•熱炒上桌！喧鬧歡騰的台式大眾酒場
說不清精準的源起，有承繼自中菜傳統，追求火焰、爆香、鑊氣；也是伴隨著工商社會的需求，從家庭廚房逐步轉型為外食的餐飲文化；亦是因應勞工階級需求，而興起的庶民飲食系統。熱炒，難以追尋其來龍去脈，但在台灣豐富的外食文化中，卻佔有不可或缺的一席之地。
•芬蘭把遊戲洞窟變避難所
面對俄羅斯再起的威脅，芬蘭重新檢視冷戰遺留的「地底堡」防衛網。赫爾辛基擁有5500座防空避難所，這些空間平日是泳池、停車場、兒童遊樂場，如今成為戰爭時的生命庇護所。 隨著俄烏戰爭持續、芬蘭加入北約，民眾開始重新熟悉防空訓練與避難地圖，重建全民防衛意識。
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