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2月下旬，冷氣團和鋒面接連來襲，連時常豔陽高照的中台灣，都籠罩在這場大雨的潮與濕。這天，《遠見》採訪團隊走訪的，正是一家很「潮」又抗「濕」的新創公司。

位於彰化，靠「防黴」吃飯的優克美，說他是「黴菌」的專家，一點也不為過。畢竟，在公司小小的方圓裡，竟成立一座黴菌博物館。此外，其所打造的全球首座AI黴菌辨識系統，更收納50萬筆黴菌資料，除了菌種，所有黴菌在各式材質上的樣態，都逃不過他的眼睛。

「比頭髮還細100倍的黴菌，平時需要透過顯微鏡才能觀察到。我們把黴菌放大10萬倍後，透過實驗室解析和3D列印，完整呈現黴菌的面貌，」優克美創辦人兼執行長陳冠杰引領著眾人參觀博物館時，驕傲地說：「成立博物館，是希望可以顛覆大眾對黴菌的刻板印象，學習與黴菌和平共處。」

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近幾年，要說台灣有什麼品牌在國際市場嶄露頭角，IPEVO，愛比科技可說當仁不讓。這個MIT的品牌，靠著「實物攝影機」拿下全美K-12（幼稚園到高中）六成學區市占，成為實物攝影機的代名詞。

值得一提的，愛比科技董事長洪裕鈞有個顯赫家業的身分——台灣松下電器第三代接班人、現任董事長。

熱愛設計的他，有擋不住的創業靈魂。美國羅德島設計學院工業設計與藝術中心設計學院平面設計系畢業，曾任網路家庭（PChome Online）創意總監、曾創辦AGENDA，專做數位行銷顧問、成立xrange十一事務所、愛比科技及電動超跑相關的行競科技（XING Mobility）。

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