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2020/11/25 第559期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份
   
話健康«談養生 頸椎 ~ 經脈循行
專題報導 不同季節 補肝益腎 ~ 秋季 & 冬季
健康廚房«大廚上菜 腎氣烏雞湯
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頸椎 ~ 經脈循行
曲黎敏

頸椎 ~ 經脈循行

★ 頸椎經脈循行

   頸椎是人體最脆弱的地方之一

   經過頸椎的經脈一共有六條,它們分別是:督脈、膀胱經、三焦經、小腸經、大腸經和膽經。

   頸椎是人體最脆弱的地方之一。就人體而言,前面最重要的是咽喉,後面最重要的是頸椎,中段最重要的是腰。我們在第二章媮蕨L,腦子的病和咽喉、頸椎都有關係。我們人體很多上半身的疾病,比如胸悶、頭暈一類的疾病也和頸椎有關。而腰主腿的疾病,假如腿要是有病,基本上先檢查的是腰。

★ 頸椎養生之道 ~ 龜息法

   向烏龜學習特殊呼吸法

   在日常生活中,頸椎採取什麼方法進行鍛鍊保養比較好呢?在中國古代,有個特殊的方法叫「龜息法」。要想瞭解龜息法,可以在家媥i一隻小烏龜,仔細觀察烏龜是怎樣活動它們的脖子,然後進行模仿。

  ● 占卜用龜板和蓍草

   在中國古代,占卜常採用龜板和蓍草(蓍唸師)。為什麼要選擇這兩種東西呢?烏龜是自然界中的長壽動物,長壽和占卜又有什麼關係呢?因為如果長壽,所經歷的就多,見多識廣。烏龜背圓、底板方,正好符合古人認為的宇宙天圓地方的形象,烏龜在古代被視為靈物。

   蓍草是一種莖上長著白色絨毛的草,據說可活好幾百年,而且入冬不死,不像其他的草都是「一歲一枯榮」,只能生長一年。

   蓍草還有一個特點,就是所謂的「縮酒之功」。古代講究祭祀祖先,只要把酒倒在蓍草上,瞬間就能被吸乾(因為蓍草本身含水少,且遍佈絨毛能吸水),老百姓就認為自己敬的酒被祖先享用了。所以蓍草也被視為靈物。在蓍草占卜中,蘊藏中國的天地人三才思想和中庸思想。這奡N不多說了。

  ● 以龜為師—向烏龜學習養生

   我們回過頭來還是說烏龜。過去大戶人家建房子,房子的幾根大柱子底下一般都要壓烏龜,因為古代人建房子都是為長遠打算,希望房子能夠世世代代地傳下去。而這些常年被壓在柱子底下的烏龜,很多年不吃不喝仍然得以存活,這是什麼原因呢?這和烏龜的特殊呼吸法有關。

   我們可以向烏龜學習養生,烏龜的脖子經常是一伸一出、上下左右地轉動,人經常也這樣做就能鍛鍊頸椎,就能養生,說不定練著練著慢慢地連飯都吃得少了,既省食物又減肥,還能長壽。買一隻烏龜來學習,以動物為師,能給全家人治病養生,何樂而不為!

  ● 整脊法

   現在社會上正在興起一種對脊柱進行整理的方法,叫「整脊法」。對於人體來說,脊椎非常重要,比如說像心臟病、頸椎病,都有可能導致手指麻木。還有頭疼等疾病,也往往和頸椎有關,有可能是脊柱錯位了,最好是找專業人員來幫助整理脊柱,對於脊柱錯位的問題,把它推回去就可以了。

  ● 打孩子千萬別打後背

   我們還要特別注意的一點是,不要傷後背。很多人打孩子打後背,以後你可不要這樣做了,五臟的很多經脈,都集中在後背上。人的後背有許多成對的神經,打這媟|直接影響到包括心臟在內的很多臟腑神經。

  ● 虛症不按摩

   在現代社會,很多人被頸椎病所困擾,這和不良生活習慣有關,例如長時間伏案工作。可以採用按摩的方法,來解決這個問題。但在這塈睇搨n強調,就是中國的中醫認為「虛症不按摩」。什麼叫「虛症不按摩」呢?就是說按摩完了之後,第二天更加疼痛了,這就相當於虛症。

   按摩是一種非常好的治病方法,它實際上是中醫堻怜臕忖]最巧妙的一種方法,但是找按摩師很重要,一定要找那些懂經脈的按摩師。按摩不能傷著骨頭,就是從肉的層面去把它放鬆的方法。

   如果人的陽氣大虛,如膀胱經氣虛,椎間隙之間就會壓迫,這種壓迫日積月累,就會造成椎間骨刺一類的病。像這種虛症怎麼去治療呢?最好的方法還是應該吃藥,吃對藥把陽氣、元氣恢復好了以後,元氣慢慢會把椎間隙中間那個像氣球一樣的東西給頂起來,這樣它自然就能夠復原。所以,不能單純只靠按摩來解決頸椎問題,要對症下藥,根據個人實際情況來治療。

~以上資料摘自《黃帝內經養生智慧(2):從頭到腳說健康》曲黎敏◎著
人類智庫【康鑑文化】出版

不同季節 補肝益腎 ~ 秋季 & 冬季
劉鐵軍

不同季節 補肝益腎 ~ 秋季 & 冬季

★ 秋季 養陰為主兼顧肝腎之氣

  秋季天氣變得涼爽、乾燥,陽氣漸收,陰氣逐漸生長起來。人體的生理活動也逐漸由外向活躍轉為內斂收藏。人在這時候會感覺特別燥,而腎主水液,腎水充足,身體才能保持滋潤,不受秋燥的影響。根據中醫五行理論,肺與秋天同屬於金,肝屬於木,肺金剋肝木;肺金當秋而旺,可制約肝氣,導致秋天肝氣多虛。此時養生宜注意養陰,兼顧補益肝腎之氣。

