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陳宗庸變「髮」圖強 寫下金莎傳奇 | 記者/李國彥 | 1995年陳宗庸從台灣到蘇州投資,僅帶了3,000美元,如今「身價」翻了數萬倍。他與妻子蔣敏聯手打造的金莎美容美髮連鎖機構,已成為大陸美髮業界規模最大、知名度最高的連鎖系統,目前擁有五所培訓學校、29家直營店,在大陸擁有70家以上加盟聯鎖店,每年營收保守佑計在人民幣二、三千萬元以上。
八年前,陳宗甫服完自願役預官,自認並無太多專長,加上大部分積蓄被友人騙走,決定「遠離傷心地」,到蘇州看看有無發展機會。
賢內助 共創業
「我先成家、後立業」,陳宗庸回憶說,他到蘇州不久,即結識了現在的老婆蔣敏,雙方情投意合;兩人的共同特點是,都想在華東地區闖出一番事業,但差別在蔣敏已從事美髮行業多年,雖擁有不錯手藝,卻苦無資金創業,陳宗庸有點積蓄,但是對美容美髮業一竅不通。
兩人結合正好截長補短,陳宗庸拿出身上的3,000美元,再向銀行貸款人民幣10萬元,當作第一家店的開店成本,在昆山成立首家金莎美髮店。蔣敏「美夢成真」,終於有了自己的店面,帶領幾位同樣工作勤奮的美髮師傅,每天忙得不亦樂乎,僅短短數月還完把貸款還完,並且快速地在大蘇州地區展店,兩年內開了好幾家直營連鎖店。
但經營的問題接踵而至。陳宗庸表示,店數少時,管理還不成問題,但店數一多了後,管理問題就層出不窮,不只人手應付不過來,最傷腦筋的是,所有進出貨帳及應收帳款都變成了糊塗帳。
陳宗庸解釋,平均每家店約20名師傅,新店家數不多時,可以隨時派遣原始店的二至三名資深員工前往支援,維持服務品質,但隨著新店家數快速增加,老鳥四處疲於奔命不說,連原始老店內的師傅都是新人居多,使得服務品質出現極大落差,引來客戶不斷抱怨。
靠電腦 全多錄
應收帳款方面,也因為金莎起初幾家店的收付款都是人工作業,客戶多了以後,各種洗髮、護髮、美容服務與產品收費及進出貨量也跟著大幅增加,每家店每天都有大筆現金流動,單靠人工記帳根本無法應付,帳目亂七八糟。
陳宗庸把過去在台灣學過的一套電腦管理觀念,及在軍中所學的管理制度導入金莎,才使金莎營運「化險為夷」。
首先,陳宗庸找到一家軟體設計公司,請他們代為設計金莎會員專屬的IC卡,使用新式IC卡後,會員消費都須刷卡,所有客戶的基本資料一目瞭然,客人來店紀錄、產品喜好,甚至店員在服務時與客戶閒聊時獲得的寶貴資訊,電腦都可記錄。
陳宗庸表示,電腦管理的最大成果是,數十家店電腦完全連線,總店可以在第一時間掌握每一筆客人的消費,或數百種商品的進出貨情況,所有帳目每天都清清楚楚,再開1,000家店,也不用擔心帳目不清。
設學校 賺學費
人工培訓成功,也是金莎的致勝之道。金莎過去的新進員工全靠招募新人,即使具有一定手藝,服務水準仍良莠不齊。陳宗庸心生靈感,1999年起分別在蘇州、南京、徐州、杭州成立了共五家美容美髮學校。他說:「開班授課,不但不必支付學員薪水,還可收學費。」金莎並可從源源不斷的學員中挑選優秀人才,提升新進員工的素質。
美容美髮學校提供課程內容除了各級美髮、美容、造型等專業訓練,還有老闆、店長等養成教育,各校每期課程總吸引來自大陸各地的學員參加。每期課程一至三個月,收費人民幣700元至3,000元,至今已培育超過500位結業生,許多同業只要看到應徵者擁有金莎的結業證書,都會優先聘用。
「以學校帶動加盟」,陳宗庸說,自金莎結業的學員也成為大陸各地的「種子」,包括目前已在華北、東北、西部及上海等地開店的許多老學員,都希望金莎到當地開設直營店,或開放加盟。
金莎計劃明年進軍競爭最激烈的上海,並向華北、東北等地展店,陳宗庸豪爽地說:「金莎希望在未來三年達成10校、100家直營店,及1,000家加盟店的目標。」
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