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2022/05/25 第635期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份
   
編輯小語 我把病毒殺光光
話健康«談養生 12時辰自然養生法 ~ 辰時 4
專題報導 健康的關鍵在腸道 3
健康廚房«大廚上菜 花生拌山蘇
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我把病毒殺光光
病毒防疫繪本

給孩子 100% 的防護


~以上資料摘自《我把病毒殺光光(QR Code有聲書)附「病毒退散歌」》
文/蔡惠芬 圖/劉鵑菁
人類文化 出版

12時辰自然養生法 ~ 辰時 4
王彤
12時辰自然養生法 ~ 辰時 4

★ 時時敲打胃經,給你好氣色

   愛美之心人皆有之,在女人身上形成黃金定律。其實,想要變漂亮,內在調理比外在保養更重要。女人只有氣血充足,才會臉色紅潤、光彩照人。

   想要養好氣血,有一個很簡單的辦法,就是敲打胃經,工作空檔敲一敲,既可消除疲勞,又可美容養顏。

  ● 王醫師生活實例

  ◆ 內部調理,使美麗持久

   前天回家,太太做了一桌很豐盛的飯菜,而且特別殷勤。看看日曆,並不是什麼特殊的日子,心裡不免有些發毛。

   說實話,她只要一獻殷勤,我肯定就得中招。不是花大錢,送套精美的衣服或首飾,就是天南地北陪她逛,還美其名曰「心靈度假」。

   「今天居然有人誇我不化妝也好美,這絕對是讚美的最高境界啊!這些全都是你的功勞,犒賞一下,也就理所當然!」沒想到我太太這麼說。讓我差點把剛喝下去的茶水噴出來。

   許多女性朋友,往往透過化妝品讓自己看起來更美。根據一項資料顯示,高達65%的女性沒有勇氣素顏出門。但這樣的美麗,如同擺在桌上的塑膠花,儘管動人,卻也少了生氣。

   再者,女人也不可能依賴化妝品一輩子。所以,想要使美麗持久,就得從內部調理著手。儘管有些緩慢,卻能從根本解決問題。

   或許正是因為遇到一位頗懂養生的先生,妻子的氣色才一直保養得很好,這可讓她在眾位女性朋友面前出盡鋒頭。

   或許您會抱怨,我先生可沒那麼多的養生經驗,讓我脫離﹁黃臉婆﹂的惡夢。他不會沒關係,您可以自己學。

   介紹一個簡單、實用的方法,不但輕鬆、省時又省錢,而且在工作空檔就可以搞定。辦法很簡單:每天抽出時間,多拍打足陽明胃經。

   一提到胃經,大家立刻想到的就是治療胃病。其實,胃經的功效何只治胃病這麼簡單,它的美容功效是十二條正經中最顯著的。

★ 氣血充盈是保持美麗的要素

   女子以血為本,氣血不僅關係到健康,也影響到美麗。氣血充盈,上可滋養肌膚,讓臉色紅潤有光澤;下可潤澤秀髮,讓頭髮烏黑亮麗。

   年輕的女孩子,口唇總會鮮豔紅潤,眼睛也清澈明亮、有神采,就是因為她們氣血充足。

   一旦氣血虛弱,則會「面始焦,髮始墮」,魚尾紋、抬頭紋等就會慢慢爬上面頰,離「人老珠黃」的日子也就不遠了。

   所以,對於愛美的女性來說,如果希望能青春永駐,永遠健康漂亮,首先就得養好自己的氣血。

  ● 胃經主調理氣血

   氣血又與胃經有什麼關係呢?中醫認為,脾胃為「後天之本」,「氣血生化之源」。《黃帝內經》曾有「中焦受氣,取汁變化而赤,是為血」的論述。意思是說,陽明經脈接受食物之後,再經元氣的溫煦,將其變成水穀精微,疏布全身,這種精微物質,也就是所謂的「氣血」。

   脾胃健壯,人體氣血就會充足;脾胃虛弱,所吃的食物不能消化,氣血就會生化無源。

   你可能會說,我的脾胃很好,但為什麼皮膚還是那麼粗糙呢?其實,光有氣血還不夠,還得有人運輸它們,四通八達的經脈,就肩負起這個責任。如果經脈堵住,氣血運不出去,照樣無效。

  ● 胃經

   起於鼻側,然後過內眼角,向下沿鼻外側進入上齒槽中,繞過唇及下顎,並向下走至胃,與胃相接。在體外,胃經走頸、胸和腹部,然後過腹股溝,再沿大腿及小腿的前部循行下來,直至腳面,及至足二趾尖的側部。

   另一支脈從腳面分出,走足大趾,與脾經相連。胃經走面部、頸部、胸腹部、下肢的前外側面,左右共45穴。

   從胃經的循行路線可以看出,「面子」問題大多歸它管。而陽明經又是多氣多血的,所以只要保持它一路暢通即可。

  功效: 氣血充盈、經脈通暢,肌膚及毛髮得到足夠的滋養,自然就會光潔有致,想不光彩照人都難。

  ● 美容小方法:敲打胃經

   胃經要如何養護呢?有一個很好的辦法,那就是順著它的循行路線一路敲打而下。

   至於顏面部分,可將雙手微張,然後10個指腹用力,輕輕向下叩擊。到頸部時可改用手掌輕輕拍打,到大腿時,因為肌肉較多,可改為捶打。總之,只要讓經脈通暢就好。

   一般來說,清晨敲打胃經效果最好,因為辰時正好是胃經氣血最活躍之時。當然,如果願意,也可在工作空檔拍打。

   此法既簡單又實用,更不需花精神去死記一些穴位,一路敲下來,既可消除疲勞,又可美容養顏,豈不是件美事!

