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來台灣喝咖啡
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精品咖啡莊園微旅行
法國大文豪巴爾札克的經典名言:「我不在家,就在咖啡館;不在咖啡館,就在去咖啡館的路上。」品味一杯氤氳騰升、風味迷人的咖啡,似足以讓人墜入美好的想像世界。
台灣咖啡,現正飄香!咖啡農運用智慧農業,產出國際級的精品咖啡。來去咖啡莊園,品一杯莊主追尋完美所淬煉的極緻單品,你會發現,一切皆為啜飲一口美好。.......
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品飲.吳則霖
好咖堅持 啡常冠軍
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如果你真心喜歡一件事情,就會想要做到最好!
自2013年開始,連續3年拿下台灣咖啡大師冠軍的吳則霖, 2016年在愛爾蘭都柏林的世界盃咖啡大師比賽(WBC)奪冠,創下台灣選手參賽最佳成績。
2008年赴丹麥觀摩比賽而大受感動,吳則霖為圓咖啡夢,辭去高薪工作,創業開店,他以理工背景數據化沖製過程,多年..... |
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烘豆達人賴昱權 世界咖啡奪冠
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2014年是台灣咖啡界的豐收年。世界咖啡大賽、咖啡大賽等重要國際賽事,都見到台灣選手大放異彩。
1980年次、咖啡生涯13年的賴昱權,為台灣贏得2014年世界咖啡大賽的烘豆冠軍,讓外界對於台灣咖啡人才實力,大為驚艷。
憑著傻瓜般的熱情,烘焙屬於自己的咖啡冠軍夢,新生代賴昱權的咖啡實力不容小覷。..... |
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魯拉克斯部落
溫泉鄉種出咖啡新生命
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小農生產是台灣農業的特色,咖啡也不例外。藉由互助生產、共同行銷,台東縣金峰鄉歷坵村的咖啡產銷班,成功打響「魯拉克斯」部落咖啡名號。..... |
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多納部落
石板屋裡的咖啡香
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2009年莫拉克颱風重創中南部山區,沖毀了溫泉民宿,位在高雄茂林的原住民魯凱族多納部落,也頓失經濟收入的來源。
在城市工作、但心繫原鄉的Isamu與Mege夫婦,看見原住民種植中、高海拔咖啡樹的優勢,指導年長族人用自然農法栽種,以「多納咖啡」的品牌打出名號,為部落老人家的生計,找到新的出路。..... |
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