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2005 / 01 / 25　第6期　■ 看歷史報份　■ 訂閱 / 退訂

本期索引：

不醉不胖的酒國女神龍
入門小酌公主MENU
隨性就喝熟女MENU
悠游酒海皇后MENU
防止宿醉的點菜方法

	不醉不胖的酒國女神龍
	喝酒，已非應酬文化，適當小酌是一種放鬆身心的方式，尤其pub興起的「lounge」風，更有了那麼一點慵懶舒適的味道。但妳知道去pub喝什麼酒才能不醉又不胖呢？

「啤酒？太胖！」「烈酒？太嗆！」對這個廣告有沒有印象？沒錯，不少熟女去pub總有那麼一點點困擾，喝啤酒嗎？好像不太優雅，萬一多喝幾瓶，熱量又超高了；烈酒嘛，又有點難入口，而且似乎太過豪邁，與氣質不符，這時候，調酒似乎就是一種不錯的選擇。

其實酒的熱量並不低，喝多一定會胖；像啤酒一罐就有180卡，100C.C.的威士忌更是達275卡，而且酒的營養素含量幾乎是沒有的，如果喝酒的人只以酒為主要食物，不但容易喝醉，更可能造成營養素缺乏。營養師建議，要小酌的話，選擇濃度低且份量小的調酒是不錯的，於喝酒過程搭配一些食物，也可減少酒精在胃裡被吸收的速度；另外由於調酒內含的汽水或是果汁多含糖分，一般單喝即有不少熱量，若要搭配食物，建議以油醋類沙拉等輕食比較好。

Woman's此次特別為妳精心挑選了三種不同層級的調酒，不管妳是入門者還是已是縱橫pub的酒國女后，我們都幫妳算好各種調酒的酒精濃度及熱量，妳可以依照自己喜愛的口味選擇，但要記得，酒喝多還是傷身，記得淺嘗則止哦！

入門小酌公主MENU

奶酒牛奶（Baileys Milk）

酒譜：愛爾蘭奶酒（17%）、鮮奶
熱量：約250卡

琴湯尼（Gin Tonic）

酒譜：琴酒（40%）、通寧水
熱量：約450卡

蘭姆可樂（Rum Coke）

酒譜：蘭姆酒（40%）、可樂
熱量：約575卡

Tips：
如果妳是剛入門的小酌公主，建議可以從這五種濃度較低的調酒喝起，喝起來順口，也比較不會喝醉！不過提醒妳，不要以為這些調酒濃度比較低，熱量就不高哦，妳看，一杯美美的「藍色珊瑚礁」就有將近600卡的熱量，很嚇人吧！

隨性就喝熟女MENU

伏特加萊姆（Vodka Lime）

酒譜：伏特加（40%）、萊姆汁
熱量：約560卡

黑色俄羅斯 Black Russia

酒譜：伏特加（40%）、咖啡香甜酒（20%）
熱量：約448卡

瑪格麗特 Margarita

酒譜：龍舌蘭（40%）、白柑酒（39%）、萊姆汁
熱量：約90卡

Tips：
如果妳覺得自己酒量還可以，但又不想喝太烈的調酒，建議妳可以喝個小小杯的「瑪格麗特」，口感上不會太甜，熱量也只有近100卡！另外也別以為不甜就熱量少，像「伏特加萊姆」甜度並不高，但是熱量還是有500多卡！

悠游酒海皇后MENU

自殺飛機B-52

酒譜：伏特加（40%）、咖啡香甜酒（20%）、愛爾蘭奶酒（17%）
熱量：約431卡

深水炸彈 Deep Bomb

酒譜：淡啤酒、伏特加（40%）
熱量：約324卡

Tips：
既是酒國女英雄，酒量對妳來說應該不是問題，不過還是要提醒妳，烈酒的熱量本來就比較高，一些比較強的調酒是很多種基酒調在一起的，所以濃度高的調酒其實熱量是不低的哦，比方像「長島冰茶」就已經超過600卡，要克制一點哦！

防止宿醉的點菜方法

類別	作用	代表食品
蛋白質食品	蛋白質能夠提高肝機能，增強肝臟處理酒精的能力。	蝦子、墨魚、貝類、麵類、芝麻等都是不錯的選擇
高維他命食品	維他命中，維他命B1、維他命C具有幫助酒精代謝的功效。	包括豬肉、鰻魚、鰹魚、毛豆、蔬菜等。
含糖分食品	果糖、葡萄糖等，能降低血液中的酒精濃度。	水分與酒精會一起排出體外，類別多吃水分充足的水果，更具效果。

訊息快遞

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