門市團隊任務
小門市的基本組織,大概就店長、副店長、全職與兼職員工。但不管店的大小,店內的員工每天其實就像八爪章魚ㄧ樣,在客戶為重的前提下,瑣事一堆。服務為主的門市,如超商與超市,從早到晚就是照表操課,跟著公司定義的工作守則、標準作業流程的走。業務為主的門市,如餐飲門市,就要能主動出擊,深耕商圈。
無論是服務導向或是業務導向的門市,營業額與門市獲利,還是股東最在意的事。門市的服務,要提供客戶資訊、解答問題、處理交易與維護環境外,更重要的是要促進銷售業績。好的銷售,其實是專業的服務。在了解客戶需求後,能推薦客戶最合適的商品,以服務帶動銷售,才能有效累積口碑客戶。
一家門市能長期獲利有好口碑,靠的不是每天的營業額,而是累積的熟客數。熟客規模數,決定可以掌握的主要營收比例。熟客比重越高,相對的營收越穩定。但門市的固有客群,也要有適當的流動。合理的客戶流失與補充,反而是好事。門市的客戶數就像一桶水,不會動的水不會帶財。
戰鬥力呈現
企業團隊戰鬥力的呈現,首重在領導者的以身作則,做事能夠掌握80/20的重點,去整合協調企業的目標、人與資源。 團隊必須要清楚誰是內部客戶,與誰是外部客戶,才能有效的把資源與精力集中在對的目標上。外部客戶,指的是付錢購買產品或服務的客戶。而內部客戶,就是公司其他的同事成員。
領導用人與帶心,對的團隊就需要有對的成員。要先識人,才能用人。市面上,多數的人格特質測驗不易具有科學有效性,反成為商業獲利的操作商品。路遙知馬力,日久見人心。要判斷一個人是否是真的人才,其實需要時間去證明。重要的是:「是驢是馬,牽出來溜一溜就知道了。」對的人,更需要有對的「舞台」,來證明自己是人才。
有很好的管理能力,就更能加乘戰鬥力。PDCA是門市管理的基本功。首先是規劃力,能針對目標,提出想法能落地的企劃案。並知道如何善用團隊的力量,能理性思考分析,有效評估成本費用的投入效率與效益。執行力,是門市最基本的能力。少了執行力,再好的計畫也無法落地產生效益。最後是檢討改善力,要經常反省檢討,力求精進。
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