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2023/04/26 第681期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份
   
編輯小語 我把病毒殺光光
話健康«談養生 督脈 ~ 風府穴 & 百會穴
專題報導 五穀雜糧類 〜 花生
健康廚房«大廚上菜 桂圓花生湯
我把病毒殺光光
病毒防疫繪本

給孩子 100% 的防護


~以上資料摘自《我把病毒殺光光(QR Code有聲書)附「病毒退散歌」》
文/蔡惠芬 圖/劉鵑菁
人類文化 出版

督脈 ~ 風府穴 & 百會穴
李智
督脈 ~ 風府穴 & 百會穴

★ 風府穴~~專制頭痛的祛風穴

  改善血液循環,治療和風有關的疾病

  ◆ 風邪的藏身之所

   在長期的摸索中,中醫發現在人體中,有許多地方,很容易遭受風的襲擊,因此將其命名為「風」,如風府、風池、風門、翳風等。這些穴位,基本上都是風邪的藏身之所。

  ◆ 風邪最猖狂季節~春季和冬季

   尤其在春天和冬天,風邪最為猖狂時,更要注意保暖。銀髮族和兒童,更要視其為洪水猛獸,避之唯恐不及。

  ● 風穴之首:風府

   在這些風穴中,尤以「風府」最重要。「風」是指風邪;而「府」,過去是指衙門,「風府穴」就是「統領風穴的衙門」。風邪侵襲人體,首先找的就是風穴的衙門,因此,古人說「風府,受風要處也。」

  ● 為何風穴多位在上半身?

   如果留意觀察的話會發現,幾乎所有的風穴都在上半身,以頭部居多,為什麼?

   因為頭居上部,而風性輕揚,最容易侵襲人體上部。北方人一到冬天,都會戴上厚重的帽子,圍著毛呢圍巾,這是最傳統、也是最簡單的防止風邪侵襲,維護健康的方法。

   其實不只是冬天,夏天也要注意,晚上睡覺時,頭頸部位務必不要對著出風口。

  ● 風疾首要病症~頭痛

   風最喜歡侵襲頭部,引起的首要病症就是「頭痛」。頭痛也分為很多種,有兩側頭痛,是膽經堵塞所致;有前額疼痛,是胃經所致。「風府穴」專治「後腦頭痛」。

  ◆ 操作方法:按摩風府穴

   按摩風府穴時,可以低頭,女性用左手將頭髮向前攬起,用右手大拇指按摩,其餘4指固定在頭上部,使大拇指方便使力。

   稍微用點力,每次按摩30 ∼50次,可以迅速緩解頭痛症狀。

  ● 功效:提神醒腦

   西醫認為,按摩風府穴,可以改善血液循環,促進大腦的血液供應。按完後,會覺得頭腦特別清醒,不再昏沉。

  ◆ 注意事項:此穴禁灸,即一定不能艾灸。火借風勢,會更加猖狂,在體內亂竄。如同森林失火已經很棘手,如果再起大風,豈不是火上加油嗎?


★ 百會穴~~專制胃下垂的靈驗穴

  提升中氣,固護陽氣,將胃慢慢托起

  ◆ 穴位位置

   位在頭頂,兩耳尖連線的中點處即是。

   道家稱百會穴為「一身之宗,百神之會」。「會」是聚會,「百」是一百,意指很多條經脈匯聚在此穴。

  ◆ 各路經脈匯聚

   百會穴位在人的頭頂,高高在上,人體的手足三陽經、督脈,以及肝經在此會合,如同華山論劍,各路英雄豪傑匯聚於此。因此,中醫說百會穴是「三陽五會」,再加上四周經穴密布,大有百脈朝宗、君臨天下之勢。

   中醫說「腦為元神之府」,將其比喻為京城。天子腳下,能人異士眾多,但向來也是是非紛起之地。

  ● 功效1:治療腦疾

   百會穴位居頭頂,自然要負起保障一方安寧之責。舉凡如頭痛、腦熱等腦部疾病,都可以透過「百會穴」治療。

  ● 功效2:調理氣血

   百會穴俯瞰眾生,必不只調理腦疾此一功能,對於最重要的氣血循環,百會穴也可調理。

   不妨聯想一下百會穴的位置,它位在頭頂的正中間。中國有句成語叫「提綱挈領」,在提網兜時,是不是只要提那根繩子,網兜與裡面的東西,不就都一起提起來了?

   百會穴是「諸陽之會」,相當於人體的「綱領」,升陽提氣的功效非常好。只要按摩它,就能提升一身陽氣。對於中氣不足的病症,療效甚佳。

  ● 功效3:改善內臟下垂

   可治療和氣的下陷、下沉有關之疾病,,最典型的就是「內臟下垂」,如胃下垂和子宮下垂等。尤其是胃下垂,是現在很多「坐家」的常見疾病。

  ◆ 如何判斷胃下垂?

