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◣最後期限!最後期限!(二)
會話二
泰勒先生:這可不太妙,我本來希望用香港做我們的封面故事,我們有一些很棒的照片可以用在這篇文章上。

雪  莉:我知道,我已經選了一張照片要當封面,可是如果沒有文章,照片就派不上用場了。

泰勒先生:這個凱倫.史都爾通常會準時交稿嗎?

雪  莉:是的,我們以前用過她,她一直都很準時。所以我實在不明白,這次到底出了什麼問題。

泰勒先生:那麼只好繼續打電話找她了。我們的截止時間已經快到了,如果明天還拿不到這篇文章,我們就有麻煩了。
◣Deadlines! Deadlines! (2)

Conversation 2
Mr. Taylor:That’s not good. I’d hoped to use Hong Kong as our cover story. We’ve got some great photographs for it.

Sherry:I know. I’ve already chosen one for the cover. But that won’t do us any good if we have no story.

Mr. Taylor:Does this Karen Stuart usually meet her deadlines?

Sherry:Yes, we’ve used her before, and she’s been very good. That’s why I can’t understand what the problem is this time.

Mr. Taylor:Well, keep trying to call her. We’re down to the wire. If we don’t have that article by tomorrow, we’re in trouble.
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陳宗庸變「髮」圖強 寫下金莎傳奇

記者/李國彥

1995年陳宗庸從台灣到蘇州投資,僅帶了3,000美元,如今「身價」翻了數萬倍。他與妻子蔣敏聯手打造的金莎美容美髮連鎖機構,已成為大陸美髮業界規模最大、知名度最高的連鎖系統,目前擁有五所培訓學校、29家直營店,在大陸擁有70家以上加盟聯鎖店,每年營收保守佑計在人民幣二、三千萬元以上。

八年前,陳宗甫服完自願役預官,自認並無太多專長,加上大部分積蓄被友人騙走,決定「遠離傷心地」,到蘇州看看有無發展機會。

賢內助 共創業
「我先成家、後立業」,陳宗庸回憶說,他到蘇州不久,即結識了現在的老婆蔣敏,雙方情投意合;兩人的共同特點是,都想在華東地區闖出一番事業,但差別在蔣敏已從事美髮行業多年,雖擁有不錯手藝,卻苦無資金創業,陳宗庸有點積蓄,但是對美容美髮業一竅不通。

兩人結合正好截長補短,陳宗庸拿出身上的3,000美元,再向銀行貸款人民幣10萬元,當作第一家店的開店成本,在昆山成立首家金莎美髮店。蔣敏「美夢成真」,終於有了自己的店面,帶領幾位同樣工作勤奮的美髮師傅,每天忙得不亦樂乎,僅短短數月還完把貸款還完,並且快速地在大蘇州地區展店,兩年內開了好幾家直營連鎖店。

但經營的問題接踵而至。陳宗庸表示,店數少時,管理還不成問題,但店數一多了後,管理問題就層出不窮,不只人手應付不過來,最傷腦筋的是,所有進出貨帳及應收帳款都變成了糊塗帳。

陳宗庸解釋,平均每家店約20名師傅,新店家數不多時,可以隨時派遣原始店的二至三名資深員工前往支援,維持服務品質,但隨著新店家數快速增加,老鳥四處疲於奔命不說,連原始老店內的師傅都是新人居多,使得服務品質出現極大落差,引來客戶不斷抱怨。

靠電腦 全多錄
應收帳款方面,也因為金莎起初幾家店的收付款都是人工作業,客戶多了以後,各種洗髮、護髮、美容服務與產品收費及進出貨量也跟著大幅增加,每家店每天都有大筆現金流動,單靠人工記帳根本無法應付,帳目亂七八糟。

陳宗庸把過去在台灣學過的一套電腦管理觀念,及在軍中所學的管理制度導入金莎,才使金莎營運「化險為夷」。

首先,陳宗庸找到一家軟體設計公司,請他們代為設計金莎會員專屬的IC卡,使用新式IC卡後,會員消費都須刷卡,所有客戶的基本資料一目瞭然,客人來店紀錄、產品喜好,甚至店員在服務時與客戶閒聊時獲得的寶貴資訊,電腦都可記錄。

陳宗庸表示,電腦管理的最大成果是,數十家店電腦完全連線,總店可以在第一時間掌握每一筆客人的消費,或數百種商品的進出貨情況,所有帳目每天都清清楚楚,再開1,000家店,也不用擔心帳目不清。

設學校 賺學費
人工培訓成功,也是金莎的致勝之道。金莎過去的新進員工全靠招募新人,即使具有一定手藝,服務水準仍良莠不齊。陳宗庸心生靈感,1999年起分別在蘇州、南京、徐州、杭州成立了共五家美容美髮學校。他說:「開班授課,不但不必支付學員薪水,還可收學費。」金莎並可從源源不斷的學員中挑選優秀人才,提升新進員工的素質。

美容美髮學校提供課程內容除了各級美髮、美容、造型等專業訓練,還有老闆、店長等養成教育,各校每期課程總吸引來自大陸各地的學員參加。每期課程一至三個月,收費人民幣700元至3,000元,至今已培育超過500位結業生,許多同業只要看到應徵者擁有金莎的結業證書,都會優先聘用。

「以學校帶動加盟」,陳宗庸說,自金莎結業的學員也成為大陸各地的「種子」,包括目前已在華北、東北、西部及上海等地開店的許多老學員,都希望金莎到當地開設直營店,或開放加盟。

金莎計劃明年進軍競爭最激烈的上海,並向華北、東北等地展店,陳宗庸豪爽地說:「金莎希望在未來三年達成10校、100家直營店,及1,000家加盟店的目標。」

 
 

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