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2023/05/24 第685期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份
   
編輯小語 我把病毒殺光光
話健康«談養生 任脈 ~ 神闕穴 & 上、中、下脘穴
專題報導 營養豆類 〜 毛豆
健康廚房«大廚上菜 海帶綠豆湯
我把病毒殺光光
病毒防疫繪本

給孩子 100% 的防護


~以上資料摘自《我把病毒殺光光(QR Code有聲書)附「病毒退散歌」》
文/蔡惠芬 圖/劉鵑菁
人類文化 出版

任脈 ~ 神闕穴 & 上、中、下脘穴
李智
督脈 ~ 神闕穴 & 上、中、下脘穴

★ 神闕穴~~腹部問題,首選艾灸神闕

  位在肚臍,可有效調理腹疾

  ● 神闕穴的重要性

  ◆ 1. 供應胎兒營養

   神闕穴位在肚臍上,是連接臍帶的地方。胎兒在母體時,靠臍帶供給營養,如同瓜蒂,是瓜果吸取營養的唯一途徑。因此也稱為「命蒂」,即生命結蒂之處,非常重要。

   「神」是指元神,雖然剪斷臍帶,失去和先天聯繫的紐帶,但位於此處的元氣,並沒有完全喪失。

  ◆ 2. 承接大小腸

   神闕穴內部緊接大小腸。大腸是「傳導之官」,即排出廢物之所;小腸是「受盛之官」,即吸收營養之地。這樣一正一反的兩個過程,古人稱之為「化」,為「兩腸俱關於化,即大而化之,之謂神也。」

  ◆ 神闕穴是心腎交通的門戶

   「神闕」,就是元神出入和居住的地方,地位極其顯貴。在人體中,神闕穴也是心腎交通的門戶。心藏神,腎藏志,都是不可小覷的五臟神。

   心屬火,腎屬水,水火不能通達調劑,就會引起陰陽失調,導致各種疾病接踵而至。

  ◆ 穴位位置

   神闕穴位在肚臍上,是腹部的核心。

  ● 主治病症

   神闕穴對發生在腹部的疾病,有極佳的調理效果,如五更瀉、慢性腹瀉、產後尿瀦留(瀦讀豬)等,都是該穴的主治病症。

  ● 其他功效

   現代研究證實,刺激神闕穴,也能有效增強免疫力。

  ● 操作方法:艾灸神闕穴

   任脈上的穴位,尤其是神闕穴,艾灸是最好的途徑,更是中醫學「臍療」的重要部位。

  ◆ 什麼是「隔鹽灸」 ?

   艾灸神闕穴的方法為「隔鹽灸」,即將一小把粗鹽,填在肚臍內,上面放置薄薑片,再用艾柱灸。灸到最後,肚臍上填滿黃黃的鹽薑水,對保健身體效果相當好。

   2年長者如果經常感到身體冷痛,或腹部不適,可以每隔一段時間,隔鹽灸神闕穴1次,可保持充沛的精力。


★ 上、中、下脘穴~~胃痛快找健胃「三劍客」

  形成一條防線,是胃的忠實防衛隊

  ◆ 穴位位置

   位在腹部,肚臍上方5寸、4寸、2寸處有3個穴,分別叫做「上脘穴」、「中脘穴」、「下脘穴」。

   上、中、下是依據位置的高低來區分,如同桃園結義三兄弟(三國人物,為劉備、關羽、張飛)的年齡。「脘」,指的是「胃」,古人說「胃為太倉,三皇五帝之廚府也。」

  ◆ 「太倉」是什麼?

