健康飲食、肥胖、醫學新知…各種你想知道的醫學健康資訊、名醫提供的保健錦囊,都在【健康e世界】。 這一刻,科技發展又有什麼新發現?和【FIND科技報】一起在無遠弗界的資訊汪洋中遊走,盡情挖掘新知識!
★ 無法正常瀏覽內容,請按這裡線上閱讀
新聞  健康  udn部落格  
  2026/01/20 第292期  |  訂閱/退訂  |  看歷史報份
主題企劃 迎海而生!FOCUS 13 珊瑚廣場 全新登場
生活高雄 甲仙貓元年 藝起來躲貓貓
活動快遞 2026年1月藝文活動月刊 駿馬奔騰迎新春 高雄藝遊馬上到
 
 
迎海而生!FOCUS 13 珊瑚廣場 全新登場
【文/高雄畫刊】

揹上帆布袋、搭乘輕軌,放慢腳步,以自在輕快的節奏走進高雄流行音樂中心剛試營運的 FOCUS 13 珊瑚廣場。入口處,藍色大 IP「浪子」隨風輕輕擺動,彷彿向來訪的旅人揮手問候;一旁紫色的「FOCUS 13」字樣,渲染出輕盈而愉悅的情緒,為整座場域注入活力與朝氣,也邀請人們走進其中,探索一處處值得駐足的有趣角落。

FOCUS 13的IP「浪子」矗立在門口與來往的人們打招呼。(攝影/Carter)
壯觀雄偉的盤龍峽谷彷彿侏羅紀中的原始世界。(攝影/Carter)
館內以鯨魚噴水意象設計,綻放白色垂墜亮片,讓人驚艷不已,商場聚集超過40個文創品牌,逛起來超過癮。(攝影/Carter)

以美術、工藝為核心的策展選品:focus in SELECT

「focus in SELECT」為 FOCUS 旗下自選品牌,過去曾於台南美術二館、林百貨與 FOCUS 百貨中展出,以策展形式串聯美術、工藝與生活選物,形塑兼具美感與實用性的選品風格。來到高雄 FOCUS 13 珊瑚廣場,品牌更將高雄城市氣質與海洋意象融入其中,展現屬於港都的獨特靈魂。

focus in SELECT為FOCUS 13自選品牌,本次推出十位創作者聯名創作,也有浪子周邊商品。(攝影/Carter)

從產地到餐桌!鰻悠用慢慢悠火烤出鰻魚美味

來自「鰻魚日記」的全新品牌「鰻悠」,進駐 FOCUS 13 珊瑚廣場,以全新的料理手法演繹鰻魚風味。坐在店內,不僅能細細品味佳餚,還能俯瞰波光粼粼的港灣景致,讓視覺與味覺同時獲得療癒。

餐廳最引以為傲的,是從養殖到料理的一條龍品質把關。店內所使用的皆為老闆親自養殖的「日本種白鰻」,來源透明、鮮度出眾;並堅持以「低溫慢烤」取代一般高溫直烤,更完整保留鰻魚的營養與油脂,使肉質細緻中帶著令人驚喜的 Q 彈口感。

鰻悠以低溫慢烤的方式,沾抹獨門醬汁,品嘗鮮美的鰻魚讓人齒頰留香。(攝影/Carter)

偏好原味的饕客,不妨選擇「白燒」,不施加多餘調味,純粹以火候引出鰻魚最自然的清甜鮮嫩;若喜愛濃郁滋味,經典「蒲燒」則以三次刷醬的工序,讓鹹甜醬香層層滲入魚肉,一口白飯、一口鰻魚,令人回味無窮。

階梯式座位設計 無敵海景盡收眼底

走進FULA COFFEE 芙拉咖啡,先在櫃台挑選一杯飲品、搭配一塊巴斯克乳酪蛋糕,再尋一處喜歡的位置坐下。大片窗景引入溫暖日光,港灣中停泊的船隻隨風搖曳,窗外人潮往來不息,室內卻自成一方靜謐,形成熱鬧與安定並存的迷人對比。

空間設計上,FULA COFFEE 芙拉咖啡跳脫傳統咖啡館配置,規劃階梯式座位區,讓高低錯落的人群與窗外湛藍海色交織成一幅流動的人文風景。

甜點方面,店內巴斯克乳酪蛋糕以細緻乳酪與濃郁奶香層層堆疊,外層微酥、內裡柔滑,風味純粹而飽滿。入口時乳香緩緩綻放,如海浪般溫柔推進,在簡單中展現耐人尋味的層次感,也成為許多甜點愛好者到訪必點的經典之選。

擁有大面港灣窗景的 FULA COFFEE 芙拉咖啡為館內最熱門打卡景點。(攝影/Carter)

當夕陽緩緩沉入港灣,FOCUS 13 珊瑚廣場也在光影變化中展現不同面貌。這裡不只是集結選品、美食與咖啡的場域,更是一處讓人放慢節奏、與城市重新對話的生活節點。從策展選品中感受創作浪潮的流動,在窗邊享受海景與甜點的片刻靜好,或於餐桌前品味職人以時間細細堆疊的風味,每一次停留,都是與高雄港都節奏同步的溫柔片段。當旅程暫告一段落,FOCUS 13 珊瑚廣場所留下的,並非只是走訪過的記憶,而是一個讓人願意反覆回來、持續發現生活美好的港灣座標。

在港灣第一排,放慢腳步看風景,FOCUS 13 珊瑚廣場成為與高雄城市對話的日常所在。(攝影/Carter)

FOCUS 13 珊瑚廣場
地址:高雄市苓雅區海邊路110號
FB

focus in SELECT
位置:FOCUS 13商場 1樓

鰻悠
位置:FOCUS 13商場 2 樓
FB

FULA COFFEE 芙拉咖啡
位置:FOCUS 13商場 2 樓
官網

文/蘇宇翎 攝影/Carter 

【完整內容請見《高雄畫刊》2026年No.1】

 
 
 
甲仙貓元年 藝起來躲貓貓
【文/高雄畫刊】
前往南橫路上,剛見到甲仙的路標,味蕾記憶中的甜糯芋香便會甦醒。這座曾因交通驛站繁榮,卻在莫拉克風災後寂靜下來的小鎮,此刻正因「貓元年城市IP改造計畫」悄悄變身。多位國際藝術家駐村創作,將貓咪主題的彩繪藝術揉入山城靜謐悠閒,邀請旅人放慢步調,鑽進巷弄「藝」起來躲貓貓。……

 
 
 
2026年1月藝文活動月刊 駿馬奔騰迎新春 高雄藝遊馬上到
【文/高雄市政府】

丙午馬年到,冬陽暖呼呼的高雄最適合大家來渡過九天年假時光,無論是走馬看花的隨性漫遊,還是識途老馬的深入探索,都可以在這裡各取所需。初一到初五,文化局所屬文化場館也春節不打烊,規劃許多好玩又有趣的藝文活動,讓大家馬不停蹄玩透透、天馬行空玩創意,好運也跟著馬上來!……

 
 
 
 
  免費電子報 | 著作權聲明 | 隱私權聲明 | 聯絡我們