  ● 飲食調養原則

   ◇ 秋季飲食宜「多酸少辛」。肺主辛味,肝主酸味,辛味能勝酸,所以要多攝取酸性食物,以加強肝臟功能。從食物屬性來講,少吃辛、多吃酸,有助生津止渴,緩解秋燥。

   ◇ 秋天寒冷乾燥,有的人感到臉龐緊繃,甚至連嘴唇都會出現乾裂等。其主要原因是缺少核黃素。含核黃素較多的食物包括動物的肝、腎、心,奶及其製品,禽蛋類,豆類及其製品,穀類。

   ◇ 忌食用辛辣、刺激、油膩的食物,這些食物會產生助濕生熱的作用。

  ● 生活建議

   ◇ 秋季宜早睡早起,維持睡眠充足,注意勞逸均衡,防止房勞傷腎。

   ◇ 初秋白天氣溫高,電扇不宜久吹;深秋寒氣襲人,既要防止受寒感冒,又要經常打開門窗,保持室內空氣新鮮。在條件許可的情況下,居室及其周圍可種植一些綠葉花卉,讓環境充滿生機,又可淨化空氣,促進身體健康。

  ● 運動建議

   ◇ 秋季運動量不宜過大,以防止出汗過多,陽氣耗損。宜選擇輕鬆平緩、活動量不大的運動。

   ◇ 以防秋燥。可進行慢跑、散步、太極拳、五禽戲、八段錦、保健操等。秋遊也是一種很好的活動,既可調節精神,又可強身健體一舉兩得。

   ◇ 秋天氣候乾燥,運動完若出汗較多,可適量補充些鹽水,補充時以少量、多次、緩飲為準則。

  ● 重點食物選擇


★ 冬季 守避寒冷 助生陽氣

  冬天天寒地凍,是生機潛伏,萬物蟄藏的時令,人體陽氣偏虛、陰寒偏盛,寒邪易傷腎陽,而肝氣偏盛容易氣滯血瘀。養生要守避寒冷,助生陽氣,求取溫暖,特別要護肝養腎。不要使皮膚開洩而令陽氣不斷損失,這是適應冬季的氣候而保養人體閉藏機能的最佳方法。尤其是肝腎病患者,冬季沒有做好保肝護腎的「功課」,開春後病情易加重。

  ● 飲食調養原則

   ◇ 提高熱量的供給,多吃含有蛋白質、碳水化合物的食物。

   ◇ 多吃些能增強身體禦寒能力的食物。

   ◇ 多吃紅色食物,紅色食物所含的β-胡蘿蔔素可防治感冒。

   ◇ 冬季陽氣衰微,天氣寒冷,人們很少出汗,因而減少食鹽的攝取量,可以減輕腎臟的負擔。

  ● 生活建議

   冬季的起居更應早睡晚起,避寒就暖,絕不提倡「聞雞起舞」。

   ◇ 冬天要保持室內空氣流通,因為天冷,人們習慣把房子的門窗都關得緊緊的,室內空氣不能流通,會造成二氧化碳濃度過高,空氣受到嚴重汙染。不利於人體健康。

   ◇ 冬季多晒陽光對人體健康十分有益。多去戶外晒晒太陽,有助於放鬆心情,預防抑鬱症,保護肝臟。

   ◇ 冬季養生應節制房事,養藏保精,對於保護腎臟、預防春季溫病具有重要意義。

   ◇ 冬季天氣寒冷,應注意防凍保暖。

   ◇ 調整情緒。人們在冬天容易情緒抑鬱,進而損傷肝臟功能。應心平氣和、樂觀開朗,情志條達。

  ● 運動建議

   ◇ 冬季為了保護陽氣,運動以「散步」為主,或去登山、遠足。進行一些不很激烈的活動,可以改善體溫調節的功能,提高耐寒力,改善身體新陳代謝,對心肺功能的提高均有裨益。

   ◇ 冬季鍛鍊時運動量應由小到大,逐漸增加。不宜驟然劇烈運動,必須做好暖身運動,如慢跑、擦面、浴鼻、拍打全身肌肉、活動胳臂和下蹲等。因為這時氣溫低,體表血管遇冷收縮,血流緩慢,韌帶的彈性和關節的靈活度降低,極易發生運動損傷。暖身運動的運動量應由小到大,逐漸增加,以感到身體熱量外洩、微汗為宜。

  ● 重點食物選擇

~以上資料摘自《劉鐵軍老中醫說護肝養腎 這樣吃就對了》劉鐵軍◎主編
人類智庫【康鑑文化】出版

腎氣烏雞湯
腎氣烏雞湯

  滋陰補腎 溫中健脾

  功效: 此道湯品可滋陰補腎、溫中健脾。

材料
熟地、淮山各15克,山茱萸、丹皮、茯苓、澤瀉各10克,牛膝8克,烏骨雞腿1隻

調味料
鹽適量

作法

   1. 將烏骨雞腿洗淨,剁塊,放入滾水中汆燙,去掉血水。

   2. 將烏骨雞腿及所有的藥材放入煮鍋中,加適量水至蓋過所有材料。

   3. 以大火煮滾,然後轉小火續煮40分鐘左右,加鹽即可。

~以上資料摘自《劉鐵軍老中醫說護肝養腎 這樣吃就對了》劉鐵軍◎主編
人類智庫【康鑑文化】出版

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