   「太倉」是一個官名,古時候有「太倉令丞」,為替皇帝管糧食的官員。

   中醫根據脾胃的功效,也將上脘穴、中脘穴、下脘穴視為「倉廩之官」,即人體的廚房。另外也表示這幾個穴,分別位於胃的上、中、下部。

  ● 上脘穴

   在胃的上部,和賁門相互對應。賁門即「食道」,是食物進入胃的通道。

   功效:上脘穴對因吃得太快、太飽,或其他原因導致的胃脹、嘔吐、打嗝等,都有很好的療效。

  ● 中脘穴

   中脘穴在胃的中部,占據胃的主體。對治療脾胃疾病效果最佳,理所當然成為治療脾胃病的常用穴位。

   功效:現代研究也發現,刺激中脘穴後,胃的蠕動會增強,表現出幽門開放,胃下緣輕度升高;還可提高免疫力,使巨噬細胞的吞噬活性增強。

  ● 下脘穴

   下脘穴在胃底,位於胃和小腸連接的轉彎處。「胃」雖是消化器官,但它只對食物進行粗略加工,如同榨果汁,須先用刀將水果切成塊,再放到機器中攪拌。

   胃就如同這把刀,只做前置工作,真正的消化過程,是在小腸中完成。

   功效 1:位於食物從胃進入小腸關口處的下脘穴,對食物積在胃中,無法下降而導致的腹脹、胃痛、嘔吐等,都有很好的功效。

   功效 2:因位在胃的下部,對於因為中氣不足而導致的胃病、胃下垂等症狀,也有極佳療效。

  ● 脾胃的衛兵~~上脘穴、中脘穴、下脘穴

   上脘穴、中脘穴、下脘穴「三兄弟」,在胃部形成一條防線,如同脾胃的衛兵,能有效防禦、治療和脾胃有關的疾病,是胃的忠實防衛隊。

   對於胃部疾病,如胃痛、胃脹、胃酸分泌過多等,都可以找這三兄弟「助陣」,將疾病一網打盡。

  ● 操作方法:艾灸上脘穴、中脘穴、下脘穴

   有一個簡易方法,可以同時刺激三穴,就是「艾灸」。

   採用「隔薑灸」的方式,將薑切成薄片,如硬幣厚度,透過艾灸的方式來燻烤。

   透過熱力的傳遞,將薑汁中的熱性滲入皮膚,即可簡易達到治療目的。

  ● 人體內的「健胃三劍客」

   市售的各種胃藥,你瞭解它到底治療哪種胃病嗎?其實,真正安全的「健胃三劍客」,就在你我體內。

   人體的穴位都是雙向調節的,寒的可以熱補,熱的能夠寒涼,最終的目的,就是達到均衡的狀態,保持胃部健康。

~以上資料摘自《 小穴位大健康 》李智◎著
人類智庫【康鑑文化】出版

營養豆類 〜 毛豆
莊福仁

營養豆類 〜 毛豆

★ 毛豆

   ◆ 重點:清除過多脂肪、提升記憶力

   ◆ 健康有效成分:膳食纖維、不飽和脂肪酸

   ◆ 食療功效:健腦益智、預防多種疾病

   ◆ 營養成分:膳食纖維、鈣、鉀、磷、鐵、維生素B1、B2、菸鹼酸、不飽和脂肪酸、蛋白質、卵磷脂

   ◆ 適用者:瀉痢及腹脹者、妊娠中毒之婦女

   ◆ 不適用者:幼兒、尿毒症患者

  ● 毛豆為什麼能健腸排毒?

   1 膳食纖維含量豐富的毛豆,不但能改善長期便祕等問題,還具有降低血壓和膽固醇的功效。

   2 相較於其他種類的蔬菜,毛豆中的脂肪含量相對較高,但大多為不飽和脂肪酸,如人體所必需的亞麻酸和亞油酸,這些養分可增進脂肪代謝,有效幫助降低體內膽固醇和三酸甘油酯。

  ● 毛豆主要營養成分

   1 毛豆中含有卵磷脂,是大腦發育不可或缺的營養成分之一,可幫助改善大腦記憶力、提升智力。

   2 毛豆中所含的養分,能幫助血管壁上脂肪化合物的清除與淨化,進而達到降血脂、降低血液中膽固醇的功效。

  ● 毛豆食療效果

   1 毛豆營養成分均衡且豐富,並含有良好的活性,對於女性維持窈窕身材相當有幫助,也可改善身體的肥胖,並能預防及治療動脈粥樣硬化、冠心病、高血脂等疾病。

   2 夏天人們常因出汗過多,導致體內鉀流失,毛豆含高量的鉀,能改善因為鉀的流失導致身體的無力疲乏感,並能促進食慾。

  ● 毛豆食用方法

   1 毛豆洗淨之後,放入水中,加薑、蔥及少量的鹽,煮熟後即可食用。

   2 新鮮的毛豆、豆腐,並加入少許的番茄,以白色的瓷盤盛起,可為一道色澤美觀、營養豐富的菜餚。

   3 將新鮮的毛豆剝去外殼,再和鹹菜與毛豆粒一起炒,口感極為鮮美。

  ● 毛豆飲食宜忌

   1 毛豆中的含鉀量稍高、蛋白質含量豐富,腎功能虧損者或嚴重腎疾病患者,不宜過量食用,以免導致症狀惡化。

   2 幼兒、尿毒症患者不宜吃毛豆。

~以上資料摘自《腸道健康就要這樣吃》莊福仁◎編著
人類智庫【康鑑文化】出版

海帶綠豆湯
海帶綠豆湯

高纖清腸+高鉀解毒

整腸排毒功能
綠豆富含鉀,可利水解毒,所含的膳食纖維能清潔腸道;海帶的膳食纖維能增強腸道蠕動,促進便意。

材料
海帶、綠豆各15克,杏仁6克

調味料
鹽少許

作法

   1 將海帶、杏仁與綠豆洗淨,綠豆與海帶分別泡水約10分鐘。

   2 所有材料放入鍋中,加水煮滾,熬成湯後加少許鹽即可。

~以上資料摘自《腸道健康就要這樣吃》莊福仁◎編著
人類智庫【康鑑文化】出版

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