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義大利 55－威尼斯／城市散步，咖啡巡禮【義大利.威尼斯】 福里安花神咖啡Caffè Florian, Pasticceria Rizzardini |
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作者／Gloomy Bear |
這次一路在義大利喝咖啡最後終於還是喝到威尼斯來了。威尼斯的咖啡店雖然沒有其它城市來得多，但是人家有不少重量級的咖啡店。全義大利最老的咖啡店「福里安花神咖啡」Caffè Florian就在這裡。「福里安花神咖啡」現在都在台灣開分店了，到了威尼斯不來參拜一下祖廟怎麼可以。
【福里安花神咖啡Caffè Florian】：追憶似水年華，義大利最老的咖啡店
在「聖馬可廣場」Piazza San Marco上有數家百年老店，像是1775年開的Caffè Quadri或是1720年開的「福里安花神咖啡」Caffè Florian。這其中又以「福里安花神咖啡」的名氣最大，因為它是現存義大利最老的咖啡店。Caffè Florian的名字是從當時的老闆Floriano Francesconi而來的，300年來它就站在「聖馬可廣場」上看著威尼斯的歷史在它眼前一頁一頁地翻。拿破崙在1797年來了，終結了立國1100年的「威尼斯共和國」Republic of Venice。奧地利人在1798年來了，把威尼斯從拿破崙手裡拿去。拿破崙在1805年又回來了，這次威尼斯成了拿破崙「義大利王國」Kingdom of Italy的一部份。1814年時奧地利人又回來了，再把威尼斯拿回去。1848年至1849年之間威尼斯人終於受夠了，短暫的將「威尼斯共和國」復國，然後馬上又回到奧地利的手裡。1866年威尼斯終於擺脫了奧地利加入了維克多伊曼紐二世Vittorio Emanuele II在1861年新成立的「義大利王國」Kingdom of Italy，否則你現在就不是去義大利的威尼斯玩，而是去奧地利的威尼斯玩了。歷史的潮水來來去去，大風大浪也撼不動這家店，不過在2021年倒是因為COVID-19的疫情而不斷傳出要關店的消息。二次世界大戰撼不動的咖啡店對這波前所未有的全球災難也難以抵擋。大家當然還是希望它能安然渡過這波疫情，因為它有太多的歷史了。300年來有多少大文豪在這裡出沒。這家拜倫來過，普魯斯特來過，狄更斯也來過的名店也像是在寫普魯斯特的「追憶似水年華」。老咖啡店看盡歷史，波瀾不驚，然後轉身也在寫自己的新歷史。因為它在2017年就由新光三越引進台灣市場。當1720年前它在「聖馬可廣場」上開門之時，又有誰會料到它在300年後會隨著威尼斯商人先祖馬可波羅的腳步，再度回到東方來開拓市場。年華似水，錢潮也是。
（奇怪了，別人家貴婦們寫這家店用的都是什麼「歐洲最美」，「華麗古典」一類的字眼，怎麼一到我手裡寫完就變成一篇威尼斯興亡史∼搔頭。）
「福里安花神咖啡」Caffè Florian。
這家的名氣太大了，外面也往往有一條長長的隊伍等著要進去。
裡面那座櫃檯一看就是有年紀的櫃檯。
座位區分了好多間。
每間的顏色和樣子不一樣，但是都是這種很古典的味道。
就是一片金光閃閃的華麗風格啦。
它們的東西，用了一個大托盤送來還擺得完全對稱咧。
中間那塊是「提拉米蘇」tiramisu蛋糕，左邊那杯是Cioccolata Casanova薄荷巧克力，中間那壺和右邊那杯是Cioccolata in tazza熱巧克力。
薄荷巧克力還蠻好喝的耶。
熱巧克力就是要拿來沾餅乾呀不然要概嘛。
義大利最老的咖啡店耶，而且人家都已經在台灣開分店了。
這完全就是一個來威尼斯一定要來「福里安花神咖啡」參拜祖廟的概念。
地址：Piazza San Marco, 57, 30124 Venezia VE, Italy
網址：https://www.caffeflorian.com/
【Pasticceria Rizzardini】：走進迷人的咖啡甜點時光機裡
威尼斯還有很多很可愛的，小小的老咖啡店。這家Pasticceria Rizzardini招牌上說自己是打從1742年就開門的老店（出名的「福里安花神咖啡」Caffè Florian也不過是1720年開的）。它是不是真的有1742年那麼老當然無可查證，但是它的老倒是真的。走進這家店裡就像走進時光機裡，它的店門上有著威尼斯多次淹水留下來的記錄，木造的櫥櫃和牆上的老時鐘都像是走回到了爺爺奶奶的那個時代裡去了。這家店賣的也都是很迷人的老式甜點和餅乾。它們店裡的空間很小，買麵包甜點的，喝咖啡的人就全都擠在僅容轉身的櫃檯前。櫃檯後的空間一樣的小。我要買一個在前面櫥窗裡的麵包，年過70的和藹老爺爺Paolo Brandolisio也只能吆喝在那一頭的女兒Marta伸手幫他拿。這樣的地方充滿了老式雜貨店裡的那種溫暖和人情味，據說你如果連著兩天都來的話，老爺爺就開始把你當作老主顧一樣對待了。它們的咖啡用的是Caffè del Doge的咖啡。Caffè del Doge的咖啡在威尼斯的評價還蠻高的，在這附近也有一家掛品牌名字的咖啡店，不過這次時間不夠沒去試。順便就在這裡把它結案了。
Pasticceria Rizzardini的外觀。
櫥窗裡的東西。
它們有賣好多老式的餅乾甜點，而且看起來都好好吃。
還有這種美美的水果軟糖。
裡面的樣子。
真的好小，要在這裡吃東西喝咖啡要有點功力。
它們的咖啡用的是Caffè del Doge的咖啡豆。Caffè del Doge的咖啡豆在威尼斯的評價還蠻高的，這次沒時間去它們自己的店，就順便在這裡把它結案了。
順便帶了一些麵包甜點上火車去吃：一塊杏仁麵包。
一塊乳酪蛋糕。
這塊用榛子作的餅乾真的是好漂亮，都不大捨得吃（說說罷了，當然還是吃掉了∼笑）。
加映一張Caffè del Doge的咖啡店。剛好路過，可是實在是沒時間進去。
地址：30100 Venice, Metropolitan City of Venice, Italy
文章出處：https://blog.udn.com/gloomybear/125275411
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