   想不到美容的方法這麼簡單吧!還不趕快試試。但願以上這個小方法可以為您的家庭,增加一些和諧與歡樂。

~以上資料摘自《12時辰自然養生法》王彤◎著
人類智庫【康鑑文化】出版

健康的關鍵在腸道 3
莊福仁

健康的關鍵在腸道 3

★ 膳食纖維整腸有一套

   高纖飲食,可預防便秘、整腸排毒

  ● 認識膳食纖維

   人體攝取進入消化道中的食物,有部分無法被消化酵素所分解吸收者,就是膳食纖維。膳食纖維主要存在於豆類、五穀雜糧、蔬菜與水果中,又分成水溶性與非水溶性膳食纖維,兩者效果不同,都是腸道中的優質清道夫,能發揮清除毒素和排除廢物的功效,促進腸道蠕動。。

   膳食纖維可說是保障腸道健康最重要的營養素,多攝取膳食纖維能促進益菌繁殖,而且任何一種膳食纖維對於腸道健康皆有助益。提醒您要注意的是,肉類中完全不含膳食纖維,如果長期吃肉不吃菜,就無法充分攝取膳食纖維,腸道的健康也會亮起紅燈。

  ● 膳食纖維的清腸作用

   膳食纖維為何能改善腸道健康呢?因為它可刺激腸道蠕動,縮短排便時間,預防便祕;多攝取膳食纖維,還可加速將膽固醇與三酸甘油酯排出體外,抑制腸道內害菌的活動,增加腸道好菌數量,以穩定腸道內微生物的生存環境。膳食纖維清腸排毒的功能,主要來自於它的4大特性:

  ◆ 1 發酵性

   膳食纖維屬於鹼性物質,能在腸道中進行發酵作用,有助驅趕有害的酸性物質,防止酸性物質堆積腐化,使腸道環境惡化。

  ◆ 2 黏性

   膳食纖維透過在腸道中吸收水分的過程中,形成黏稠性的物質,有助於吸附毒素,並延緩食物通過消化道的時間,防止血糖值在短時間內快速攀升,幫助控制血糖值。

  ◆ 3 吸附性

   膳食纖維具有吸附毒素的效果,能在腸道中吸收食物殘渣的毒素與金屬,並包覆成糞便,將毒素排出體外,可防止腸道致癌。

  ◆ 4 吸水性

   膳食纖維能在腸道中大量吸收水分,保持糞便的柔軟,如此就能輕易地排出體外,預防排便困難。

  ● 水溶性膳食纖維

   水溶性膳食纖維是能溶解於水中的纖維,具有黏性,能在腸道中大量吸收水分,使糞便保持柔軟。

   水溶性膳食纖維能有效使腸道中的益菌活性化,幫助益菌大量繁殖,創造腸道的生態健康。也能有效吸附膽固醇、膽酸與三酸甘油酯,並有助於減少過剩營養被腸道吸收,將過剩營養與毒物排出體外。

  ● 非水溶性膳食纖維

   非水溶性膳食纖維是無法溶解於水中的纖維,能在腸道中大量擴充糞便體積,增加糞便量,同時能吸收水分,使糞便軟硬適中。非水溶性膳食纖維也能有效刺激腸壁,使腸道保持正常蠕動,幫助排便。

  ● 如何有效攝取膳食纖維?

   1 每天最好攝取至少30∼35克的膳食纖維。

   2 多吃高纖食材,如全麥麵包、綠色蔬菜、紅蘿蔔、紅豆等。

   3 食用蔬果外皮,如馬鈴薯、紅蘿蔔、番薯等,洗淨後連皮食用。

  ● 膳食纖維攝取量對人體影響?

   1 降低脂肪堆積。

   2 預防便祕。

   3 增加飽足感。

  ● 膳食纖維的類型

~以上資料摘自《腸道健康就要這樣吃》莊福仁◎編著
人類智庫【康鑑文化】出版

花生拌山蘇
花生拌山蘇

   強化細胞+減少尿酸形成

材料
熟花生碎10克,山蘇200克

調味料
醬油膏1小匙,胡椒粉1/6小匙

作法

   1. 山蘇洗淨切段,汆燙瀝乾。

   2. 將調味料混勻,再和(作法1)拌勻,最後撒上花生即可。

~以上資料摘自《五穀雜糧 營養密碼》陳彥甫◎著
人類智庫【康鑑文化】出版

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