基礎代謝率不斷降低——中年發福
當你躺著不動,甚至在睡覺的時候,你身體的所有器官還是繼續在運轉。這些器官運轉(心跳動、肺呼吸、肝排毒……)需要消耗大量的能量,對一個常態坐辦公室上班的人而言,他每天所攝取的能量三分之二以上,也就是基礎能量消耗,都消耗在基礎代謝上。
隨著年齡的增長,基礎代謝率不斷下降;到了60歲的時候,你的基礎代謝率會比20 歲時至少下降20%。再加上,中年以後運動量愈來愈少,或是為了減重造成飲食不均衡,反而會加重肥胖的現象。這也是中年以後明明愈吃愈少,卻愈來愈胖的原因。所 以,中年發福是一種老化的過程。
老年人的體重控制,應該要搭配適當的運動與飲食內容的改變,建議減少肉品與脂肪類的攝取,增加蔬菜與水果的分量(雖然仍是老掉牙的建議,但卻是亙古不變的真理),這樣可以有效降低總卡路里熱量的攝取,還可以改善消化不良與便祕的現象。
此外,基礎代謝率降低最明顯的影響就是:容易疲勞,而且不容易恢復。經常聽到許多中老年人在門診時抱怨:「沒有精神與體力不濟。」另外一個不容易注意到的影響就是:身體修復的能力變差,感冒拖很久還不好,傷口不容易痊癒。
中年以後(或說更年期以後)負責種族延續(傳宗接代)的功能結束,全身的組織與器官開始衰老,基礎代謝跟著下降,這是世代交替的自然法則。
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