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蘇國垚.位位出冠軍
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書名:位位出冠軍(修訂版)
作者:蘇國垚、劉萍
出版:天下文化
價格:250元
頁數:230頁
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簡介:擁有美國加州大學學歷的蘇國垚,27歲進入台北亞都飯店工作時,只是個最基層的櫃檯服務員。他曾在一天中刷洗16個馬桶、鋪好16張床…。十年後,36歲的他卻成為當時台灣最年輕的五星級飯店總經理!
本書主要目的在於鼓勵職場上的年輕人或遭遇挫折的人,無論自己做什麼行業、在什麼職位,只要能夠快樂工作、認真做到最好,每個人都是冠軍!

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系列十二之十二(完)

牧羊人的願景

領導人就像牧羊人一樣,要擁有遠大的視野以提供追隨者一個明確、可達成的願景,並且以身作則地走在最前頭,帶領整個團隊往明確的路徑前進。

身為領導人,最重要的是能給員工願景。他必須清楚公司的經營理念和目標,像牧羊人一樣,走在最前頭,帶領團隊前進。

摩西是聖經中的偉大人物,也是最好的領導典範。他帶著幾十萬猶太人要脫離埃及法老的奴役。雖然人心混亂,又有追兵,摩西仍然篤定地告訴眾人,我要帶你們到有牛奶與蜜的迦南之地。

作一個主管就必須像摩西這樣,擁有遠大的視野,知道要帶領大家到哪裡。他不能只扮演牧羊犬,看到有人脫隊就撕牙咧嘴,再跑去把他叼回來。

確立願景的實質內涵

成立台中永豐棧麗緻的時候,嚴總裁和我為飯店訂下六大使命,第一,做服務最好的飯店;第二,做最有品味的飯店;第三,最注重公益和環保的飯店;第四,員工最喜歡工作的飯店;第五,經營績效最好的飯店;第六,最讓老闆滿意的飯店。

身為總經理,我每天灌輸這六個目標給員工,不管開會或在現場帶人,藉著每個機會讓所有人清楚這些原則。

九二一大地震時,我在台中永豐棧麗緻當總經理,這六個目標也是我處理危機的最好準則。

當晚地震後,全部客人都跑到街上去,但是街上非常危險,招牌或玻璃隨時可能砸下來,我把所有人帶到我們的停車場,送毯子、毛巾,然後送飲料、送點心,安撫人心。這是強調服務。

清晨餘震停了,客人急著上樓準備逃出台灣,但我叫員工先上樓把每個樓層的公共區域收拾整齊,再讓客人回房。在那個危急的時候,我還是很優雅地告訴客人這是一個很安全的地方。這是維持品味。

公益環保。除了捐款,我把飯店內庫存的食物、飲料都捐出來給災民,飯店停車場也清出一半給鄰居搭帳棚,嚴總裁又召集台北市所有旅館一起捐贈物資。

台中是個災區,很多同仁的家裡也遭殃,我一律請他們住在飯店裡。所以,後面餘震不斷時,沒有一個員工落跑。這是照顧員工。

做到前面四個指標,自然會達成第五個目標。地震後兩、三個月,我們的住房率衝到九成、九成五,當然是經營績效最好的飯店。於是,也同時完成第六個目標,因為績效好,老闆當然滿意。

每一次做決策時,我都會以這六個使命來衡量對錯。當然,在不同的狀況,這六個使命的輕重也就不同,你要懂得去平衡。

詮釋願景與實踐並重

有了明確的願景,也要有能力去描述。

因此,領導人本身必須是一個很好的溝通者,他懂得用故事和例子去詮釋腦海中的願景,不論基層員工、打掃阿桑、高階主管,都能感受到那個目標的美好與重要,清楚知道前進的路徑。

前奇異總裁傑克威爾許也曾說,一個CEO至少要有能力對員工演講三個小時的公司理念。

一個成功的願景包含四個層面,除了上面所說的擁有明確目標、能傳遞給團隊,領導人還要有契而不捨的熱情,推動團隊去達成。

嚴總裁就是這樣一個人。他有一個想法之後,會用各種方式確定它被完成。

有時候他去台中、台南找我們討論事情,吩咐了一堆,我們一一記下來,但是他到機場check in完,一時間沒事,又打手機過來交代一次,我回說「是,總裁,我知道了」,不過,等他回到台北下了飛機,還是再打電話來提醒一遍。

雖然當下難免感到吃不消,不過卻也發現一定要把事情做好,而且明天就做好,免得不斷接到關心的電話。

做言行一致的牧羊人

第四個層面是,言行一致。

人在做,大家在看。領導人提出一個遠大超凡的目標,自己卻說一套做一套,別以為員工不會發現,大家會從你的行為,判斷這個主管的優先秩序在那裡,然後決定自己怎麼做。

例如,我說要做一個員工最喜歡工作的飯店,我就得花很多時間在員工身上,而不是拍我上面的人的馬屁。不,我拍員工的馬屁,那麼員工就會感覺這個總經理真的對他們很用心。

我說要做服務最好的飯店,我就多花點時間在客人身上,不是每天在外面交際應酬。如果在現場作業,我絕對親身幫忙,站在大廳裡,我一樣幫客人開門拿行李,指引廁所在哪裡。

我把員工跟客人放在第一優先,所有擔任主管的人或在第一線服務的員工就知道,不要拍總經理的馬屁,而要拍單位員工和客人的馬屁,把他們服務好。

領導人每天的行為,是最真實有力的示範。

這方面,我受嚴總裁的影響非常大。

早期的時候,每天早上司機載嚴總裁來上班,到了門口,門衛一看到總裁來了,趕緊把自己正在服務的客人放一旁,來為總裁開門。

總裁是影響他職位跟薪水的人,客人只是偶而上門,而且小費已經拿到了。這是人的天性,他會捨棄短利,討好長遠對自己比較有利的目標或人。

嚴先生請門衛先服務客人,可是,員工一看到老闆就會緊張。所以,即使他在為客人開門,眼睛還是盯著總裁,讓客人覺得飯店的服務不真誠。後來,嚴總裁乾脆走後門,這種事情也沒再發生。

這就是以身作則。他犧牲掉原本很尊貴、很優雅的服務,改從後門進公司,但是,所有員工會從他的做法看到,領導人是真的看重客人,強調服務,以後他就會自動以此做為行事準則。

做到這四個層面,願景才不至於淪為空想和口號。有了這樣的願景,企業的成長引擎才能全速啟動。…連載結束,感謝您的訂閱!更多精采內容請參看《位位出冠軍》一書。

(本電子報內容摘自蘇國垚著《位位出冠軍》一書,天下文化出版,每週四出刊,共分12期刊載)

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