   有一個非常簡單的方法:就是看自己的肚臍眼,如果是圓圓的,說明沒有問題;如果像嘴角一樣下垂的話,很有可能罹患「胃下垂」。

   症狀:患者往往很瘦,吃一點點東西就覺得很脹,無法多吃。此即因為「中氣下陷」,升陽無力,氣血不能托胃,導致胃往下墜所致。

  ● 操作方法:旋轉按摩百會穴

   每天在百會穴上,用手指旋轉按摩30∼50次,可有效提升中氣,固護陽氣,將胃慢慢地托起來,繼續為身體提供充足的養分。

   在按摩時,可以試著閉上眼睛感覺。隨著按摩時間的拉長,會感到頭頂處微微發脹。

   待按摩結束後,睜開眼睛,會感到眼睛明亮許多。這是因為「肝開竅於目」,按摩百會穴,有助於肝經的氣血上行,可滋養眼睛。

  ● 養生須「提綱挈領」

   看書學習,要能夠抓住重點,掌握核心。養生也是如此,介紹穴位的書汗牛充棟,每本書都會介紹許多穴位,每個穴位都有它特殊的療效,也具有該經絡的效用,令人眼花撩亂,不知道如何選擇?

   學會「提綱挈領」,就能夠在浩如星海的穴位中,對症取穴,如同百會穴一樣。

~以上資料摘自《 小穴位大健康 》李智◎著
人類智庫【康鑑文化】出版

五穀雜糧類 〜 花生
莊福仁

五穀雜糧類 〜 花生

★ 花生

   ◆ 重點:富含膳食纖維及多醣體,可促進新陳代謝

   ◆ 健康有效成分:膳食纖維、多醣體

   ◆ 食療功效:抗癌、預防高血壓

   ◆ 營養成分:蛋白質、醣類、鈣、鐵、磷、硒、維生素A、B1、B2、B6、C、E、K、菸鹼酸、葉酸、泛酸、胡蘿蔔素、鎂、鋅、鈉、鉀、銅

   ◆ 適用者:產婦、動脈硬化病患

   ◆ 不適用者:膽疾患者

  ● 花生為什麼能健腸排毒?

   1 花生含豐富的膳食纖維,可幫助排便,預防腸癌。

   2 多醣體成分有助增生腸道益菌。

   3 專家指出,腸道疾病大多為脾胃失和、濕熱下注侵犯腸道,花生入脾經和肺經,可滑腸潤燥、潤肺化痰、養胃醒脾、利水消腫,每天食用5顆花生能強健腸道。

   4 花生中含有植酸、白藜蘆醇、植物固醇等,這些其他蔬果少有的物質,能強健腸道、降低大腸癌發生率。

  ● 花生主要營養成分

   1 花生的種子含有50%的脂肪和24∼36%蛋白質,蛋白質中含多種人體必需胺基酸,營養價值甚高。

   2 花生的營養價值與牛奶、肉類及雞蛋相當,且能滋養身體、延年益壽,民間俗稱「長生果」。

   3 豐富維生素C能降低膽固醇,預防高血壓及動脈硬化;維生素E和鋅則可抗衰老、增強記憶力。

  ● 花生食療效果

   1 花生能補充人體所需的維生素C,預防高血壓等多種疾病。

   2 花生滋陰補虛,能補元氣、潤肺消腫;是孕婦產後的燉補食品,不但能止血,還可增加乳汁分泌。

   3 硒及白藜蘆醇可抗癌、輔助治療多種腫瘤疾病。

  ● 花生食用方法

   1 花生油色澤淡黃,清香可口,是主要的食用油之一。

   2 燉煮的花生其營養成分不會在烹調過程中流失,且味道佳,對身體的負荷也比油炸或熱炒方式低。

  ● 花生飲食宜忌

   1 熱炒或油炸花生容易使人上火,應控制食用量。

   2 花生富含油脂,需要較多膽汁才能消化,膽疾患者應忌食花生。

~以上資料摘自《腸道健康就要這樣吃》莊福仁◎編著
人類智庫【康鑑文化】出版

桂圓花生湯
桂圓花生湯

潤腸利便+補脾安神

整腸排毒功能
花生含豐富脂肪,能滋潤腸道,其中豐富的纖維質,有利排便;花生與桂圓一起煮湯,能改善腸道健康,有助舒緩便祕。

材料
桂圓肉15顆,花生仁40克

調味料
冰糖2小匙

作法

   1 將桂圓肉與花生仁清洗乾淨。

   2 將桂圓肉與花生仁放入鍋中,加清水以大火煮滾。

   3 接著以小火將花生仁煮軟,煮約半小時後,加冰糖調味,再煮2分鐘即可食用。

~以上資料摘自《腸道健康就要這樣吃》莊福仁◎編著
人類智庫【康鑑文化】出版

超浮誇人氣網美下午茶 101草莓巨塔制霸春天草莓季
2016年從西門町崛起的視覺系浮誇網美甜點下午茶餐廳「Meat Up覓晌」,帶動相機手機先食的視覺系甜點風潮,更被甜點王國日本媒體評選為「台灣十大必訪打卡餐廳」。豪華版草莓塔近1公尺高、多達30幾顆草莓,擠滿鮮奶油,底層有香草海綿蛋糕、草莓果凍、草莓及五彩脆球,淋上煉乳飛瀑,開吃!

老外說Up my street 千萬不要以為是上街!
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