連鎖品牌獲利實務

小店容易賺，難在賺的久。大店不易賺，一旦賺錢，投資獲利就很可觀。而連鎖品牌賣產品、賣服務，更要賣品牌。連鎖品牌要獲利的基本有三項，分別是店群的佈局、總部管理效率與無形資產變現。連鎖店群的搭配組合有幾種，例如，多數茶飲連鎖品牌，是以小店為主。早午餐連鎖品牌，多數是區域小店，互相支援，形成有效率的規模。部分品牌也會在顯目地點開1-2家大店做為品牌形象店，如路易莎與歇腳亭。

另一種是，財力雄厚，實力堅強的連鎖品牌，例如新型的7-11連鎖超商或美式賣場家樂福，品牌穩定成熟，多數都是大店。景氣好，不怕店大。景氣不好時，會以多數小店來與大店搭配。大店彰顯品牌形象與營收規模，小店深入社區經營，掌握客群與貢獻市佔率。連鎖品牌一但門市數量有規模化後，總部在品牌行銷、新品開發、教育培訓、物流配送、加盟招商、支援輔導等的管理效率就很重要。管理效率的提升，就要靠制度規範、團隊文化、資訊系統與團隊執行力來落實。

最後一個，是無形資產的變現。在連鎖品牌可以變現的無形資產，包括知名品牌、營運技術、客戶資料與資訊系統等。品牌資產，主要是品牌知名度、指名度與客戶口碑。技術資產，主要在新品開發、製程、設備與器具等的產品力呈現。客戶資料是在有效會員的資產掌握，而系統資產，主要是從門市、總部、營運督導與供應鏈的資訊系統整合運用。這些無形資產都可以變現在代理費、加盟金、權利金、技術移轉費與供貨獲利上。

投資風險管理

連鎖品牌在投資評估上，會有不少風險要考慮。首先，是在預期收入實現或同業競爭的市場風險。收入評估可能會不如預期，也可能會有商圈主消費者移轉的策略性收店。這要靠事先的市場調查分析與經驗值來因應，或是假設萬一營收發生了預估的悲觀值時，財務損益一樣可以打平。

其次，是在使用分區、消防法規與環保規定上的法律風險。尤其是餐飲連鎖的門市營運法規上，平常都沒什麼事，尤其是知名品牌，一旦出了意外，火燒連環船，可能都要面臨停業或撤照的壓力。另外，是商品或原物料的供貨風險。平常就要分散採購來源，並注意供應鏈廠商的經營狀況，以提早因應。海外授權經營更要注意當地政府的法令規範與經營習性，以降低營運管理上的風險。

而消費風險因近年來消費意識抬頭，網路媒體力量大且政府法規訂定以優先保護消費為主。一但發生消費糾紛，引發媒體追報效應。會造成品牌營收的大風險。最後是財務風險，這個風險往往發生在前三者風險發生時，營收大幅降低，企業現金水位不足，就容易發生財務風險。如清玉、一芳與英國藍等。此外，硬體的量體投資過大、內稽內控沒做到位或大股東轉投資失利等，都會引發財務風險。

歡迎前來拜訪 連鎖競爭力商學院

很多人以為大方就是大氣，也把去酒店大手筆揮霍的老闆稱之為闊氣，不是這樣的，大氣不一定是看花錢的多少，其實是指胸襟的度量，大氣是大氣度的簡稱。

【人貴在大氣，是可以培養的】

大氣不是從小生來的，而是經過人生的淬練慢慢蘊養出來的浩然之氣，是一個人對社會、對生活所持有態度的一種意識，顯示出來的風格，這個風格可以讓大家景仰與推崇的，那就是大氣。

大氣不是性格，是一種人格魅力，大氣是一個人的氣質或氣度，是一個人內心世界的一種外觀表現，是一個人綜合素質對外散發的一種無形的力量。

大氣是談吐大方得體，處世自然和諧，生活態度平和，不急噪，不懈怠，不該出手的時候呆若木雞，該出手時讓人瞠目結舌。

大氣是人性的自然流露，是一下子裝不出來的。但，大氣是可以培養的。你得先學會對自己說：「我要成為一個大氣的人。」

【大氣是淡泊名利的涵養】

大氣的人有一個特徵是大氣是「只著眼大事」，例如在廚房的媽媽摔破碗了，小氣的人會想到「又破財了，還要再買一個碗」，大氣的人會想到「媽媽有沒有割傷」。

大氣的人總能高瞻遠矚地去看待問題，讓人感覺到他的成熟穩重厚重，他就像一本有內涵的好書，無論從何種角度去看， 總讓人盪氣迴腸、愛不釋手，真的受益非淺。

大氣是一種忍讓的涵養，大氣的人不會被別人的情緒牽著走，大氣的人可以有「金錢名利浮雲過，我心自有明月在」的境界，達到無欲則剛的地步。

【你想成為大氣的人嗎?】

大氣的人不是高高在上，雖然站在很高而從不讓別人感覺到他的高不可攀，那種高度是讓人感覺敬重而不是敬畏。

所以大氣也是一種稻穗的哲理。大氣的人會不吝於誇讚別人，他的彎腰是他的泱泱大度，大氣的人不怕去跟別人學習，大氣是一種虛懷若谷的態度。

對朋友忠誠，對父母孝順，對朋友大方，對下人寬容。大氣就是這一種「有容乃大」的境界。

一個人擁有大氣也是一種資產。大氣是和自己身體結合在一起，誰也拿不去，當一個人的大氣爆發出來時的光彩，會讓別人歎為觀止，他隱藏起來的低調與謙卑，則讓你從容立世。 大氣是一種修養，大氣是一種深度，大氣是一種目標。

歡 迎前來拜訪 「吳建宏顧問的臉書」