常瀏覽內容,請按這裡線上閱讀
新聞  健康  u值媒  udn部落格  
 
2021/08/04第1365期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份
 
 
本週精選
管理格言  
連鎖競爭力商學院:如何突破營收成長瓶頸(下)
突破經營:與人分享才是成大局
管理格言
孫昭瑜 HOLA和樂家居館創意副總
就像跳高選手在起跑前一定要蹲低助跑,為了成長,我必須謙虛受教。
連鎖競爭力商學院:如何突破營收成長瓶頸(下)
陳其華 顧問

突破限制

想突破限制,得先找到機會。借勢賺錢,借力使力,才容易打造成長的力量。 在變化快的地方,找出改變的規律,也要找到結構變化的轉折點。這些地方往往就是限制的突破點。在餐飲連鎖經營型態中,美團、餓了嗎、Food Panda與 Uber Eat,餐飲科技平台的創新運用。你不需要開餐廳,就能經營龐大的餐飲生意,讓新商業模式翻轉了市場競爭版圖。

忽略無形資產的經營,也是你的限制。在損益穩定發展的狀況下,要多方擴展連鎖事業的無形資產。從無形資產的價值複製中,找到更多發展的機會。這些無形資產轉化的收入,包含代理收入、加盟加入、管理收入、權利金收入、技術收入、裝修收入與平台收入等等,更進一步還有獲利分紅與股東股利。麥當勞與六角國際都是品牌授權這方面的經營翹楚。

經營上碰到問題,未必是針對問題立即解決,而是要建立有效改善的系統。針對哪個環節是系統中的弱處與限制,強化解決。系統只要正向順暢,自然問題就不易發生。在連鎖經營實務中,很多問題是連動關聯的。開幕衝營收,結果商品品質跟產能不足,造成抱怨。而一家門市的營收不足,往往也可能因為服務產能的實際流程不順暢。

精實體質

公司的經營體質,是否能因應現在與下一次發展的市場需求挑戰?基本的思維在重新定位品牌、聚焦毛利、集中客群、開發差異化產品,並找到內部的限制問題,建立組織的長期精實體質。深入第一線去了解掌握客戶需求,永遠早客戶一步,創造品牌體驗的驚喜。全國電子與燦坤電子的競爭發展,就是很好的案例。

少有利於多,不要讓過多的產品變成客戶選擇的障礙,更不要成為尖峰產能的瓶頸。刪除不必要的業務與營業活動,聚焦在更有機會的業務項目。檢討產品品項,強化採購、企劃與研發能力,檢討更具吸引力的商品組合。只要將實體門市有限空間,結合數位電商的無限品項展示,實體坪效已經被重新定義為虛實場域。

中小型連鎖品牌基本該精進的,往往都在管理體質上。最終,都是要塑造美好的品牌價值體驗,進而讓企業的營收與獲利成長,讓競爭力能長期成長。硬性的管理,要在店群規模下,強化店群之間的鏈結力,以及總部營運管理的效率。軟性的管理,在提高團隊協同的整合力量,包括直營店、加盟店、營運督導與總部之間的鏈結力。

歡迎前來拜訪 連鎖競爭力商學院

(想追求自我成長的企業人士,請看新局企管網的 EZ 有聲課
突破經營:與人分享才是成大局
吳建宏 顧問

不知道是好笑還是該生氣?我在臉書發文訴說自己「叫修」常常被放鴿子的無奈,得到許多臉友的呼應「原來大家也遇過」,這些小商家如果對於自己的「失信」一直無動於衷,這種態度就是讓這些人做一輩子小商人的原因。

【小鼻子小眼睛也長不大】

近幾個月,家裡屋頂漏水、冷氣壞掉,排水管爛掉,我去找住家附近的水電工程行來修理,他們約好的時間大都沒來,因為我是注重時間管理的人,所以他們沒準時來,給我的困擾相當大,當我追問他們可以「說準一點」嗎?他們說:「我每次去客戶那邊修理的時間怎麼抓得準,所以跟你約的時間僅供參考啦!」

還有一個商家更可惡,胡亂承諾,他早就知道那天自己根本就沒時間,居然也跟我約,簡直就是沒有失信的羞恥心,真的,這種小商人也難怪一輩子都只能在做小商人而已。

我猜這些小商人是怕生意跑掉,所以先把你騙著等他,這讓我想起在大陸去足浴按摩時也常遇到這爛招,明明就沒技師,他會跟你說「有」,等你換好鞋子衣服之後,他會叫你先去吃東西看電視,原來是「還要等幾分鐘」,但是你不要太單純,所謂的幾分鐘也許就是半小時,最狠的是你們若是好幾個人,他們會先來一個,然後讓其他人也跑不掉。

後來我經驗多了,若是叫我等幾分鐘,我會逼問「幾分鐘說清楚,我要計時喔」。他們才知道不能再忽悠了。

【積少成多變成大商人】

我有許多從小商人變成大商人的朋友,回想他們之所以可以跳脫小格局,到底是有哪些關鍵因素呢?首先是個人的大志氣,不甘於只是小商人,所以勤於進修,也願意投資「擴大」,更重要的是,有能夠有跟他人分享的大氣。

常常有小商人跟我抱怨自己忙死了,我叫他們付錢就有人來幫忙了,他們總是說:「找不到人啦!」例如我家附近的機車修理行,生意相當好,但是老闆一個人在做而已,因為他請的技工都留不住,原因是他給的薪水不夠多,這些技師寧願去找大公司上班,所以問題是「為何不給技師高一點薪水呢?」老闆說不合算,這個理由我不接受,因為你根本不會計算。

我認識的一個大老闆,他原本就是小商人,他目前的事業有將近一百個業務員,是同行之冠,同行都納悶他公司怎麼可能會有那麼多業務員?大家都找不到業務員啊?

答案揭曉,這位老闆他把銷售利潤分一半給業務員,他的思考很簡單,重賞之下必有勇夫,看起來自己是賺少了,但是那麼多人在幫自己賣東西,積少成多,合計賺到的也不少了,這就是大商人大格局的思考邏輯。

歡 迎前來拜訪 「吳建宏顧問的臉書」

(想追求自我成長的企業人士,請直接點選這裡!)
 
 
   
     
 
疫情下的東奧 展現運動家精神
IOC主席巴赫、日本首相菅義偉及東京奧運組織委員會堅持在疫情憂慮籠罩之下舉辦2020東京奧運,認為這是全世界在艱困時期強化國際團結的契機,展現人類經歷疫情肆虐過後重新展現活力的堅毅與運動家精神,堪稱「復興奧運」。

借助HOLOLENS 2 遠距會診更有感
微軟的HoloLens 2,在軟、硬體到位的情境下,更能夠在現今新型冠狀肺炎(COVID-19)疫情蔓延的時代,實現更加全面的遠距會診,醫生不需面對面,就能掌握病人狀況、給予適當的診斷建議。
 
     
本電子報內容由新局企管網提供 若有任何疑問,或欲轉載請聯絡 alan@easy221.com
Copyright 2013 © Easy221 Consulting Inc. All rights reserved.
  免費電子報 | 著作權聲明 | 隱私權聲明 | 聯絡我們