資料整理：美食天下雜誌社/台灣餐飲出版社 許雅婷

溫馨聖誕節 應景薑餅屋

每年到了聖誕節前夕，就看間接道上的店家開始擺設美麗的聖誕樹，並且吊掛上燈飾與裝飾品，也開始聽見到處開始播放聖誕節的歌曲，當然也可以再烘培坊看見裝飾美麗的薑餅屋；相傳在十字軍東征的時候，薑是一種昂貴的進口香料，因此只捨得用在像是聖誕節、復活節這樣的重要節慶，把薑加入蛋糕、餅乾中以增加風味，而且也有驅寒的功用，久而久之薑餅屋就變成聖誕節不可或缺的點心。

台北西華飯店與微風廣場今年於12月15日下午2:00~4:00，在微風廣場聯合舉辦「第十屆慈善薑餅屋裝飾大賽」，這次參加慈善薑餅屋大賽，由西華飯店提供基本房屋主體、糖衣耶誕老人、麋鹿、軟糖、糖霜等，參加隊伍可自由發揮創意，加組自備的創意配件、表達的特殊主題，或讓薑餅屋更具各公司特色，十一座由參賽隊伍協力製作的薑餅屋，將全部捐贈給育幼院與各醫院的小兒科病房做應景裝飾，讓需要被關懷的孩子們也能感受過節氣氛，耶誕佳節傳送溫情別具意義。相關問題請洽台北西華飯店公關部，電話：(02)2718-1188分機3804

資料提供：Häagen-Dazs

資料整理：美食天下雜誌社/台灣餐飲出版社 許雅婷

冰火交融 濃醇浪漫

寒冷的冬天是冰品的淡季，Häagen-Dazs在這個季節，推出兩道即使寒冷但卻能讓你吃出溫暖的創意冰品喔！「夢幻比利時」以提拉米蘇冰淇淋及巧克力冰淇淋，搭配淋上楓糖漿的比利時鬆餅，濃得化不開的甜蜜滋味，再配上一壺溫熱英式果香紅茶，幸福百分百！「戀戀蘋果派」則以巧克力冰淇淋及香草冰淇淋，加上香甜可口的蘋果派，並點綴白巧克力醬與焦糖醬，並搭配風味絕佳的英式果香紅茶，讓人彷彿沉浸愛河中，淺嚐一口，就能深刻感受無限浪漫！

Häagen-Dazs選用世界各地品質最好的天然原料，所精製而成的Häagen-Dazs冰淇淋，不但質地細緻，口味香醇；而且不含任何人工化合物及添加劑。最低的空氣含量及豐富的特選配料，創造出柔順、綿密的濃郁口感，故有「世界頂級冰淇淋」之口碑，並享有「冰淇淋中的勞斯萊斯」之美名。除了創意冰品，更獨具巧思推出冰淇淋熱飲，「脆餅巧克力」與「天使之吻」，還有經典熱賣的冰淇淋火鍋喔！