蛋控一定要知道!! 「溏心蛋」、「滑蛋」...各種蛋的英文怎麼說?
AUG 02,2022／Jerry Chang

　　身為一位蛋控，你一定要知道各種蛋的英文說法。蛋黃(yolk)會因為不同的熟度而有不同的稱法，其實只要把握一個原則: 全熟(hard), 半熟(easy / medium) 就很容易記住!「煎」在英文裡除了我們熟悉的”fried”之外，"over"有指「雙面煎」的意思。今天就來帶大家 認識不同款式的蛋 ，下次出國旅行時就不用再擔心該怎麼表達想吃的蛋料理啦~

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防晒乳：抗晒的第一道防線 Sunscreen: Your First Line of Defense against the Sun
AUG 02,2022／Analytical Editors

　　Sunscreen is composed of particles that physically bounce radiation off the skin and react with ultraviolet (UV) rays, absorbing the rays and giving off the energy as heat. While there are no sunscreens that can give you 100% protection from the sun, they can greatly reduce the effects of sun damage...

　　防晒乳由粒子組成，這些粒子以物理方式從皮膚反射輻射並與紫外線發生反應，吸收光線並以熱量的形式釋放能量。雖然沒有防晒乳能給你百分之百的防晒保護，但它們可以大大減少皮膚損傷的影響...

• bounce 　　 vt. 使反射；使反彈
• absorb 　　vt. 吸收
• give off... 　　放射／散發……（氣體、氣味等）

TED：與世界分享思想 TED: Ideas Worth Spreading
AUG 15,2022／Enjoy Editors

Who is Ted and why is he always talking so much?
　　First of all, TED isn’t a person; it’s an acronym: Technology, Entertainment, and Design. In the 1980s, Richard Saul Wurman noticed these fields were mixing together. With Harry Marks, he set up the first TED conference in 1984 in Monterey, California. That event included one of the first introductions of the earliest Apple computer. The TED conference turned out to be a total failure. It was so bad that the next TED conference didn’t happen again until 1990.

Ted 到底是誰，為何他總是在發表談話？
　　首先，TED 並不是一個人；而是一個字首縮略詞：是科技、娛樂和設計的縮寫。在 1980 年代，理查．索爾．烏爾曼注意到這些領域正在結合。他和哈利．馬克斯在 1984 年一同於加州蒙特雷市舉辦了第一場 TED 大會。該場活動裡包括了初期蘋果電腦最早的幾次發表之一。該次 TED 大會最後成了一個徹底的失敗。糟糕到下一次的 TED 大會直到 1990 年才再次舉辦。

• set up... / set... up 　　建立／設立……
• introduction 　　n. 介紹；引進
• failure 　　 n. 失敗；失敗者

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