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基隆美食｜彩虹屋畔看海吃冰、賞夕陽 浪漫又CHILL的夏日療癒食光
海那邊 店長：佳純、副店長：Eric
日式刨冰以新鮮水果，搭配自熬果醬、茶凍、祕製紅豆，實在超欠吃！
「台版威尼斯」基隆正濱漁港彩虹屋是近年來紅到海外的打卡勝地，坐落於七彩繽紛老屋群中的「海那邊」冰店是首先進駐的特色店家，帶動正濱漁港的人氣。
老闆夫妻倆從事藝術創作，先生傅強為演場會視覺導演，來自和平島阿美族聚落的太太潘薇安是作家、藝術家，因疫情影響出國工作，4年前友人邀請她為正濱漁港廢墟空屋注入獨特的美感、想法，曾赴世界各地旅行學料理的倆人毅然返鄉，最想賣冰！讓人一進來就能感受輕鬆氛圍，像是沖繩那樣無拘無束，奢侈坐擁和平島絕美夕陽、看海吃冰，最是自由浪漫！兩人親手改造漁港老屋，保留建築格局，以原木、透明玻璃等自然海洋元素設計，搭配彩虹屋的「正濱色」，營造舒服自在的藍色海洋氛圍。
網美級日式刨冰結合在地食材、手工製作以及和平島意象，像是阿拉寶灣國際級的「全球最美日出」、基隆嶼和正濱漁港夕陽晚霞美景。除了冰品、甜點，茶泡飯豪氣使用干貝、東北角鮑魚、基隆吉古拉和小卷等在地食材，成了秋冬熱賣。
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| 宇治茶湯。包含祕製紅豆、自製抹茶凍、白玉、日式煎茶
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店家資訊
海那邊
地址：基隆市中正路529號
電話：02-2462-0538
FB：hi.there.team
時間：11:00-17:00（週二、三休）
台東美食｜沒有老闆的最美路邊攤 從冰品到早午餐，吃出豐盛儀式感
我在玩-玩冰箱 共生夥伴群
我們家的冰品從食材、配色和擺盤，4、5種季節新鮮水果搭配給你大滿足！
台東最美路邊攤「我在玩-玩冰箱」以在地食材，網美吸睛超繽紛並充滿豐盛感的美味冰品、義大利式早午餐遠近馳名。成立初衷、理念就是「玩」！創辦人Ivy傳承了乾哥哥的遺願和「我哪有在工作，我在玩！」的樂於分享的人生哲學，2015年將台北精品店搬到有山有海的美麗小村落，而後在旁開了「我在玩-玩冰箱」。這間店沒有老闆，而是一群來自各地的年輕人「共生的生活學習平台」，當年不流行打工換宿，這兒是大家共同的家，一邊工作一邊玩，培養技能。
玩冰箱從冰品開始做到早午餐，搭配至少3、4種水果，取材天然，冰沙系列以原型天然水果為主，整顆鳳梨、西瓜、哈密瓜上桌，滿滿的豐盛感。莧菜、山茼蒿、小米菜、龍葵、昭和菜，部落阿公阿嬤種的野菜和台東在地水果、茶葉等食材，窯烤德式麵包、手作調味醬、水電木工、各式手作全都自己來，還喜獲「御廚級」的主廚特來部落教孩子做菜，這群年輕人認真玩、分享快樂正能量。
店家資訊
我在玩-玩冰箱
地址：台東縣東河鄉隆昌188號（台11線 138K）
FB：我在玩-玩冰箱
時間：08:30-16:00（週二休）
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