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2021/08/11 第723期 | 訂閱／退訂 | 看歷史報份

台灣光華雜誌以雙語報導台灣鄉土情懷，掌握台灣也放眼國際。包括資訊新知、藝術文化、生態環境、社會經濟、休閒旅遊等，清新的編排，寫實的報導，抒解生活的壓力，增加自我進修的實力，隨書看台灣，是國際友人瞭解台灣的最新資訊，是外籍人士瞭解台灣的主要刊物。

深入鄉野．尋小米去

小米復耕的挑戰

台灣的小米顆粒細小，帶著特殊的風味，但小米不只是小米。從太古時期開始，有部落就有小米。根據行政院農委會的資料，1960年代全台小米種植面積達6,000公頃。小米是原住民的主食，是部落祭儀主要的祭品，.......

米食復興運動

從一粒米開始的講究

台灣人吃米的量屢創新低，從六、七○年代，每人每年動輒80～9.....

傳統手工割稻

再現相互扶持的換工稻作傳統

距離貢寮市區還有十多分車程的石壁坑山上，至今仍有不少農家從事.....

土地的恩惠

種米達人：魏瑞廷、曾國旗

「袂曉讀冊（不會讀書）就去種田！」老一輩農民總是如此告誡著下.....

把種子「種」回生活

種子野台的保種運動

一顆種子，不僅僅是生命的起源，更有自身的文化脈絡。因此，保種.....

小米工坊不僅實施友善環境的農法，更遵循祖先的教導，以休耕、輪耕的方式讓土地休養生息。
The Millet Workshop uses eco-friendly farming methods, and follows the ways of their ancestors by allowing the land to lie fallow or using crop rotation to give the soil a chance to rest and be reinvigorated.

rotation 循環；輪流，交替，農作物的輪作
Stock rotation is essential to ensure freshness of perishable goods.

「我們友善土地，大地也會對我們有所回報，這是愛的互動。」戴明雄說。
“If we are good to the land, the earth will repay us: this is the reciprocation of love,” says Sakinu Tepiq.

reciprocation 交換，回報
Reciprocation produces a sense of solidarity, which can be a powerful tool in persuasion.

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‧Play out不是出去玩、Play ball也不是玩球！
Play是大家口語中犯錯比例很高，也用得比較不順的一個字。很多人會直接把play對應成中文的「玩」，所以會講出一些怪怪的英文。如很多人會把我們出去玩吧，直譯成＂Let’s play out.＂，其實出去玩並不是真的在外面玩，一般會直接說Let’s get out (and have some fun).

‧家長要看！18歲以下不能打疫苗如何幫未成年者做好保險？
本次以「我家有18歲以下兒童還不能打疫苗該怎麼辦？」為發想，教你如何從日常生活做起，增強自身免疫力、遠離病毒侵襲；同時，以父母的角度來看，18歲以下兒童的保險該怎麼買才最妥當？如何提供孩子全方位保障、買對不吃虧？以下一起來了解。

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