牛排怎麼煎才外酥內嫩？主廚曝7大關鍵讓新手也能一次成功

想吃好吃的牛排，不用到花大錢到餐廳，只要掌握關鍵技巧，在家也能做出彷彿出自大廚之手的美味牛排。今日美國（USAToday）報導，從食材挑選到...

   看全文   

出門旅行盆栽沒人顧怎麼辦？專家教7招防植物枯死：浴缸、寶特瓶都能救急

夏天到了，是出門享受各種戶外活動或來場愉快旅行的季節，但若回到家發現有一堆枯萎凋零的植物，度假的美好心情可能瞬間被破壞，如果出門期間找不到人...

   看全文   

夏天一定要穿白色？研究揭黑色未必較熱 真正影響涼感的關鍵是它

炎熱高溫的天氣，多數人第一直覺是穿白色的衣服，不要穿黑色的，認為淺色能反射陽光、比較不吸熱。這個觀念並非完全錯誤，但專家指出，真正決定衣服是...

   看全文   

腹瀉別急著吃止瀉藥！醫揭10大NG行為：出現5警訊應盡快就醫

夏季天氣炎熱，也是腸胃炎及食物中毒的高峰期，不少人腹瀉時第一時間就吃止瀉藥、完全禁食或只喝白開水，反而可能延長病程。醫師提醒，腹瀉時最常見的...

   看全文   

做菜是全方位健腦運動！每週下廚一次 失智症風險降低近30%

預防失智症除了運動、均衡飲食外，一項大型研究發現，自己下廚與較低的失智症風險有關。即使每週只下廚一次，也可能有助維持腦部健康，而且對原本不擅...

   看全文